Ke mana hendak pergi jika anda vegan dan anda berada di Barcelona, contohnya ke Vegan Junk Food Bar
Jadilah a pengembara vegan kadang-kadang ia memberikan beberapa halangan, tetapi bernasib baik, Barcelona Ia adalah rumah kepada sejumlah besar pertubuhan yang direka khas untuk mereka yang mengelakkan produk asal haiwan. Daripada sarapan pagi yang sihat, spa, restoran dan makanan segera... Tawaran tempat untuk dikunjungi tidak berhenti berkembang sejak beberapa tahun kebelakangan ini.
SARAPAN VEGAN
Di Barcelona, kami akan menemui banyak tempat di mana kami boleh memberi diri kami layanan bebas kekejaman dari awal pagi. Dan, tanpa ragu-ragu, salah satu rantai makanan sihat yang paling terkenal untuk berbuat demikian ialah Hijau Jujur, yang penubuhannya, dengan estetika Bali, mempunyai menu yang paling pelbagai dan menyelerakan.
Honest Greens mempunyai dua pembukaan baharu dalam Jalan Tuset 4 dan Pla de Palau 11, yang menambah kepada penubuhan nombor 3 Rambla Catalunya, yang sentiasa sesak dengan manusia.
Antara sarapan vegan yang paling popular ialah Avocado-Tahini anda yang lazat, Hummus of the week, pilihan Mangkuk anda atau Honest Pan Tumaca, cadangan yang sangat asli disediakan dengan salmorejo dan keju feta berasaskan tumbuhan , iaitu menjilat jari. Semua produk ini adalah 100% vegan, tanpa bahan tambahan, pengawet atau gula tambahan.
Satu lagi tempat paling popular untuk vegan di Barcelona ialah Hijau&Beri kerana, sebagai tambahan kepada makanan yang menyihatkan, penghuraian tentang produk pada menu anda dikaji dengan teliti. Gula-gula dan jus mereka bebas gluten, tidak diproses, mentah, organik, dan yang paling penting, sifar batu. Botol yang digunakan untuk menghidangkan jus juga adalah PET dan bahan bawa pulang diperbuat daripada kayu, kadbod dan kertas kitar semula.
Pakis Kecil adalah satu lagi tempat kegemaran kami, tempat yang menawan yang terletak di kejiranan Poblenou, khususnya dalam calle Pere IV 168. Jika ada sesuatu yang menonjolkan tempat ini, ia adalah kerana suasananya yang baik, terutamanya muzikal, dan makanannya yang enak, sudah tentu.
Dalam menunya, kami akan menemui beberapa cadangan vegan, seperti mangkuk açaí, penkek kimchi, bungkus champi atau sayap champ, hidangan yang disediakan dengan cendawan hancur yang rangup dan sos barbeku buatan sendiri.
Pasukannya sentiasa berusaha untuk mencipta lebih banyak hidangan vegan. Sebagai contoh, goreng jagung mereka akan menjadi vegan sepenuhnya apabila mereka menggantikan tzatziki bit dengan yogurt yang disediakan untuk tujuan ini. Y burger champi ia juga akan menjadi vegan sepenuhnya apabila mereka menggantikan roti brioche dan keju cheddar untuk produk lain. Mereka sedang mengusahakan resipi terbaik dan mencari pembekal terbaik agar perubahan ini berlaku tidak lama lagi.
SPA VEGAN
Selepas sarapan yang enak, tiba masanya untuk berehat. Walaupun terdapat banyak pilihan makanan sihat di bandar ini, Tiada pusat kecantikan di mana anda boleh berseronok tanpa perlu risau sama ada rawatan itu sesuai dengan falsafah vegan. Untuk tujuan ini dilahirkan Spa Tandatangan, yang pertama dibuka di Barcelona dan Sepanyol pada 2018.
Tempat itu terletak di Hotel Yurbban Passage, beberapa minit dari Plaza Catalunya dan Las Ramblas. Ia dihias hingga ke butiran terkecil dan rawatan kecantikan dijalankan di dalamnya menggunakan produk dengan bahan semulajadi, organik yang diperakui, dituai dari seluruh dunia melalui amalan perdagangan yang adil dan bebas toksik.
Ruang mempunyai kolam renang yang dipanaskan, sauna dan bilik wap. mereka rawatan muka Ia adalah pengalaman dari dunia lain, dibuat dengan berhati-hati dan dengan produk yang, selain baik untuk alam sekitar, mempunyai bau yang menenangkan dan indah.
