Melarikan diri ke cara hidup lama di kilang wain yang sangat terkini
Kami fikir kami semua mengetahuinya apabila ia datang untuk memuji nilai wain : lawatan berpandu ke ladang anggur, merasai di udara terbuka, harmoni dengan menu rasa... malah festival muzik di mana Denominasi Asal adalah alasannya.
Terdapat seribu satu cara di mana wain dan pengeluarnya mengetahui cara untuk maju tahun demi tahun, menjadi lebih menarik kepada khalayak baharu atau mengekalkan perkembangan terkini sebelum "seumur hidup". Di California, kilang wain Alta Colina, terletak di Paso Robles –di daerah San Luis Obispo–, telah memutuskan untuk melangkah lebih jauh dan memberikan kelainan kepada ciptaan pembuatan wain, mencadangkan rancangan yang, pada masa ini, didedahkan sebagai alternatif yang sempurna untuk dilaksanakan aktiviti luar . Dan dengan kawan-kawan.
Di bawah nama Trailer Pond, kilang wain Alta Colina dan 130 hektar ladang anggur organiknya mengangkut pengunjungnya dalam mesin masa yang membawa mereka kembali ke 50-an dan 60-an , apabila hidup lebih sederhana atau, sekurang-kurangnya, hidup lebih perlahan. Ia berbuat demikian di atas bukit, di mana ladang anggurnya terletak dan menghadap ke negara wain Paso Robles, dengan lima treler syarikat Tinker Tin vintaj bersempadan dengan kolam.
nama yang karavan datang dari Tinkerbell , mengambil inspirasi daripada dongeng Peter Pan pada 1950-an. "Tinker Bell seorang yang lancang dan mempunyai sikap, sentiasa menjalani kehidupan dengan caranya dan dengan pengembaraan serta keseronokan untuk dimulakan. Tinker Tins kami membawa orang yang mendiaminya ke alam liar, ke akar umbi sejarah. Amerika Syarikat, kepada alam semula jadi, kepada kehidupan di luar rumah... dan untuk memasak di atas unggun api atau untuk mengagumi bintang", jelas penciptanya di laman web mereka.
Pelan antara wain dan karavan adalah ideal, tetapi kita mesti ingat bahawa, selepas semua, kita bercakap tentang perkhemahan. "Anda akan bertemu dengan alam semula jadi, dengan sedikit habuk dan tanpa kemudahan hotel atau karavan yang canggih. Tiada penghawa dingin, pemanas atau bilik mandi di dalamnya, tetapi kami mengelak daripada memodenkannya kerana kami percaya kepentingan menghormati sejarah dan kehidupan sederhana", mengisytiharkan mereka yang bertanggungjawab untuk Kolam Treler, Bob Tillaman dan anak perempuannya Maggie . Kedua-duanya sentiasa ada di premis Alta Colina, menunggu dan bertanggungjawab ke atas pengeluaran setiap wain yang kemudiannya dilancarkan di pasaran dan yang menerima tetamu dalam karavan, dilengkapi dengan katil untuk dua orang, penyejuk, pembuat kopi, cadar dan peralatan tempat tidur ; serta barbeku, pinggan memasak, peralatan dapur dan meja komunal untuk dua belas orang.
Kilang wain, sebagai tambahan kepada lawatan peribadi dan rasa –Alta Colina terkenal dengan syrah dan rhones putihnya–, menawarkan yoga , mengurut di tengah-tengah ladang anggur, pawagam di luar rumah dan peluang untuk mengupah tukang masak rumah, Michael Zimmerle, untuk menyediakan sarapan tengah hari atau makan malam dengan produk tempatan.
Anda akan keseorangan? Tidak betul-betul, untuk apa yang dicari, selain mempunyai pengalaman peribadi dengan wain kilang wain, ialah komuniti juga dicipta. Jadi harapkan itu anda akan mempunyai jiran dengan siapa untuk mewujudkan persahabatan, kerana anda akan berkongsi dengan mereka kolam, kem dan bilik mandi. Pada tahun 50-an atau 60-an treler ini tidak mempunyai bilik mandi di dalam, tetapi betul-betul di sebelah kolam anda akan menemui perkhidmatan lengkap dengan pancuran mandian luar, singki dan cermin. Kemudian, berjalan kaki singkat, terdapat bilik mandi lain dengan pancuran mandian dan air panas, hanya di dalam bangsal.
Untuk ke sini anda boleh melakukannya dengan kereta anda sendiri, memandu beberapa 8 kilometer menyusuri jalan tanah , dengan jalan berlubang dan menyikat tebing, jadi jika anda tidak suka memandu, anda boleh mengupah perkhidmatan yang membawa anda terus ke pintu karavan anda.
Trailer Pond tidak menerima kanak-kanak (lagipun, mereka datang ke sini untuk minum) atau anjing, tetapi mereka suka haiwan di sini, jadi apabila anda tiba, ia akan menunggu anda Madu, Gembala Inggeris yang mesra dan mesra yang tinggal di atas harta itu. Rancang, kan?