Piramid Maya Xunantunich, di San Pedro, Belize.
Sebastian Cayetano mendefinisikan dirinya sebagai seorang pendidik dan petani, tetapi dia juga mempunyai "pekerjaan" lain, memulihkan dan menjaga budaya orang Garífuna di Belize. Pada masa ini ahli Lembaga Pengarah Majlis Kebangsaan Garífuna, yang beliau sendiri promosikan, beliau adalah salah satu daripada suara tanpa jemu yang menuntut tempat untuk orang asli di Amerika Tengah. Beliau telah memberi inspirasi kepada ramai orang dan organisasi dan juga, bersama isterinya, mempromosikan pembangunan Muzium Kebudayaan Luba Garífuna.
Temu bual ini adalah sebahagian daripada "Dunia Dijadikan Tempatan", projek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi antarabangsa, yang memberi suara kepada 100 orang di 100 negara untuk mengetahui sebab wilayah mereka sendiri harus menjadi destinasi anda yang seterusnya.
Beritahu kami tentang Belize.
Kami adalah periuk lebur Amerika Tengah. Kami ada dua belas kumpulan etnik, termasuk Maya, komuniti pendatang dari Guatemala, serta Garifuna atau Black Belizeans. Kami adalah nadi kepada tamadun Maya walaupun ramai yang tidak menyedarinya. Malah, kami tidak diajar di sekolah kami. Ironinya, pengembara terpaksa datang dari luar negara untuk membuka mata kepada penduduk tempatan dan menyedarkan kita tentang semua kepelbagaian budaya dan adat resam tradisional yang terdapat di wilayah kita.
Xunantunich, makam Maya di Belize
Di manakah kita boleh melihat campuran budaya ini?
Kita perlu pergi ke Kampung Hopkins Y Petua gemuk untuk belajar tentang budaya Garífuna. Di sana anda boleh melihat gaya hidup tradisional kami, bagaimana wanita membuat persediaan roti ubi kayu. Ia mengambil masa beberapa hari untuk menyediakan tetapi ia sangat bagus. Anda juga perlu pergi ke San Miguel untuk memenuhi budaya Maya kita dan memerhatikan pertanian tradisional dalam tanaman seperti beras, kekacang, kobis dan nanas.
Mana-mana tempat lain untuk mengetahui tentang Garifuna?
Kami ada lima muzium di bandar Belize Y percuma. Semuanya mengandungi artifak dan kesusasteraan tentang orang kita. Satu peninggalan yang sangat menarik adalah kami gendang asli , yang digunakan untuk mencipta muzik untuk menari dan berhubung serta berkomunikasi dengan nenek moyang kita. Gendang ini mewakili masa lalu, masa kini dan masa depan kita dan sangat berkuasa.
Jika seseorang hanya mempunyai satu hari di Belize, ke manakah anda akan membawa mereka?
Ke muzium Garífuna! Dan kemudian untuk makan tengah hari roti yucca, pisang lecek dengan santan dan wain yucca di sebuah restoran bernama Lilisi. Kemudian kami akan pergi ke Muzium Negara untuk bercakap tentang sejarah penjajah kita. Dan akhirnya, kepada kunci!: Di sini anda juga datang untuk snorkeling, memancing dan menyelam. Saya suka kekunci yang kurang maju, lebih senyap, seperti St. George's Caye Y South Water Cay.
Ada lagi yang patut kita tahu?
Apabila anda datang melalui Belize, jangan terus berkurung di hotel eksklusif. Anda perlu keluar dan berkomunikasi dengan orang asli. Kami mesra dan kami mahu menjadi tuan rumah. Kami akan memberitahu anda tentang sejarah kami dan perjuangan kami... Dan, jika anda boleh, anda harus datang pada bulan November, apabila Garífuna menganjurkan perayaan di mana kami memukul gendang dan menari. Atau September, yang juga masa yang baik, apabila negara menyambut kemerdekaan dengan perarakan yang indah.