Dikemas kini pada hari: 23/11/2021. Masanya telah tiba: mereka ada di sini Makan malam dan makan tengah hari Krismas 2021. Kawan seumur hidup, yang bekerja, yang dari kampung, yang berada di gim, kawan-kawan yang terbaik... Ia tidak terlalu cepat – sebenarnya, cepat – untuk mula merancang Makan malam dan makan tengah hari Krismas!
Ramai daripada mereka tidak dapat diadakan tahun lepas dan yang lain telah dalam perancangan walaupun sebelum wabak, selepas itu yang samar-samar "mari kita lihat jika kita melihat satu sama lain". Nah, masanya telah tiba, kerana Apakah masa yang lebih baik daripada musim Krismas untuk berkumpul?
Adakah anda masih memutuskan untuk pergi ke restoran mana dalam kumpulan WhatsApp? Menu tertutup atau dengan beberapa pilihan untuk dipilih? Duduk atau koktel kasual? Masakan Sepanyol atau antarabangsa? atau kedua-duanya?
Jangan panik! Berikut ialah senarai restoran supaya makan malam dan makan tengah hari Krismas anda di Madrid berjaya dengan cemerlang. Tempah sekarang atau menyesal selamanya!
RAIMUNDA (Recoletos Walk 2)
Restoran di Istana Linares Ia sentiasa berada di antara 10 teratas di ibu negara ketika datang untuk meraikan, jadi kami menasihatkan anda untuk menempah secepat mungkin. Dalam tarikh ini, diceroboh oleh semangat Krismas, Raimunda mencadangkan empat pilihan: tiga menu €44, 55 dan €66 dan satu lagi jenis koktel yang terdiri daripada pelbagai makanan ringan (€50).
Tiga menu bermula dengan penerimaan cava, diikuti dengan pilihan permulaan untuk berkongsi antara empat orang (yang berbeza mengikut harga) dan beberapa utama untuk dipilih (seperti pipi daging lembu, hake loin atau sirloin steak tartare).
Mereka semua juga mencadangkan merasa pencuci mulut buatan sendiri dan sebotol wain untuk setiap dua orang dan yang berharga €55 dan €66 juga menambah pembuka selera salmorejo.
Raimunda.
KOPI KOMERSIAL (Bulatan Bilbao, 7)
The Kopi Komersil Ia tidak pernah gagal, terutamanya pada Krismas. Di dalam bilik tingkat bawah, pokok yang menakjubkan dan bercahaya akan mengalu-alukan kami ke makan tengah hari atau makan malam yang anda tidak akan lupa.
Untuk majlis tersebut, restoran Comercial menawarkan beberapa pilihan menu Krismas yang direka oleh chefnya Pepe Roche dengan masakan tradisional yang mencirikan tempat itu sebagai protagonis.
Menu termasuk hidangan untuk dikongsi, utama, pencuci mulut dan minuman; untuk memilih antara €55 (dengan cadangan seperti salad, kiub hake dan tenderloin daging lembu), €65 (termasuk cod confit dan tenderloin daging lembu) atau €75 (dengan ham dan salpicón Iberia di pemula dan ikan siakap di belakang dan sirloin lembu tua di bahagian utama).
Kafe Komersil.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
tempat yang lebih baik daripada atas bumbung di tengah-tengah Gran Vía dari mana untuk menikmati lampu Krismas dan cadangan gastronomi yang tinggi? Picalagatos Sky Bar & Restaurant menawarkan dua menu istimewa dalam Malam Krismas dan Malam Tahun Baru , direka oleh chef anda Manuel Berganza. Di samping itu, dia telah menyediakan dua menu untuk kumpulan (dengan dua varian vegetarian) yang tersedia sehingga 9 Januari
The menu kumpulan (50 dan 60 €) termasuk hidangan seperti goreng ikan kod dengan sos bawang putih hitam, pipi anak lembu muda yang direbus dengan bawang atau turbot masuk beurre blanc.
The Menu Malam Krismas (€90) termasuk empat permulaan (seperti terrine foie dengan hiasannya atau pastri puff udang galah brioche ), hidangan utama (seperti itik lakuer dalam madu dan bunga lavender dengan buah berangan dan aprikot kering, pencuci mulut dan wain).
