Restoran untuk lebih jatuh cinta (dan lebih) dengan Florence
Toscana menimbulkan keluhan yang tidak berkesudahan. Siapa yang tidak sanggup menaiki penerbangan sekarang untuk tersesat dalam landskapnya yang indah? Florence, mutiara di rantau ini, adalah daya tarikan yang tidak terhingga. Bagaimana untuk tidak jatuh cinta dengan keanggunan ini Bandar Itali yang menggabungkan budaya, sejarah, seni, landskap dan gastronomi yang mengejutkan.
Walaupun 40 darjah yang mereka alami musim panas ini tidak mencukupi untuk kehilangan daya tarikannya: gerombolan pelancong memenuhi jalanan dari awal lagi, dan sehingga lewat malam, teruja untuk melihat, mengenali dan menikmati florence.
September, dan suhunya yang agak ringan, menjadikannya sebagai percutian yang sempurna . Jika anda merancang perjalanan seterusnya ke bandar Itali ini, kami menyediakan anda dengan tempat-tempat supaya anda boleh makan makanan lazat dan hilangkan diri anda di antara gigitan tiada tandingan.
Bottega Conviviale, salah satu restoran pizza yang paling hebat
BOTTEGA CONVIVIALE (_melalui Ghibellina, 134) _
Meninggalkan bandar tanpa menjejakkan kaki ke restoran ini sangat serupa dengan melawat Florence tanpa menyeberangi Ponte Vecchio yang bersejarah atau tenggelamkan diri anda di dalam Galeri Uffizi.
Dianggap sebagai salah satu yang terbaik restoran dan restoran pizza yang luar biasa , mempunyai tawaran gastronomi yang meningkatkan tradisi tempatan dan merupakan kultus pasta buatan sendiri.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana atau Margarita . Piza kayu bakar mereka tidak dikongsi. Sebaik sahaja anda duduk, anda akan dihidangkan tapa dengan wain frizzante percuma pada akhir makan malam, lemoncello atau mungkin juga meloncello.
Ia adalah perlu untuk menekankan nisbah harga-kualiti , sangat bagus dan mereka juga mempunyai menu pada hari itu. Anda dinasihatkan untuk menempah lebih awal... Walaupun jika anda tiba awal, anda mungkin bertuah.
FIRENZE WINE CELLAR _(melalui Giuseppe Giusti, 2) _
Kami dapati Vinoteca Firenze di pusat bersejarah, di sebuah tempat moden dengan suasana yang sangat tenang.
Papan Charcuterie, ham Iberia dan prosciutto Tuscan
Dengan pelbagai pilihan wain - tempatan dan nasional- dan produk seperti Papan Charcuterie, ham Iberia, Tuscan prosciutto dan mozzarella kerbau Antara hidangan yang disyorkan ialah risotto, carpaccio, salad dan tartar. Jangan pergi tanpa mencuba cannoli Sicily.
Sekali lagi harga mengikut apa yang ditawarkan, ia telah pilihan vegan dan menonjol kerana layanannya yang sangat baik terhadap pengunjung.
** BAR TERBUKA PANDANGAN EMAS ** _(melalui de' Bardi, 58/r) _
Banyak kali kami pergi ke tempat tertentu untuk melihat pemandangan mereka dan Golden View Open Bar, dalam kes ini, merupakan contoh yang jelas mengenainya. Dari situ anda boleh kagumi Galeri Uffizi, Koridor Vasari, Sungai Arno dan juga Ponte Vecchio itu sendiri.
Menunya pelbagai: daging, ikan, piza, salad dan Kepakaran Mediterranean, dengan produk yang disediakan dengan baik . Cuba risotto. Harganya tinggi, tetapi pemandangannya berbaloi.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(melalui dei Magazzini, 3) _
Ia bukan yang paling elegan, ia tidak akan memenangi anugerah untuk kemodenannya, dan anda mungkin tidak terpesona dengan persembahan seperti di laman web lain, tetapi itu bukan perkara di sini. Apa yang patut diberi perhatian ialah makanan buatan sendiri, yang akan mengingatkan anda tentang makan tengah hari Ahad keluarga.
Tenggelam dalam suasana yang hangat dan mesra, yang penting adalah daging yang diawetkan, yang bruschettas, ravioli, papadelle dan tiramisu . Untuk minum? bir. Adalah dinasihatkan untuk membuat tempahan sebelum pergi.
Yang dinasihatkan ialah bruschetas, ravioli dan tiramisu
** ADAGIO ** _(melalui dei Macci, 79 merah) _
Di tengah-tengah antara tradisi dan inovasi adalah restoran ini yang tidak akan mengecewakan anda sama sekali. akan memenangi anda dengan cadangan gastronomi Itali moden , perhatian yang hangat dan makanan yang indah.