Selepas pembukaan ini, yang lain mengikuti. The Tujuh Puluh Spa adalah satu lagi kuil kemewahan vegan dan organik yang terletak di Hotel Seventy di jalan Còrsega, sangat dekat dengan Paseo de Gracia. Falsafah beliau juga ialah kebajikan dan penjagaan yang mampan dan beretika, yang mana semua rawatannya dan produk yang digunakan mengikut prinsip ini.
Di spa kami akan menemui kabin rawatan untuk individu dan untuk pasangan, pusaran air, sauna kering, bilik wap dan juga air pancut ais.
Di kedua-dua pertubuhan terdapat dua jenis kabin rawatan: satu single dan satu double direka untuk pasangan, untuk menghabiskan hari yang berbeza, setia kepada prinsip.
MAKANAN VEGAN
Selepas pagi terputus sambungan, waktu makan tengah hari yang ditunggu-tunggu tiba dan salah satu tempat yang paling terkenal dalam kalangan vegan di Barcelona adalah restoran Teresa Carles, yang turut meraikan kerana berusia sepuluh tahun.
Tempat ini, terletak di Calle Jovellanos 2 di kawasan kejiranan Raval, telah menjadi salah satu tempat rujukan dan menunya adalah yang paling pelbagai dan menyelerakan, dengan semua jenis cadangan.
Setiap hari dalam seminggu kita boleh mencuba hidangan yang berbeza. Kami menyukai gulungan terung mereka yang disumbat dengan cendawan dan ricotta vegan, hati kunyit, pear dan ubi keledek dengan velouté daun bawang, dan kek mousseline raspberi dan yogurt, yang sememangnya lazat.
melebihi makanan, Perkara terbaik tentang tempat itu ialah kedekatan kakitangan dan keluarga pemilik yang membuatkan anda berasa selesa seolah-olah anda berada di rumah anda sendiri.
Pemilik Teresa Carles juga pemilik Flax & Kale, restoran pertama yang menggelarkan dirinya sihat-flexitarian yang dilahirkan dengan niat untuk mempromosikan gaya hidup di mana nilai menghormati kesihatan, alam sekitar dan manusia.
Begitulah kejayaan pembukaannya, itu Mereka sudah mempunyai empat kedai di Barcelona. Jika kita menambah tiga lagi Teresa Carles yang telah dibuka, keluarga itu telah mencipta empayar makanan sihat yang hebat dan hebat di Barcelona.
80% daripada tawaran Flax & Kale adalah berasaskan tumbuhan dan baki 20% adalah resipi yang termasuk ikan berminyak serta piza bebas gluten dan hidangan gabungan Asia. Mereka juga patut diberi perhatian khusus jusnya yang ditekan sejuk, dibuat hanya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, tanpa gula, air, bahan tambahan atau pengawet.
Jika kita bercakap tentang restoran dengan tawaran vegan dan sihat, kita tidak boleh lupa untuk menyebut, juga, Green Spot, terletak di Calle Reina Cristina 12, sangat dekat dengan Moll Vell. Ini adalah satu lagi tempat ibadat untuk vegetarian di Barcelona dan juga bagi mereka yang bukan kerana Menunya sangat pelbagai sehingga disesuaikan dengan semua citarasa.
Mereka yang vegan akan menemui menu yang lengkap di Green Spot, dengan pelbagai permulaan, salad, pasta dan piza. Untuk pencuci mulut, latte kunyit, brownies yang lazat dan ais krim.
MAKANAN SEGERA VEGAN
Di Barcelona juga terdapat tempat untuk vegan yang menggemari makanan segera, untuk menjamu diri mereka sama ada untuk makan tengah hari atau makan malam. Pada musim luruh tahun 2020, salah satu tempat paling terkenal mendarat di bandar: cawangan restoran Vegan Junk Food Bar di Amsterdam, dengan makanan futuristik, vegan dan segera. Cadangan, sudah tentu, yang paling asli.
Terdapat dalam kejiranan Borne, di Calle de la Nau 1, dan, tidak seperti tempat yang direka untuk makanan sihat, hiasannya adalah bandar dan sangat kasual. Dalam menu kita dapati burger vegan, tulang rusuk dan goreng ikan, nachos, semua jenis kentang goreng dan pencuci mulut untuk menghabiskan malam yang paling lazat dan menyeronokkan.
Dalam Marina Street 269, berhampiran Sagrada Familia, kami pun jumpa Trocadero, satu lagi makanan segera vegan yang terkenal dengan asli dan pelbagai burger vegan, hot dog dan sandwic.
Akhirnya, vegan yang suka pizza akan menemui syurga mereka Basilico Pizza, di jalan 51 Sant Joan Bosco. Dalam surat anda, anda boleh memilih beberapa piza klasik dan menambah mozzarella vegan yang lazat.
Di Barcelona terdapat tempat untuk vegan dari semua pilihan, tanpa keraguan.