Untuk Malam Tahun Baru (€210) telah mencipta menu yang terdiri daripada beberapa permulaan (seperti ham Iberia atau carpaccio lembu tua ), hidangan utama (seperti Kerapu dengan sos Vizcaya dan bahu kambing), pencuci mulut, wain dan sudah tentu, Anggur Malam Tahun Baru dan hidangan pesta.
Picalagatos Sky Bar & Restaurant.
ZIELOU (Stesen Chamartín, s/n, Tingkat Attic)
Apabila bercakap tentang bersenang-senang, Zielou Ia sentiasa satu, tetapi idea yang bagus. Restoran yang terletak di atas bumbung stesen Chamartín telah menyediakan dua menu di mana kemodenan yang mentakrifkan masakannya sebati dengan tradisi Krismas.
Ruang telah dihiasi untuk majlis itu dengan cara yang sangat istimewa, mencipta suasana Krismas, intim dan avant-garde, dengan sudut untuk koktel, ditempah dan teres yang menakjubkan.
Menu pertama (€78) Ia bermula dengan pelbagai jenis permulaan (seperti ham yang diberi makan acorn dengan focaccia, lobster saam dengan mayonis salai atau hati salad Tudela). Sebagai hidangan utama, goncang pada suhu 65º dan truffle ekor lembu. Jamuan diakhiri dengan coklat mille-feuille dengan aiskrim biskut teratai.
Menu kedua (€67) termasuk makanan pembuka (seperti kroket udang dan kerang di atas api), hidangan utama (sotong dengan josper dengan bimi rebus, kari madras dan udara Bilbao dan Black Angus) dan pencuci mulut.
Kedua-dua menu termasuk roti, dua minuman ringan, kopi dan segelas (menu kedua juga termasuk koktel eksklusif) dan akan tersedia sepanjang bulan disember semasa waktu makan tengah hari dan makan malam biasa.
Ia juga menawarkan menu istimewa untuk Malam Tahun Baru (€180) , direka oleh Kiko Solis, dengan makanan istimewa seperti tiram Daniel Sorlut, pinggang ikan monkfish gaya Shanghai, cebón loin Taco atau coulant coklat yang sangat menarik.
Coulant coklat Zielou.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel salah satu kemestian Paseo de la Castellana –dan seluruh Madrid–. Makan atau makan di Tatel adalah jaminan kejayaan dan atas sebab ini, nampaknya kami pilihan yang ideal untuk meraikan perjumpaan rakan, rakan sekerja atau keluarga Apa yang anda tunggu selama ini?
Untuk Krismas ini, Tatel telah menyediakan gabungan masakan haute dan pertunjukan hebat yang menjanjikan untuk mengejutkan kita. Program bercita-cita tinggi beliau akan mempunyai menunjukkan setiap malam minggu serta semasa makan dan selepas makan pada hari Sabtu dan Ahad.
Selain itu, beliau telah menyediakan dua cadangan yang sangat istimewa untuk Makan malam Malam Krismas dan Malam Tahun Baru.
Untuk Malam Krismas (€240 menu dan bar terbuka) , menu utama terdiri daripada hidangan pembuka (seperti 100% ham yang diberi makan acorn Iberia atau tartare tuna dengan telur dan kentang jerami), monkfish dengan emulsi udang dan poulard dengan pure labu oren. Untuk menyelesaikan, dia akan melayani terkenalnya kek keju. Semua ini disertai dengan pilihan yang luas wain putih, merah, manis dan champagne.
Dalam Malam Tahun Baru (menu €350, bar terbuka dan hidangan pesta) , Tatel telah menyediakan untuk tetamunya yang luar biasa tunjuk dan menu yang terdiri daripada: permulaan (seperti tiram Sorlut No3 atau udang putih), tiga hidangan utama (sup makanan laut, hake dalam sos hijau dan sirloin) dan pencuci mulut. Akan ada juga cavas, wain manis, merah, putih dan champagne Perancis.
Pada kedua-dua malam itu akan ada Menu kanak-kanak (€120) dan menu vegan (€160 pada Malam Krismas dan €220 pada Malam Tahun Baru).
