Seni tapas
Apabila tiba masanya untuk bertolak ke destinasi yang terletak di ** laluan 12 metro Madrid **, sesetengah daripada mereka yang tinggal di Madrid Central yang bergaya mempunyai wajah ngeri yang sama seperti doktor gigi dari Nosferatu.
Tetapi intinya ialah itu Ia hanya mengambil masa 15 minit dari Príncipe Pío ke Puerta del Sur , stesen kereta api bawah tanah yang mengumumkan bahawa kami sudah berada di seberang, pada paksi Madrid Gran Sur.
Mostoles, Alcorcon, Getafe, Fuenlabrada dan Leganes Mereka adalah destinasi selatan yang dipilih oleh mereka yang melarikan diri dari gelembung sewa dan mencari kualiti hidup yang lebih baik. Apa yang mereka tidak tahu ialah mereka akan menemui ini.
ALCORCÓN, RAJA TERAS
Ia berkongsi dua stesen dengan laluan metro 10 dan boleh berbangga kerana mempunyai satu jadual makan yang padat setakat tapeo.
Di antara Parque Oeste dan Alcorcón Central, betul-betul di sebelah Hospital Universiti Fundación Alcorcón, kami berhenti di ** La Marcela ** _(Oslo, 31) _ di mana orang ramai sudah tertumpu di teres berbumbung, dikondisikan dengan sempurna untuk panas dan sejuk.
Selain tudung yang besar, daging yang kaya dan pelbagai benang, mereka pasti terlepas telur pecah, pilihan yang mungkin termasuk chorizo, ham atau belut. Mereka mempunyai pilihan XXL yang menjadi idaman setiap penanam kentang.
Ikan goreng yang sedap... di Alcorcón
Berdekatan adalah Kejiranan Las Retamas , satu lagi kawasan tapas yang disukai oleh alcorconeros yang, sebaliknya, berubah pada waktu malam menjadi bar koktel bagi yang nak extend sikit lagi.
Kami dapati satu lagi keperluan untuk alcorconeros, iaitu charrito _(Penyapu, 72) _, satu restoran makanan laut juga mengkhusus dalam hidangan nasi , yang mempunyai anak ikan yang menakjubkan. Persaingan langsungnya adalah di rumah goreng ** Los Camarones ** _(Retamas, 80) _, betul-betul di sebelah.
Alcorcón juga berbangga kerana mempunyai restoran di mana, sebagai tambahan kepada tapas, seseorang boleh duduk di meja dan menikmati keseronokan yang tidak terhingga.
Contoh lain: Holly _(Pza del Sol, 7) _ di mana **Aladino (pemilik)** boleh melayani anda stik terbesar di seluruh pinggir ; jubin _(Datuk Bandar José Aranda, 49) _ di mana telinga panggang adalah sebuah institusi dan Fermin _(Sierra de la Estrella, 8) _ bahawa pada musim panas mereka juga memberi anda nombor (seperti di pasaran) untuk mendapatkan jadual.
Nah, dan akan sentiasa ada lanun _(Navales, 33) _, di mana mereka boleh memberi anda banyak minuman dan konsert tetapi, ya, ia penuh.
Stik T-bone dari Las Tejas de Alcorcón
LEGANÉS: SAIZ MEMANG PENTING
Jiran Alcorcón tidak terkenal di luar pasukan bola sepak epiknya, yang kini bersaing di Divisyen Pertama bersama Real Madrid dan Atlético.
Tetapi tapas di Leganés boleh menjadi salah satu pengalaman yang paling menakjubkan . Malah, dalam kejiranan San Nicasio, di kawasan yang agak tersembunyi, kami telah menemui Kafetaria Lapang Menembak (Pablo Freire, 2), tempat kecil di mana di memesan bir Mereka telah menghujani kami dengan tidak lebih dan tidak kurang daripada tiga tapas murah hati bagi setiap orang **(gizzards, siput dan rusuk dalam sos)**. Dan ia adalah itu Leganés ialah ibu kota tayangan lucah makanan tetapi tiada siapa yang menyedarinya.
The pusat Leganes , sangat meriah pada hujung minggu, adalah fiefdom of Ketapas _(Jeromín, 16) _ dan daripada Kedai minuman Quique _(Plaza de España, 6) _.
Yang pertama ialah pemenang sampul terbaik Leganés 2018 lalu; fakta yang telah mengubah tempat itu menjadi sekumpulan penggemar makanan yang mencari tapas yang murah hati dan suasana yang baik.
Yang kedua ialah bar kejiranan biasa di mana selepas beberapa tapas orang tinggal untuk menu makan tengah hari dan lihat hari membeli-belah.
