Kolam di mana anda boleh menikmati 'dolce far niente'
Isu terbaru Condé Nast Traveler sudah meramalkannya: “Kami akan datang. Ya, ada cahaya di hujung terowong. Dan tiada apa yang bercanggah dengan kami.
Mei tiba seperti menghirup udara segar selepas berbulan-bulan kelesuan yang panjang dan ia melakukannya, serta dengan pemandangan yang ditetapkan pada musim panas yang menjanjikan -ia bukan kerana keinginan!-, dengan pelancaran hotel yang tidak berkesudahan yang tiba bersedia untuk memberikan kita kembali ilusi menaiki kereta, kereta api atau kapal terbang dan melarikan diri sebaik sahaja peluang itu muncul.
Kali ini sudah tiba masanya untuk memberi tumpuan kepada Itali tengah. Di sini, sejarah, tradisi dan reka bentuk bersatu dalam apa yang mungkin akan menjadi salah satu pembukaan hotel paling canggih pada tahun 2021.
Dan ia adalah bahawa tidak setiap hari boleh dianggap untuk merasmikan sebuah istana sejak abad ke-10, di tengah-tengah kawasan desa Umbria dan dengan pemulihan di mana mereka telah menjaga walaupun butiran terkecil: Selamat datang ke Hotel Castello di Reschio!
Di bawah matahari... Umbria!
ISTANA YANG BANYAK SEJARAH
Wilayah ini pernah berada di bawah pemerintahan Etruscan dan bukti pembinaan istana ini bermula pada tahun 900. Perbuatan pertama sepadan dengan keluarga Marchesi Dal Monte Santa Maria dan pada tahun 1355 ia berada di bawah pengaruh Empayar Rom Suci.
Selepas melalui beberapa pemilik selama berabad-abad berikutnya -dan dengan kemerosotan akibat dan progresifnya- ladang itu menjadi, seiring dengan berlalunya masa, tempat yang terabai dan benar-benar liar.
Pada tahun 90-an, khususnya pada tahun 1994, apabila Count Antonio Bolza dan isterinya Angelika mengambil alih harta itu dengan niat untuk mengembalikannya kepada kemegahan yang telah dinikmati pada masa lalu dan sebagai kawasan di mana anda boleh berlindung semasa percutian anda.
Castello di Reschio: salah satu pembukaan hotel paling canggih pada tahun 2021 ini
Tetapi revolusi datang pada tahun 1999, apabila anaknya, Count Benedikt Bolza, selepas belajar Seni Bina di London, kembali bersama isterinya Donna Nencia dan lima anak mereka, mengambil alih tampuk kubu yang indah ini.
“Satu projek warisan dengan matlamat tunggal untuk melindungi dan memulihkan sudut luar biasa Itali ini, di mana kami mula-mula mula mengubah 50 rumah desa yang diedarkan di seluruh ladang menjadi rumah persendirian yang unik, dan hari ini 26 telah diubah suai dan sembilan tersedia untuk disewa. Selepas pembaharuan ini, kami menumpukan perhatian kami kepada istana berusia ribuan tahun yang baru sahaja membuka pintunya dan di mana kami telah melabur sepanjang dekad dalam pemulihannya, "Count Benedikt Bolza sendiri memberitahu Traveler.es (Pemilik, arkitek dan pereka Reschio).
Count Benedikt Bolza ialah pemilik, arkitek dan pereka Reschio
SUITE MENARA SEBAGAI PROTAGONIS 36 BILIKNYA
Sebaik sahaja memasuki estet seluas 1,500 hektar, kami dialu-alukan Cypress dan pain yang tidak berkesudahan dengan setem bukit Umbria di latar belakang.
Sebaik sahaja di dalam, perhentian pertama ialah di Gelanggang Palma di mana salah satu halaman lama yang paling menawan hartanah menanti kami, dengan tumbuh-tumbuhan dalaman yang mencipta ruang eksotik pada akhir abad ini.
“Bersama-sama dengan bar bersebelahan, di sinilah tetamu akan berhenti untuk menikmati Negroni, espresso atau secawan teh yang menggoda semasa ketibaan, manakala bagasi dibawa dengan cepat ke suite oleh kakitangan kami”, menunjukkan Benedikt Bolza.
36 bilik itu diagihkan tiga puluh di dalam istana itu sendiri dan enam lagi di luar dinding, terletak di sakristi lama. Dua daripadanya mempunyai taman peribadi mereka sendiri dan semuanya mempunyai reka bentuk zaman tetapi disesuaikan dengan keperluan dan corak semasa.
“Setiap bilik mempunyai watak tersendiri dan ruangnya dipenuhi dengan karya seni lama dan lukisan minyak yang mengangguk kepada watak-watak yang pernah tinggal di dinding istana, mewujudkan rasa nostalgia lucu dan banyak watak”, komen pengasas Hotel Castello di Reschio.
Untuk pembaharuan itu, mereka telah menggunakan bahan sumber tempatan seperti oak lama atau marmar travertine. “Perabot yang ditampilkan termasuk yang ikonik Katil Kempen, katil kanopi dalam kayu oak dan loyang kayu, Diilhamkan oleh reka bentuk awal abad ke-19; kerusi malas Corsini, diilhamkan oleh asal yang digali jauh di loteng Palazzo Corsini; dan meja kopi gangsa”, tambahnya.