Sirloin Tatel yang menyelerakan.
HOTEL EMPAT MUSIM MADRID (Jalan Seville, 3)
September lepas dia beraya ulang tahun pertama mereka , tetapi hampir sebaik sahaja dia dilahirkan, yang Empat musim Ia telah menjadi keperluan penting di ibu negara. Tahun ini, Krismas sekali lagi akan meresap ke setiap sudut hotel, termasuk, sudah tentu, bahagian gastronominya , yang akan menyertai jadual yang menarik untuk menikmati masa ajaib ini.
Menu anda daripada Malam Krismas (€350 menu dan berpasangan) terdiri daripada pelbagai pembuka selera (seperti tiram dengan buih champagne atau belut salai), permulaan sejuk pate en croute dan jeruk buatan sendiri dan satu lagi panas amontillado udang merah , pengetua untuk dipilih antara turbot panggang atau poulard truffled , pra-pencuci mulut, pencuci mulut, serta pilihan nougat dan wafer.
Anda juga boleh menamatkan (dan memulakan) tahun dengan cara yang besar dalam Gala Malam Tahun Baru dari hotel (Menu dan Berpasangan €1,300), nikmatilah Sarapan tengah hari Krismas (€250) atau meraikan Hari Tiga Raja (€120).
Krismas di Empat Musim.
DANI BRASSERIE (Jalan Seville, 3)
Tanpa meninggalkan Empat Musim, kita pergi ke Dani's Brasserie , restoran di Danny Garcia terletak di tingkat tujuh hotel yang membanggakan mempunyai salah satu pemandangan terbaik ibu kota dan tawaran itu lapan jenis menu yang berbeza (dari €95 hingga €395) untuk tiga tarikh tertentu: Malam Krismas, Krismas dan Malam Tahun Baru.
Menu Krismas dan Malam Tahun Baru akan mempunyai versi Berasaskan Tumbuhan. Selain itu, mereka juga ada menu kanak-kanak Semua dipaparkan sebagai menu rasa dengan beberapa langkah, termasuk pencuci mulut.
Bahagian dalam Dani Brasserie.
CAHAYA PUAN (Montera, 10-12)
Terletak dua langkah dari Puerta del Sol dan Gran Via, Doña Luz ialah salah satu bumbung paling popular di ibu negara, pada musim panas dan musim sejuk, kerana ia disesuaikan dengan 21 titik pemanasan inframerah, untuk menahan suhu rendah.
Untuk cuti ini, Doña Luz menawarkan kami dua menu untuk kumpulan (€50 dan €55) terdiri daripada pilihan permulaan untuk dikongsi, hidangan utama (seperti ikan kod dengan bawang manis atau pinggang panggang) dan pencuci mulut. Termasuk bar terbuka semasa makan tengah hari atau makan malam.
Dan jika anda ingin minum anggur anda melihat terus pada Jam Puerta del Sol , Doña Luz telah menyediakan menu untuk Malam Tahun Baru (€195) yang, sebagai tambahan kepada hidangan seperti ravioli ekor lembu atau pipi anak lembu, termasuk dua gelas, 12 anggur bertuah dan hadiah pesta.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Jalan Valenzuela, 7)
Ruang baru Robert Ruiz di Madrid adalah projek paling peribadinya dan dengan itu, dia telah berusaha untuk menemui kami Masakan Pasifik yang membangkitkan lebih banyak ghairah dalam Bandar Mexico.
Krismas ini menawarkan kita dua pilihan menu €65 dan €75 , yang termasuk permulaan (seperti chicharron guacamole dan ceviche hijau), taco daging itik, hidangan utama (seperti ikan siakap a la carte dan sumsum panggang) , pencuci mulut (toast Perancis tres leches yang tidak dapat dilawan), minuman dan margarita.
Ikan siakap bersaiz dengan perapan cili guajillo dan perapan cili poblano hijau.
KE-5 TIRSO (Tirso de Molina Square, 5)
The kedai minuman yang menjelmakan semangat murni kecemerlangan par tidak boleh hilang pada Krismas di ibu negara. Menunya menawarkan lazat tapas, hidangan dan rebusan khas Madrid dan tahun ini dia kembali dengan dua menu Krismas (€33 dan €44).