Jika anda pergi untuk estetika persembahan, maka anda akan menyukainya dari awal. Roti dan pasta buatan sendiri dengan perisa asli, gnocchi, risotto dengan tuna yang diperap , sirloin dan, untuk menyelesaikan, kek coklat atau kek keju. Ia dibuka setiap hari sehingga 11:00 malam, kecuali Ahad.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(melalui dei Neri, 54) _
Di tengah-tengah Florence dan kira-kira 100 meter dari Galeri Uffizi Laman web ini ditakrifkan oleh pemilik sendiri sebagai kecil, huru-hara dan agak tidak selesa. Dengan huraian ini anda pasti menyilangnya daripada senarai. Jangan lakukan kerana ia akan mengejutkan anda.
Kedai minuman seperti zaman dahulu dengan produknya sendiri , harga yang lebih tinggi, suasana yang menyeronokkan dan kekeluargaan. Sudah pasti semua yang kami harapkan dalam kilang wain dan banyak lagi. Meja adalah untuk mati untuk, dengan wain atau bir. Anda tidak akan mahu pergi dari sana.
** EATALY ** _(melalui de' Martelli, 22R) _
Mengapa, jika semasa lawatan kami ke New York kami mendedikasikan salah satu daripada makan tengah hari atau makan malam kami ke restoran terkenal dan pasar EATALY, kami tidak akan melakukannya di Itali? Beberapa meter dari Duomo adalah tempat yang elegan ini , yang telah mendapat kemasyhuran mengenai kualiti produknya.
Dengan tawaran tertumpu pada masakan tempatan dan nasional yang terbaik. Piza, pasta, daging, ais krim, cannoli... Pilihannya tidak berkesudahan dalam Restoran Pizza & Masakan . Mereka mempunyai pasaran di mana anda boleh membeli produk Tuscan yang menarik -termasuk organik- seperti minyak zaitun, roti, daging dan pasta buatan sendiri.
Makan spritz di atas teres , dari mana anda akan melihat pemandangan monumen bandar yang indah. Perhatian, harga adalah serupa dengan New York.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Tempat-tempat yang mempunyai a warisan keluarga di belakang mereka lebih menggoda. Lebih daripada 25 tahun yang lalu ia membuka pintunya La Giostra, terletak di antara Duomo dan Piazza Santa Croce , tempat di mana pada tahun 1700 karusel terkenal Piazza dei Compi disimpan.
Tempatnya kecil, selesa, dihiasi dengan lilin dan lampu di siling, anda mungkin tidak dapat membaca menu dengan baik, jadi pilihan chef Ubaldo Tornarelli yang paling cemerlang termasuk pasta -tortelloni dan ravioli-, makanan laut dan ossobuco.
Ia mempunyai luas dan senarai wain yang lazat . Berhati-hati: mereka tidak menjual cermin mata, tetapi botol! Jika anda peminat tiramisu, ini pasti akan menjadi tempat anda.
Tempat ini begitu terkenal dalam panduan gastronomi Florence memerlukan tempahan hampir wajib. David Beckham, Elton John atau Darren Criss pernah makan di situ juga. Harga mereka agak lebih tinggi daripada purata, jadi ingatlah itu dan jika anda mendengar nama Soldano, anda akan bertemu pemiliknya. Bersedia, ia sangat menyeronokkan.
BONUS TRACK
Dalam senarai tempat gastronomi kami di bandar, mereka tidak boleh terlepas satu atau dua langkah . Mereka yang anda perlukan apabila anda sedikit letih kerana berjalan atau menyejukkan badan semasa jam matahari yang terik. Di tengah-tengah pusat bersejarah ini terdapat Caffè Astra al Duomo , sebuah kafe kecil yang bersambung dengan hotel Laurus al Duomo, tetapi terbuka kepada semua penonton.
Pilihan ringkas, sandwic dan pastri yang lazat , sesuai untuk sarapan pagi atau snek. Ia dibuka setiap hari dari 7:30 pagi, kecuali hari Ahad - dari 8:00 pagi hingga 8:30 malam.
Mengunjungi Florence dan tidak merasa sekurang-kurangnya satu gelato sehari tidak layak untuk pengalaman Itali yang tipikal. Yang disyorkan? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia dan Venchi . Kepelbagaian rasa tidak terhingga dan pencinta coklat akan menjadi gila di negara-negara ini.
Mencari kilang bir? ** Kilang Bir Archea dan Pint of View** akan menjadi tempat kegemaran anda di bandar. Jangan menafikan diri anda, makan, nikmati dan semakin jatuh cinta dengan Florence!
Gelateria La Carraia, salah satu yang terkenal di Florence