Gelanggang Palma
permata mahkota? Kami dapati ia di Suite Tower yang menakjubkan, 180m2, terletak –di mana seperti namanya– di menara istana. Di sini tetamu akan mula-mula mencari ruang tamu yang luas, untuk kemudian memberi laluan kepada bilik tidur utama dan bilik mandi.
Tingkat seterusnya menempatkan bilik tidur kedua dengan bilik mandi yang sepadan, lantai ketiga kajian untuk akhirnya mencari tangga kayu yang membuka ke taman bumbung. "Di dalamnya terdapat tab mandi terbuka dan pemandangan panoramik kawasan desa Umbria, sesuai untuk matahari terbenam dari bar bilik" jemputan dari Hotel Castello di Reschio.
Suite-suite yang mengagumkan diketepikan, ciri-ciri kubu tarikan lain yang menjadikan penginapan anda – lebih-lebih lagi! – salah satu pengalaman yang pengembara akan ingat sepanjang hayat.
Spa (dengan kolam air masin, hammam, sauna dan dua bilik rawatan), kolam renang, teres, perpustakaan, dapur istana lama di mana pelanggan boleh mencuba ciptaan masakan mereka sendiri, butik, bilik bawah tanah wain, gereja kecil untuk majlis perkahwinan intim... segala-galanya direka dan dibentangkan supaya jika anda mahu, tetamu tidak perlu meninggalkan istana semasa percutiannya yang paling berharga.
"Setiap bilik mempunyai watak tersendiri dan ruangnya penuh dengan karya seni lama dan lukisan minyak"
CADANGAN GASTRONOMI DARI LAPANGAN KE MEJA
“Menyokong semangat ladang ke meja makan, kebanyakan produk datang dari kebun organik ladang, hutan, ladang anggur dan sarang lebah, dan selebihnya datang daripada pembekal dan pengeluar berdekatan yang dipercayai. Dengan hanya mendapatkan bahan-bahan tempatan, tukang masak Reschio mencipta menu yang ringkas lagi lazat yang disajikan di lokasi impian,” kata Benedikt Bolza.
Terdapat lima ruang gastronomi yang berbeza:
Restoran Al Castello: teresnya yang mengagumkan terletak di dinding barat istana menjadikannya salah satu pilihan yang paling menggoda. Sebabnya? Pemandangan persekitaran sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi terutamanya pada waktu matahari terbenam.
“Diinspirasikan oleh kelas dan tradisi Itali kuno, tetamu menikmatinya hidangan yang meraikan warisan gastronomi Itali yang kaya dan terkenal pada zaman dahulu” , komen pemilik hotel.
Gelanggang Palma: patio yang disebutkan sebelum ini dengan tumbuh-tumbuhan yang luas seolah-olah ia adalah rumah hijau, adalah ruang yang sesuai untuk berehat sambil minum kopi pagi, minum petang atau koktel selepas makan tengah hari atau pada waktu malam sebelum makan malam.
Il Torrino: menara pengawas diubah menjadi bar kolam dengan pemandangan seluruh ladang yang menakjubkan. Ditakdirkan untuk makan tengah hari atau snek yang lebih santai dengan menu ringan yang berkaitan dengan jus segar, salad dan ais krim buatan sendiri.
Alle Scuderie: di sini hidangan utama datang dari taman yang bersama-sama dengan produk tempatan berjaya membuat menu ringkas tetapi dengan sentuhan kreatif di mana piza menjadi tempahan hari ini.
Bar Pusat: jangan cari lagi, selepas makan malam minuman dihidangkan di sini. Tempat pertemuan di mana tetamu meletakkan sentuhan akhir pada malam sebelum bersara ke suite mereka. Siapa yang boleh menahan Negroni yang menyegarkan?
Restoran Al Castello
PERSEKITARAN HOTEL CASTELLO DI RESCHIO
Lembah dan hutan di kawasan desa Umbria yang bucolic –yang sebenarnya tidak perlu dicemburui jirannya Tuscany– merupakan titik permulaan yang sempurna untuk mula menerokai kawasan yang indah ini di mana aktiviti seperti mendaki, berbasikal, perlawanan tenis, menunggang kuda, menembak merpati tanah liat atau mencari truffle bersama chef ladang, adalah beberapa cadangan yang menarik tanpa perlu melakukan perjalanan terlalu jauh.
Jauh sedikit, permata zaman pertengahan menanti kita dalam bentuk pekan atau bandar seperti Assisi, Arezzo, Cortona, Gubbio, Tasik Trasimeno, Siena atau Perugia yang luar biasa –ibu kota Umbria–. Lokasi yang sangat berbaloi untuk disinggah di sepanjang perjalanan kami melalui Itali.
“Adalah penting untuk menyerlahkan bahawa di tengah-tengah Reschio terdapat kecintaan semula jadi terhadap rantau ini, warisan sejarah dan keajaiban alam semula jadi, dan keinginan untuk berkongsi ini dengan setiap tetamu yang menghiasi istana”, kata Benedikt Bolza. Dari sini kami sudah menghitung hari untuk melawatnya.
Desa Umbria