The menu 1 menawarkan pilihan pilihan perkongsian (seperti kentang bravas, torreznos dan kroket fetén ) dan beberapa yang utama untuk dipilih (seperti hirisan ikan kod atau pinggang daging lembu fillet) dan pencuci mulut.
The menu 2 Ia juga termasuk pemula berdasarkan Salmorejo dengan aiskrim keju kambing dan yucca rangup. Empat cadangan untuk dikongsi ialah: salad tomato dengan perut tuna, cendawan rangup dengan ali oli, kerang batu goreng kuali dan kroket ribeye. Ia juga mencadangkan beberapa hidangan utama untuk dipilih dan pencuci mulut buatan sendiri.
Kedua-dua menu termasuk minuman alu-aluan dan wain, bir draf dan minuman ringan.
Torreznos, bintang castiza.
TORCUATO (61 Serrano Street)
Pembukaan terakhir Kumpulan Kilang namanya Torcuato dan dia di atas bumbung ABC Serrano. Ruang, direka oleh Leal Pepe , menjemput anda untuk melalui Dapur Chef Sergio Fernandez dan itulah yang mereka cadangkan kepada kami untuk Krismas: perjalanan melalui rasa dunia.
Torcuato menawarkan dua menu (€50 dan €65) , kedua-duanya terdiri daripada permulaan (satu hidangan untuk setiap empat orang), pilihan hidangan utama, pencuci mulut dan minuman (air, kopi dan sebotol wain untuk setiap dua orang).
The menu €50 termasuk permulaan (seperti salmorejo ceri, articok tumbuhan atau saam babi panggang), hidangan utama untuk dipilih ( nasi rangup dengan rahsia Iberia , mi dengan gratin kimchi dan tuna sirip biru atau pinggang ikan siakap panggang ) dan pencuci mulut.
The menu €65 bermula dengan a koktel selamat datang , diikuti dengan pemilihan pemula (antaranya kami dapati tartare tuna merah atau tartare stik ), utama untuk dipilih (dengan pilihan seperti siakap dalam papillote atau picaña matang ) dan dua pencuci mulut.
Torcuato.
ZEST (Jalan Fernando el Santo 4 dan Jalan Recoletos, 10)
Menjaga diri anda dan menikmati diri anda pada masa yang sama adalah mungkin. Untuk melakukannya di luar rumah semangat , yang musim gugur ini telah membuka lokasi kedua di Madrid, Zest Almagro. Supaya anda tidak menafikan diri anda daripada apa-apa Krismas ini tetapi tidak rasa bersalah juga, mereka telah berkembang dua menu, Zest NoËl dan Zest Xmas.
Zest NoËl (€45 atau €35 tanpa kaca) Ia terdiri daripada permulaan untuk dikongsi, sesalur untuk dipilih (fetuccini konjack, Salmon Norway atau lasagna ringan dengan entrecôte yang dinyahlemak ) dan untuk pencuci mulut, donat tepung labu dan badam , ditutup dengan 85% coklat, dan kek keju labu bakar.
Zest Xmas (€60 atau €45 tanpa kaca) termasuk: permulaan untuk dikongsi, hidangan utama untuk dipilih (risotto dengan cendawan, keju kambing dan bawang karamel, Boletus dan udang cannelloni atau perkara teriyaki ) dan pencuci mulut.
Ham dan kroket truffle.
KUMPULAN SUSHITA (pelbagai lokasi)
Setahun lagi, Grupo Sushita kembali dengan menu Krismasnya, yang akan menggembirakan pencinta gabungan alam jepun , kerana ia mengandungi yang jualan paling laris menu serta cadangan segar dan diperbaharui.
Setiap menu ada antara tiga dan lima permulaan untuk dikongsi, dua permulaan untuk dikongsi dan pencuci mulut bagi mereka yang ingin mengakhiri malam dengan sentuhan manis. Di samping itu, ia termasuk dua minuman setiap orang (bir, wain, minuman ringan atau air + kopi/teh organik).
Hanya keperluan? Jadilah a minimum 6 orang untuk menyajikan menu lazat dan asli ini kepada anda daripada €35; atau €45 jika pemula tambahan ditambah.