Tapa tradisional di La Taberna de Quique
The Kejiranan El Carrascal , menghormati lagu kanak-kanak itu, adalah serenade bar tapas yang indah. Kami telah menemui penutup murah hati dalam Sudut Castilian _(Rey Juan Carlos I, 87) _, yang biasanya mempunyai beberapa orang yang ingin keluar untuk makan tengah hari atau makan malam dengan dua atau tiga bir.
Untuk hanya dua euro mereka berkhidmat kepada kami a gandakan dengan sepinggan kepak ayam dan kaserol kentang tuna.
Satu lagi yang sangat terkenal ialah **Kaligula´s,** lebih dikenali sebagai “el Jarrakas” (Rey Juan Carlos I, 83), yang memecahkannya dengan menu tapasnya. Di sini harga dua kali ganda bir meningkat kepada 2.80 tetapi termasuk salah satu daripadanya tapas bersaiz besar antaranya tidak ada kekurangan kentang dengan chorizo, torreznos atau chapatines pelbagai jenis.
Jika pilihan jatuh pada burger, saiz burger tidak betul-betul mini, yang membuatkan kami agak terkejut. Ia mempunyai ruang makan, sesuai pada saat-saat di mana tempat itu telah dipenuhi dengan penuh dan mencari tempat adalah tugas yang mustahil.
Anda sentiasa boleh naik satu takuk dan menempah di Monyet _(Parque El Carrascal, s/n) _, dengan daging panggang dan calçot. Ia juga merupakan tempat yang boleh mengejutkan anda dengan bersantai, koktel dan juga konsert.
Nasi dengan udang galah dari Rincón Castellano
GETAFE, IBU negara SELATAN
Ibu kota selatan membuat kita berputar seperti orang gila . Tetapi memang benar bahawa dari semua kawasan, paksi bagi Pusat Bercial-University-Getafe telah menakluki kita.
Dalam kawasan El Bercial , di pinggir El Corte Inglés, kita boleh menikmati pagi cañeo yang sangat menarik. Kami telah singgah di Kafeteria Kabin Baru , dikenali di sana sebagai "kabin" _(avda. Buenos Aires, 19) _ dan merupakan salah satu yang paling terkenal di kawasan kejiranan.
Sekali lagi, sandwic dan hamburger mempunyai suara nyanyian dalam perniagaan keluarga ini di mana untuk beberapa lama, ia telah memastikan bahawa Mereka menyajikan roti bakar terkaya di bandar. Dan hidangan gabungan mereka sudah dari planet lain.
Turun dari Bercial ke universiti, terdapat satu lagi ikon tapas Getafe, ** La Panza ** (Uruguay, 3). Ia mempunyai pengikut dan pengkritiknya, tetapi apa yang kita telah jatuh cinta adalah telinga dan tortilla, jauh lebih baik daripada banyak tempat lain dan bukan sahaja di selatan Madrid.
Jalan di Getafe
The Jualan Diego Velazquez _(Cedra, 37) _ telah menjadi satu lagi kejutan menyenangkan yang disembunyikan kejiranan El Bercial. Di sini benar bahawa selepas rotan ketiga tidak perlu lagi pergi ke ruang makan untuk makan kerana sudah berasa kenyang dan puas sepenuhnya.
Ya betul, suasana berlaga lembu , jadi ia tidak sesuai untuk pencinta haiwan yang gigih. Ekor lembu di tempat ini bermain di liga lain, walaupun patut disebut juga anak dan anak babi . The ham Ia biasanya terdapat dalam topi mereka.
Pusat Getafe penuh dengan bar dan kedai minuman di mana tapa dengan bir atau wain adalah yang paling biasa . Dan mereka tahu banyak tentang itu tong itu _(Magdalene, 11) _, yang Oliver's Tavern _(Guanabacoa, 9) _ dan yang penting ** Tapa Tapa (Plaza del Reloj, 6) **. Salah satu ciri ketiga tempat ini sudah pasti kemurahan hati dalam tapas, yang nampaknya bergantung padanya untuk kehidupan mereka. Daripada sotong dan kroket rumah hinggalah kepada udang bawang putih. Masakan rumah adalah pesanan hari ini.
Dalam Juan de la Cierva Kami telah menemui salah satu ruang gastronomi yang paling memberi kesan kepada kami di seluruh majlis perbandaran. Ia adalah ** Gastrotaberna Cachito ** _(Avda. Don Juan de Borbón, 1) _, sangat dekat dengan Stesen pinggir bandar El Casar.
Konsep gastronominya terdiri daripada pincho seperti anak sotong sumbat atau ikan tongkol rangup dengan ekor lembu atau nasi dengan udang galah. Tamat parti dengan pencuci mulut buatan sendiri yang agak kaya dan tiramisu yang mungkin keluar dari dunia ini . Tanpa ragu, tempat untuk kembali seribu kali.
Dan terdapat banyak lagi pilihan. Sayang sekali saya tidak dapat menamakan kesemuanya...
Dari salad Rusia 'hingga berjalan-jalan'