wain dengan hati
Ya, Februari, selain daripada menjadi salah satu bulan yang paling ñgñgñgñg! tahun ini, ia juga adalah bulan cinta , daripada hari Valentine makan malam romantis. Jadi, mengambil kesempatan daripada fakta bahawa hati kecil anda cenderung kepada percintaan, mari kita bercakap tentang cinta...
Cinta wain, atau wain penyayang, yang juga wujud. Kilang wain, penanam wain, tidak menyedari apa yang berlaku dalam masyarakat dan kadangkala mereka berusaha sedaya upaya untuk menyumbang sebutir pasir untuk memperbaikinya, jadi mungkin lebih baik untuk mengetahui beberapa wain yang, lebih daripada wain… Mereka adalah tanda cinta.
MICROSCOPI, CRUSH MELAWAN KANSER
Dalam sejarah merah ini carignan dan merlot Dengan nama alat makmal terdapat cinta yang baik. Pertama, yang mereka rasa Irene Alemany dan Laurent Corrio apabila mereka bertemu di Burgundy belajar oenologi dan merancang kehidupan bersama membuat wain. Dan kemudian, yang membangunkan Irene pasukan perubatan Program Kanser Payudara Hospital Universiti Valle de Hebrón dan Institut Onkologi pusat ini. Pembuat wain mengalami a kanser payudara dan dapat belajar secara langsung, semasa sesi pemulihan dan kemoterapi, kerja yang dilakukan oleh kumpulan doktor ini untuk melawan penyakit ini.
Sejak 2014, wain ini wujud dan memperuntukkan semua keuntungan daripada pembeliannya kepada projek untuk menyembuhkan kanser yang dijalankan di hospital Barcelona, yang tertumpu pada pengaruh limfosit dalam sistem imun. Harganya tidak boleh lebih menggoda supaya urat perpaduan anda bangun dan selera anda mula mengeluarkan air liur: untuk 9 euro anda sedang minum yang segar, mesra dan sangat menarik dan, sebagai tambahan, menyemai kasih sayang. Apa lagi yang awak mahu?
MARY, CATHARIS CECAIR
Maria adalah anak bongsu dalam klan itu Remirez de Ganuza , seorang wanita muda yang sombong yang suka berjalan di antara ladang anggur dan tong. Bapanya, Fernando, mengingatinya sebagai coquette, the manja untuk dua abangnya yang lain, Javier dan Cristina, dan ibu bapa mereka, seperti yang patut kepada yang bongsu. Tetapi nyawa Maria terputus dalam a lebuh raya semasa di kilang wain, projek sedang dibangunkan yang melibatkan tiga anak Fernando, dan tragedi itu menghentikan kemajuannya.
Anak bongsu dari Remírez de Ganuza adalah seorang gadis kreatif dan terus memberi inspirasi kepada keluarga untuk, entah bagaimana, meneruskan tanpa dia. Maria ia akan menjadi, sejak itu, wain, wain paling istimewa dari bilik bawah tanah . Dan untuk menjadikannya, tidak ada yang lebih baik daripada menggunakan buah ladang anggur La Coqueta (dibaptiskan sebagai penghormatan kepada pizpireta dan gadis yang angkuh itu adalah María), dengan pokok anggur 45 tahun, dimanjakan dengan semangat yang ditunjukkan Fernando Remírez de Ganuza dalam semua yang dilakukannya, dan melengkapkan campuran dengan wain terbaik yang ada di bilik bawah tanah setiap tahun. Hasilnya adalah merah tunggal , tempranillo dari Rioja dari Alava yang boleh dibanggakan oleh María.
Sejak vintaj pertamanya pada tahun 2003 dan 2004, segala yang datang daripada jualan María pergi ke organisasi dengan kerja solidariti , sebagai Persatuan Sepanyol Menentang Kanser dan juga Yayasan Sindrom Down . Dua penuaian terakhir dan yang berikutnya (dari 2009 dan seterusnya) didedikasikan untuk projek yang berkaitan dengan zaman kanak-kanak . Harga Maria tidaklah rendah -dia berharga 195 euro-, tetapi bukankah kesejahteraan seorang kanak-kanak berbaloi?
ESTEESTIMA, CAVAS DENGAN HATI MALLORCAN
"Estimar" ialah mencintai dalam bahasa Catalan, dan terdapat banyak cinta dalam projek ini Terra de Falanis untuk membantu mengintegrasikan orang dengan kecacatan mental Di mallorca. Walaupun cavas bukan (jelas) Majorcan, di sebalik pengeluaran mereka adalah pengasas salah satu kilang wain yang paling cemerlang di pulau itu, Jiwa hitam .