Setiap restoran dalam kumpulan mempunyai identiti yang unik dan oleh itu mempunyai menu berbeza yang direka untuk majlis tersebut.
Menu Krismas Kelab Sushita (€60) termasuk salmon nigiris, gulungan maki khas california atau gulung maki tuna pedas , dalam kalangan yang lain. Hidangan utama, Salmon tartare atau rusuk daging lembu Josper dan mien pasta atau nasi melati dengan ketam raja dan kerang.
puan sushita, Tuan Sushita dan juga Kafe Sushita Michelangelo Mereka masing-masing mencadangkan dua menu (€35 dan €40) di mana anda boleh merasai itik terkenal mereka, piza rangup dengan hirisan tuna merah, mojito nigiri, pasta mien segar dengan udang kari, kerepek cendawan rangup dengan hirisan truffle atau tempura udang merah dengan cili manis.
The Kafe Sushita Alberto Aguilera dan satu daripada CC Parquesur Mereka menawarkan menu €30 dengan keperluan rumah seperti gulungan maki salmon rebus atau tuna tataki.
Krismas dalam Kumpulan Sushita.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Rosewood Villa Magna yang baru dibuka telah disediakan tawaran gastronomi yang tiada tandingan untuk tarikh ini dalam ruang yang berbeza. Juga, di taman anda akan ada pokok Krismas setinggi lapan meter.
The bara Castilian , terletak di tengah-tengah hotel dan diketuai oleh Amalio Meadows akan ada menu khas untuk Malam Krismas (€330), Krismas (€120) dan Malam Tahun Baru (€425) , tempat makan malam gala dengan muzik secara langsung akan berlangsung di Las Brasas. Antara hidangan bintang, Foie Gras Panggang, tenderloin daging lembu Fisterre atau pinggang rusa Wellington menyerlah.
Dalam Tahun Baru dan Raja-raja akan menawarkan pilihan yang lebih ringan dipanggil Menu Lanjutan (€120) , dengan pilihan ikan dan kerang seperti lobster Amerika dengan mayonis rumpai laut, bahu kambing atau risotto cendawan dan truffle.
Amós, restoran Jesús Sánchez yang dibintangi tiga bintang juga akan menawarkan yang terbaik daripada Cantabrian dengan cadangan Krismas melalui tiga menu khas untuk Malam Krismas (€387), Malam Tahun Baru (€487) dan Raja-Raja (€157). Antara hidangan terserlah pinggang ikan siakap, ikan tongkol atau ekor lembu ubi kentang dengan bawang merah bergas. Cadangan menghidupkan watak dan intipati masakan Cantabrian dalam suasana yang intim untuk meraikan bersama rakan atau orang tersayang. Menu ini termasuk bilik bawah tanah dan hidangan pesta.
Untuk bahagiannya, pastri krim akan menawarkan edisi khasnya Minum Petang (€52) dari 15 Disember hingga 6 Januari, kedua-duanya disertakan (dari 3 petang hingga 7:30 malam) yang direka untuk anak-anak kecil di rumah dengan pencuci mulut tradisional. Juga, pada 24 Disember Santa Claus akan datang untuk mengabulkan hajat mereka yang hadir. Sebaliknya, dari 3 hingga 6 Januari, kedua-duanya termasuk, tradisional coklat dengan donat
bara Castilian.
BAAN (Jalan Villanueva, 2)
“Rumah baharu masakan Asia Tenggara di Madrid” , ini adalah cara Baan mempersembahkan dirinya, yang telah kami beritahu anda tentang beberapa kali sejak ia dibuka. Sesungguhnya, melalui pintu Baan bermakna memulakan perjalanan melalui rasa, aroma dan tekstur Thailand dan Vietnam, dengan singgah di Korea, India, Filipina atau China, semuanya diketuai oleh chef Victor Camargo.
Supaya kita menjalani Krismas yang paling eksotik, Baan mencadangkan dua pilihan menu (€75 dan €85) yang termasuk empat permulaan (seperti corvina mentah atau ladu yang disumbat), empat sesalur (seperti Sanggul jarum babi Iberia atau mi dan dan), pencuci mulut, minuman (bir atau wain) dan koktel.
