Restoran Eropah terbaik baharu 2022 ialah Sepanyol . 30 "restoran Eropah baharu terbaik" pada 2022 baru sahaja diumumkan dan 'Sejak 1911' mendahului ranking.
Kami suka bukaan. Juga ranking. Dan apabila kedua-dua perkara itu bersatu, itu adalah keseronokan yang murni. terutamanya jika restoran Sepanyol keluar nombor satu.
Platform ulasan restoran global Berpendapat Tentang Makan (OAD), oleh New Yorker Steve Plotnicki, telah mengumumkan malam tadi senarai 30 "Restoran Eropah Baharu" terbaik 2022, berdasarkan dalam ulasan yang dikemukakan oleh beberapa pengunjung paling berpengalaman di dunia.
Dan hasilnya tidak mungkin lebih baik untuk Sepanyol, yang bukan sahaja ia mempunyai lapan nama dalam senarai (negara yang paling banyak disebut); tetapi pemimpin itu sendiri juga orang asli.
SPAIN: PEMENANG HEBAT
Oleh itu, restoran eropah terbaik baru 2022 ialah sejak tahun 1911, operasi terakhir keluarga García, daripada Penjual ikan Coruña.
Plat dari 'Sejak 1911'.
Dengan tumpuan yang kuat pada bahan-bahan hebat sumber keluarga, chef diego kelawar terpakai di tempat ini terletak beberapa langkah dari Avenida Reina Victoria gabungan Teknik Sepanyol, Perancis, Nordic dan Jepun , mencipta pengalaman makan yang elegan.
Dan tambah dan teruskan, kerana tempat nombor dua ia adalah untuknya juga dari Madrid Bilik Smoked , bar "rahsia" dua bintang (tiba-tiba) Dani García. melengkapkan podium orang Belgium Hertog Jan di Botanic.
Apakah wajah Sepanyol lain yang telah menakluki pengkritik Amerika? Enam pertubuhan Sepanyol lain telah dimasukkan dalam ranking:
Deessa , pendaratan Quique Dacosta di Madrid, telah diklasifikasikan sebagai nombor 12; diikuti oleh Kaleja, evolusi semula jadi Dani Carnero Di Malaga; dapur valencian sedar L'Horta; kedai minuman di Barcelona bisavis; kebun, perhentian yang sempurna di laluan gastronomi di sepanjang pantai timur Asturias Y Tohqa , oleh chef Eduardo Pérez di Puerto de Santa María.
Deessa, restoran gastronomi Quique Dacosta.
Nama-nama ini masing-masing menduduki kedudukan 16, 17, 18, 21 dan 26 dalam senarai.
Di samping itu, hanya beberapa hari yang lalu senarai 150 restoran terbaik dikelaskan sebagai 'kasual' di Eropah Y Elkano (dalam Getaria) adalah yang terbaik dalam klasifikasi ini.
DIANUGERAHKAN DI LUAR SPAIN
Apakah nama lain yang perlu kita masukkan dalam radar kita di luar sempadan kita? Nah, antara 30 "restoran Eropah baharu terbaik" pada tahun 2022 tidak ada kekurangan nama dalam Itali, UK atau Denmark.
sebenarnya, jiran but kami boleh bermegah tujuh nama dalam penyenaraian. Ini ialah: Dalla Gioconda, Il ristorante - Niko Romito, SanBrite, Contaminazioni, Bentoteca Milano, Casa Maria Luigia dan Zia.
Restoran Itali 'Contaminazioni'.
Bagi pihak mereka, restoran-restoran di United Kingdom dalam senarai ini termasuk Malaikat di Hetton; orang Mexico KOL oleh chef Santiago Lastra; Inspirasi California bersendirian oleh Victor Garvey; Y Manna oleh Simon Martin.
Juga Denmark telah berjaya dengan tiga nama di ibu kotanya, Copenhagen: Esmee, Koan dan Jatak.
Jerman mempunyai dua kemasukan (Restoran Etz, Tohru in der Schreiberei) serta Sweden (Aira dan Ett Hem), lengkapkan senarai Rehat (Norway), Le Pristine (Belgium) dan Klosterle (Austria).
Pada masa ini ini adalah 30 terbaik baharu yang pertama, tetapi senarai lengkap daripada "Restoran Eropah Terbaik" 2022 akan diumumkan pada 27 Jun.