Miquel Àngel Cerdà dan Pere Obrador mempunyai hubungan rapat dengan persatuan ** Estel de Llevant ,** dengan mana beberapa ahlinya telah bekerjasama, bekerja di bilik bawah tanah, semasa penuaian, kerja ladang anggur dan tugas tambahan lain. Ini dua kava , daripada projek "pengembara"nya, Terra de Falanis, telah dibangunkan untuk turut menyokong orang yang, disebabkan ketidakupayaan mental mereka, menghadapi masalah untuk menyepadukan diri ke dalam dunia pekerjaan. Sesuai dengan citarasanya untuk seni , telah mengira untuk mereka bentuk label dengan pelukis Rafael Joan.
Hasilnya ialah dua cava yang menarik dan boleh diminum, sifat kasar Xarel•lo, Parellada dan Macabeu daripada pokok anggur lama Penedès dan seekor rosé brut mendaki, datang dari Conca de Barberà (Tarragona). Label, yang dilekatkan satu demi satu dengan tangan oleh ahli Estel, boleh dikupas dengan mudah kumpulkan mereka . Romantik tak? Setiap botol berharga 15 euro. Buih dan kasih sayang yang melimpah ruah!
AYAM DAN MOJOR, KEBAHAGIAAN PENUH
Tanpa meninggalkan Mallorca, dan tidak jauh dari sana, Francesc Grimalt dan Sergio Caballero , pengasas 4 kilo , telah bekerjasama sejak 2009 dengan ** Amadip Esment ,** yang sejak 1962 telah membantu orang kurang upaya intelek supaya mereka boleh mempunyai peluang pekerjaan dan menjalani kehidupan yang baik. Mereka membantu dalam projek ini dengan tugas-tugas kilang wain dan bertanggungjawab untuk membaptiskan nama wain dengan cara ini, kerana, seperti yang mereka sendiri katakan, “Ayam-ayam itu lucu dan anjing laut bertepuk tangan”.
Ia adalah hujah yang menarik untuk mencuba wain merah yang hebat ini dibuat dengan Mantonegro dan Syrah yang berharga lebih daripada 20 euro. Alasan untuk mencuba wain Mediterranean yang lembut dan mesra yang, lebih-lebih lagi, penuh sayang . Anda jatuh cinta, pasti.
AUTISTIK, BERBEZA UNTUK KESAMAAN
Dengan nama yang mendedahkan ini, keluarga Abellan meletakkan butiran pasir perpaduannya dalam bentuk wain. Dengan tangan bijak penasihat Joaquin Galvez dan gaya pencampuran yang mencirikan kilang wain Jumillano ini, Carchelo setiap tahun menghasilkan merah ini berdasarkan Monastrell, Tempranillo dan Syrah perkadarannya berubah mengikut vintaj, tetapi niatnya sentiasa sama: untuk menyedarkan pencinta wain tentang kewujudan gangguan ini dan membantu persatuan dari segi kewangan SESAT , yang mengambil berat tentang orang autistik dan keluarga mereka. Setiap kali anda membeli sebotol Autistik , manfaat yang diperoleh daripada penjualannya ditakdirkan kepada kumpulan kebajikan. Harganya ialah 15 euro dan, walaupun ia dijual melalui Kelab Rakan bawah tanah, Ia dirancang untuk mengembangkan pengedarannya dan juga manfaat yang ditakdirkan untuk membantu orang yang mengalami gangguan ini di seluruh Sepanyol.
RATPENAT, PELAWAR PENYAYANG
Wain tidak boleh hilang yang menunjukkan cinta untuk haiwan . Dan jika terdapat haiwan yang sangat comel, ia adalah kelawar, satu-satunya mamalia yang mampu terbang dan yang tidak betul-betul dikaitkan dengan hati kecil dan pelukan. Tetapi makhluk yang comel, lucu dan menakutkan ini penting kepada ekosistem kerana diet berasaskan serangganya, yang membantu memelihara ladang seperti ladang anggur dalam keadaan sihat.
** Celler Credo ,** ruang bawah tanah di belakang Ratpenat , iaitu nama wain ini (dan namanya bermaksud kelawar dalam bahasa Catalan) memperuntukkan 60% daripada keuntungan yang diperoleh daripadanya untuk menyelidik mengenai chiropteran ini yang dijalankan oleh Muzium Sains Semula Jadi Granollers , yang karyanya mengkaji kelawar sejak tahun lapan puluhan telah berjaya menyelami kebaikan sayap ini.
Untuk kira-kira 16 euro, anda boleh menghulurkan bantuan kepada haiwan dan membantu untuk terus mengetahui lebih lanjut tentang pontianak mini yang menawan ini dan, kebetulan, mempunyai putih 100% macabeo daripada pertanian organik dan biodinamik edisi terhad dan ditutup dengan gabus yang mampan dan dikitar semula. Sayangi planet anda, pencinta wain.