Baan (Jalan Villanueva, 2)
BOBY (Jalan San Millan, 3)
timur restoran asturian mempunyai dapur bersedia untuk meraikan Krismas dengan jamuan yang hebat untuk pencinta citarasa zaman dahulu.
Ia mencadangkan dua menu Krismas, Menu Bob (€39) dan Menu La A (€49), yang termasuk pilihan pemula untuk dikongsi di pusat (seperti lacon panggang atau omelet Asturian), hidangan utama untuk dipilih dan beberapa untuk dikongsi antara dua (seperti cachopo de tenera yang hebat , daging tenderloin atau Rebus kacang Asturian ) dan pilihan pencuci mulut.
Untuk minum, kedua-duanya termasuk gelas atau rotan di penerimaan tetamu, kopi dan makanan dua pain bir atau botol sider dan wain (Rioja atau Rueda).
Cachopo La Bobia.
HONG KONG 70 (Toledo Street, 28)
Ia adalah salah satu restoran Cina kegemaran kami di Madrid dan pertaruhan yang paling bercita-cita tinggi Kumpulan Bellaciao (Ninja Ramen, Running Sushi di Osaka). Paloma Fang mengetuai projek itu dan secara peribadi bertanggungjawab untuk membangunkan Menu Krismas Hong Kong 70 (€28) , yang merangkumi 9 hidangan untuk setiap dua orang.
Empat hidangan pertama ialah: pasta beras bebas gluten yang disumbat dengan udang dan asparagus, Xiao long bao daripada daging babi Iberia dengan letupan sup, Ketam Siu Mai dengan udang dan roe dan pasta nasi yang disumbat dengan ayam dengan truffle.
Enam kursus kedua termasuk: untuk memilih 2 jenis gaya HK panggang, Bunga kobis bayi Cina yang ditumis dengan sentuhan pedas, kaserol nasi dengan sosej kantonis dan daging babi Iberia salai, Mee nasi goreng dengan daging lembu dan kerang dalam kulit dengan sos XO). Minuman dan pencuci mulut tidak termasuk.
Hong Kong 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
Dalam Kumpulan Santerra , masakan produk menjadi tumpuan utama dan dilaksanakan dengan cara yang luar biasa oleh chef Miguel Carretero dan pasukannya.
mempunyai empat pilihan daripada menu kumpulan (antara €65 dan €80) , dengan hidangan dari menu La Temporada, yang berbeza-beza mengikut masa tahun dan bilangan produk yang memasuki restoran. semua termasuk pembuka selera, permulaan untuk dikongsi, hidangan utama dan pencuci mulut , serta cadangan rujukan daripada bilik bawah tanah untuk mengiringi menu yang disertakan dalam harga.
Melalui semua hidangannya, Miguel Carretero membuat penghormatan kepada ragut dan tradisi, dengan teknik semasa tetapi dengan inspirasi yang jelas dalam ingatan rumah desa.
Oleh itu, anda akan menemui hidangan ikonik rumah, seperti kroket ham yang memenangi anugerah Kroket Ham Terbaik dalam M-F 2018 dan perapan , siapakah pemenangnya I Peraduan Acar Kebangsaan dalam M-F 2020.
Santerra.
TASQUITA THE EIGHTS (Paseo de la Castellana, 117)
Kedai baru Castilian dipanggil Ochoas dan ia adalah kerja Kumpulan Tombo (Cokima) , yang objektifnya tidak lain tidak bukan memulihkan suasana bar semua kehidupan tetapi dengan gastronomi yang lebih rumit. La Tasquita Los Ochoa mencadangkan dua menu untuk kumpulan Krismas ini (€35 dan €45), kedua-duanya dengan minuman yang disertakan semasa makan.
Dua menu tersebut termasuk pilihan hidangan untuk dikongsi seperti kerang atau kroket ham Iberia separa cecair . Di samping itu, menu €45 menawarkan dua pilihan hidangan utama untuk dipilih Corvina panggang atau cachopín daging lembu yang disumbat. Kedua-dua menu termasuk pencuci mulut (kek keju brutal yang pertama dan yang ini ditambah dengan pai limau buatan sendiri yang kedua).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Menendez Pelayo Avenue, 15)
Sa Breeze Ia bukan sahaja penting di pulau yang indah, ia juga di Madrid. sudut ini masakan Ibiza Diasaskan oleh Esther Bonet dan Pere Vendrell Ia mempunyai empat pilihan menu kumpulan yang disediakan untuk kita yang berbeza-beza berkaitan dengan produk yang digunakan dalam penyediaannya dan boleh dinikmati dalam bilik, meja tinggi dan teres.
