Begitulah indahnya bunga rambut pantai, salah satu spesies yang dengannya bukit pasir Parador El Saler sedang dihutanan semula
Pernah suatu ketika dahan camariña (album Corema) atau camarina, tanpa eñe, pokok renek endemik dari pantai Semenanjung Iberia, digunakan untuk membuat penyapu dan buahnya, yang tumbuh pada bulan Ogos, mereka berfungsi untuk mengurangkan demam dan menipu perut apabila tiada apa-apa lagi untuk dimakan. Oleh itu, masih ramai yang mengenalinya sebagai "herba kelaparan". Juan Ramón Jiménez, yang dalam Platero y yo menggambarkannya sebagai "mutiara yang boleh dimakan yang memenuhi seluruh zaman kanak-kanak saya", menyayangi mereka: "Bilik persalinan hijau-putih itu, dengan biji hitamnya yang terserlah, begitu bulat, begitu sempurna, begitu lazat dengan rasa berasidnya (...)". Camariña adalah sangat biasa di pantai kami sehingga terdapat sebuah perbandaran (dan sebuah bandar) di Galicia yang menyandang namanya.
Hari ini, bagaimanapun, Ia adalah salah satu tumbuhan bukit pasir yang paling berisiko kepupusan di seluruh pantai Mediterranean. Malangnya, ia bukan satu-satunya. Ada yang lain menghadapi situasi kritikal yang sama. Yang kapas (Otanthus maritimus), sebagai contoh, adalah tipikal tebing pasir maritim Atlantik, Iceland, Faroe, Gran Canaria dan Lanzarote, dan beberapa pantai Mediterranean, tetapi di bukit pasir Valencia, di mana ia adalah dekad yang paling biasa yang lalu, ia hampir hilang. Sama seperti buckthorn (Frangula alnus), pokok renek yang masih hidup dari zaman tertiari - 60 juta tahun yang lalu -, yang jarang dilihat dalam Komuniti Valencia. Atau rambut pantai (Silene cambessedesii), juga dipanggil pegamosques atau molinet, yang memberikan bunga yang cantik dengan penampilan yang halus dan warna merah jambu yang sengit. Ia tumbuh di pantai Pitiusas dan di beberapa Komuniti Valencia, tetapi mengalami akibat daripada banjir yang berpanjangan di habitatnya yang disebabkan oleh ribut marin berturut-turut. Atau saladilla de l'Albufera (Limonium albuferae), endemik kepada lagun Valencia, yang ia tidak ditemui di tempat lain di dunia.
Sukarelawan dari Parador El Saler dan NGO Xaloc menanam spesies bukit pasir dalam bahaya kepupusan
Ini adalah lima spesies terancam yang, pada awal Februari lalu, ditanam di bukit pasir di sebelah mana Parador de El Saler yang bersejarah terletak di cuba menghentikan kehilangannya dan mengembalikan keseimbangan semula jadi kepada ekosistem yang rapuh ini.
Terletak sejak 1966 dalam Taman Semula Jadi Albufera, di Valencia, Parador de El Saler ialah sejenis pulau di antara laut dan lagun lagun, dalam apa yang dianggap **permatang pasir terbesar dan terpelihara terbaik di Mediterranean timur. **
Projek itu ialah kerjasama antara hotel, NGO tempatan Xaloc, khusus untuk kajian dan pemuliharaan persekitaran Mediterranean, dan Pusat Penyelidikan dan Eksperimen Perhutanan (Perkhidmatan Hidupan Liar) Generalitat Valenciana. Dan objektif bercita-cita tinggi mereka, di luar menggantikan spesies invasif –seperti cakar kucing atau buluh biasa– dengan spesies asli lain, tugas yang telah mereka kerjakan selama beberapa tahun, adalah mencipta takungan benih "tumbuhan pantai", yang pertama seumpamanya di Sepanyol, yang akan berfungsi untuk mengisi semula kawasan pantai yang lain.
Terancam oleh pembangunan bandar, yang penampilan spesies invasif dan eksploitasi sumber semula jadi yang berlebihan, semua spesies ini, seperti yang ditunjukkan oleh Carlos Gago, pengarah Projek Xaloc, "lambang ekosistem kita".