Menu-menu ini ialah: Snek (€35) , dengan beberapa hidangan untuk dikongsi dan pencuci mulut; Menu kumpulan Menemui Ibiza (€48) , dengan permulaan untuk dikongsi, hidangan untuk dipilih dan pencuci mulut untuk dipilih; Menu Rasa Ibizan (€60) ; dan juga Menu Mediterranean Tulen (€100) , dengan pembuka selera untuk dikongsi, hidangan utama untuk dipilih dan pencuci mulut.
Apa yang akan kita temui dalam menu ini? Dapur yang teliti dengan banyak kenangan Ibizan di mana kita boleh menikmati hidangan dari salad petani dan quesadilla udang nasi sotong berkrim dan juga rebus udang galah melalui turbot panggang, yang Gaya Bullit de peix Sa Brisa gelombang Udang merah Ibizan.
Semua menu termasuk wain (berbeza mengikut harga menu), bir dan minuman ringan.
Matrioshka negara dengan salad.
ISTANA BARAT (Plaza de las Cortes, 7)
terletak sepenuhnya landskap cahaya (mengisytiharkan tahun ini sebagai Aset Kepentingan Budaya), Istana Westin mengambil cuti Krismas dengan sangat serius dan telah bersedia program acara dan perayaan yang luas.
makan malam daripada Malam Krismas (€260, termasuk minuman) , yang akan berlangsung di bawah kubah hotel, akan dijalankan oleh chef eksekutif, Yusuf Lukas dan akan disertai oleh muzik secara langsung.
Untuk Gala Besar Malam Tahun Baru , pihak hotel telah mempercayai chef sekali lagi Paco Perez , yang cadangannya berhak Mar D'Amunt dan ia adalah satu penghormatan kepada tanah airnya, Alt Empordá. Gala mempunyai harga €650 setiap orang dan termasuk makan malam, berpasangan dan cotillion dari 9:00 p.m. hingga 5:00 a.m. (hanya bantuan parti, €250).
Untuk makan tengah hari Krismas, Tahun Baru dan Epiphany, hotel ini telah menganjurkan edisi khas yang terkenal Opera & Brunch , yang menawarkan bufet yang luas dengan pilihan yang teliti makanan laut, daging, ikan dan miniatur masin dan manis , yang akan disertai dengan persembahan oleh opera di bawah kubah (€175, termasuk minuman).
Istana Westin.
GRILL ARGANDA (Madrid Avenue, 47, Arganda del Rey, Madrid)
“Restoran untuk semua orang” , beginilah cara La Parrilla de Arganda mempersembahkan dirinya, sebuah restoran yang diasaskan oleh keluarga kecil profesional gastronomi di mana Makanan Sepanyol dan tradisional.
Untuk Makan tengah hari Krismas dan Malam Tahun Baru, Mereka telah menyediakan dua menu, setiap satu lebih sedap. Selain itu, untuk anak-anak kecil, pihak pertubuhan turut menawarkan a menu kanak-kanak istimewa
The Makan tengah hari Krismas (€59) bermula dengan beberapa permulaan untuk dikongsi diikuti dengan dua pilihan untuk hidangan utama (cod fillet atau pipi anak lembu rebus ) dan pelbagai jenis pencuci mulut buatan sendiri dan gula-gula Krismas. Makan tengah hari juga termasuk air, minuman ringan atau bir, Wain Putih Nuviana Chardonnay, Viña Pomal Reserva Rioja Red Wine dan ANNA de Codorniú Brut Reserva.