Bunga camuriña, salah satu tumbuhan yang dengannya benih spesies gundukan Mediterranean bermula
Warisan semula jadi yang, sebagai tambahan, berharga dalam batangnya dan sifat perubatan masa depan, seperti arraclán kuno, yang kulitnya, dimasak dalam infusi, adalah julap yang sangat baik; atau "mutiara" bilik persalinan yang, Seperti kajian oleh Dr. Antonio José León González, seorang penyelidik Farmakognosi di Universiti Seville, telah menunjukkan, mereka kaya dengan polifenol (iaitu, antioksidan) dan asid ursolik. (iaitu, ia mempunyai sifat reflektif), jadi penggunaannya boleh membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif dan, digunakan untuk kegunaan kosmetik, menawarkan kemungkinan baru dalam penggubalan fotoprotektor.
Empat minggu selepas penanaman pertama ini pada bulan Februari, Satu lagi spesies telah ditambahkan ke katalog tapak semaian: saladilla Dufour yang sangat jarang ditemui (Limonium dufouri). Dan seperti Francisco Contreras, pengarah Parador de El Saler, dengan penuh semangat memaklumkan kepada kami, tumbuhan tumbuh dan berkembang dengan secukupnya: **“Anda sedang menikmati kopi di atas teres dan anda mempunyai di sisi anda spesies terancam yang, terima kasih kepada projek ini , dengan sedikit nasib, ia akan berhenti menjadi. **
Pemandangan Parador de El Saler, antara laut dan lagun Albufera.
Contreras berkata bahawa mereka tidak berhenti memandang mereka. “Kami sepanjang hari menghampiri untuk melihat mereka. Sekarang mereka adalah biji mata kita.” Bagi pihak hotel, menjaga takungan ini adalah "tanggungjawab yang besar", akui pengarah. Tanggungjawab dan sumber motivasi yang berharga. "Hampir semua kakitangan hotel berasal dari kawasan itu, mereka telah berkembang dengan tumbuhan ini, melihat bagaimana populasi berkurangan, dan bahawa di tempat kerja anda sebuah tapak semaian sedang dibuat untuk memulihara mereka dan dapat menghantar mereka ke seluruh pantai supaya mereka tidak hilang adalah sesuatu yang sangat merangsang, sangat memperkaya, sehingga tidak ada wang yang dapat membayarnya” , dia memberitahu kami, penuh kepuasan. Seperti Juan Ramón Jiménez, dia suka camariña. "Adakah anda tahu bahawa ia boleh disuling untuk membuat minuman keras?" Juga untuk membuat ais krim dan jem yang kaya.
Hotbed bukanlah satu-satunya kerjasama antara Parador de El Saler dan Xaloc. Ia juga mengambil bahagian dengan NGO dalam Kem Penyu, kerja pendidikan dan perlindungan penyu laut tempayan (Caretta caretta), bahawa setiap tahun datang ke pantai yang tenang ini untuk bertelur. "Kami juga ingin memperkenalkan semula kura-kura taji ke dalam lagun, tetapi pertama-tama kami perlu mengeluarkan ikan mas, spesies invasif, dari sana," Francisco memajukan kita.
Penyu laut tempayan yang baru menetas di pantai bersebelahan hotel.
Untuk inisiatif dan kerjasama seperti ini, atas komitmennya terhadap tenaga boleh diperbaharui, kerana telah menghapuskan sepenuhnya plastik sekali pakai, atas usahanya untuk meningkatkan kesedaran dan menyedarkan tetamunya tentang kekayaan semula jadi kawasan itu, dan atas sebab-sebab lain yang tidak terkira banyaknya El Saler adalah kebanggaan besar Paradores. "Kami adalah yang paling liar", kata Contreras sambil ketawa. Dan contoh terbaik dasar alam sekitar yang telah dibangunkan oleh rantaian negeri sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Tetapi bagaimana dengan padang golf? Anda akan bertanya kepada diri anda sekarang dengan mata kritikal yang baik.
The rumput padang golf adalah spesies yang disesuaikan dengan iklim tempatan –bermuda (Cynodon dactylon), ia dipanggil– bahawa semasa musim sejuk melumpuhkan pertumbuhannya, jadi tidak memerlukan pemotongan atau pengairan dan, pada musim panas, apabila ia perlu disiram, ia dilakukan dengan air yang digunakan semula dari loji rawatan hotel sendiri. **Dan rumput yang dipotong didermakan kepada ladang organik untuk dibuat kompos. **
Di sini semuanya digunakan semula. Atau sekurang-kurangnya ia mencuba. "Laluan pejalan kaki yang menuju ke pantai dibuat dengan plastik yang kami kumpulkan dari pasir," Contreras memberitahu kami, sekali lagi bangga.
Parador de El Saler terletak di dalam Taman Semula Jadi Albufera