The Malam Tahun Baru (€109) Ia akan bermula dengan minuman beralkohol selamat datang sebelum makan malam itu sendiri. Menu termasuk: salad udang galah, medallion monkfish liar dan udang dengan jusnya, tenderloin lembu Galicia panggang dan untuk pencuci mulut, pancake krim panas, Jeli Tonik Gin dengan sorbet lemon dan akhirnya gula-gula Krismas klasik. Pelbagai minuman ringan dan wain juga termasuk dalam harga dan, sudah tentu, Anggur nasib.
Grill of Arganda.
A'OLLO Y LE TAVERNIER (Mesonero Romanos Street, 13)
Restoran A'Ollo dan atas bumbung Le Tavernier membuat tawaran gastronomi INNSiDE oleh Meliá Madrid Gran Via , yang tidak boleh menjadi lebih menyelerakan.
Bertempat di bumbung hotel (dengan pemandangan Gran Vía yang menakjubkan), Le Tavernier menawarkan empat menu: Caravel (€25), Galleon (€35), Frigate (€40) dan Vegan Corvette (€35). Di dalamnya anda akan menemui makanan istimewa seperti Carpaccio daging lembu Galicia , focaccia sardin salai atau omelet mini Betanzos.
A'Ollo menawarkan kami Krismas Galicia dengan menunya Brétema (€45), Orballo (€50), Treboda (€65) dan vegan Néboa (€50) , yang menawarkan hidangan seperti pai hari ini, kupang Lorbé, Kerang atau hake gaya Galicia pada 63º.
Kedua-dua menu Le Tavernier dan A'Ollo termasuk Galician Martín Códax yang berkilauan untuk roti bakar terakhir dan boleh disertai dengan pelbagai jenis koktel dan minuman campuran. Di samping itu, terdapat pilihan untuk menambah minuman untuk 20 euro lebih setiap orang (air, minuman ringan, bir atau wain).
The Cantina A'Ollo (Mesonero Romanos Street, 13)
TAMAN JIWA (Jalan Arturo Soria, 207)
Taman Jiwa adalah ajaib sepanjang tahun tetapi pada Krismas, teres yang disesuaikan dan konservatorinya bersinar lebih daripada sebelumnya di tengah-tengah Arturo Soria.
Untuk tarikh ini, mereka ada tiga menu khas untuk kumpulan (65, 70 dan 75€) dengan pilihan seperti daging babi Iberia panggang , itik confit dengan chutney nanas atau sirloin xata dengan parmentier kentang dan asparagus liar.
semua termasuk pencuci mulut, kopi, air, minuman ringan, bir dan wain dan sebagai tambahan, mereka menawarkan beberapa perkhidmatan pilihan seperti: minuman campuran, minuman campuran premium dan bar terbuka (minimum dua jam).
Mereka juga ada dua menu untuk syarikat dari hari Selasa hingga Jumaat , €55 dan €60 dan pada 25 Disember, mereka akan mempunyai menu istimewa untuk Makan tengah hari Krismas (€85).
Tartar salmon dengan hummus aubergine dan tempura selada laut.
HOTEL HARD ROCK MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Ini adalah Krismas pertama Hotel Hard Rock Madrid Y restoran Sesi anda menawarkan kami menu yang berbeza untuk menikmati perayaan dalam ruang yang unik dan berganding bahu dengan muzik terbaik.
mereka Koktel (antara €50 dan €70) , direka untuk mereka yang suka mencuba pelbagai jenis hidangan, mempunyai tiga pilihan menu dengan panjang dan hidangan yang berbeza: Emas (60 minit), Kemenyan (90 minit) dan Myrrh (2 jam). Semuanya mempunyai hidangan sejuk, hidangan panas, pencuci mulut biasa pada masa itu dan bilik wain bawah tanah.
Untuk hidangan yang lebih santai duduk di meja, Hard Rock Hotel Madrid memberi penghormatan kepada lagu Krismas yang paling klasik dengan tiga lagu Menu jadual (antara €65 dan €95): Loceng atas loceng, White Christmas dan Silent Night. Ketiga-tiganya termasuk lima hidangan, pencuci mulut dan bilik wain bawah tanah.
Tawaran itu dilengkapkan dengan dua menu tertutup untuk Malam Krismas (€120) dan Malam Tahun Baru (€210).
Hard Rock Hotel Madrid juga menawarkan pilihan yang berbeza bar terbuka, standard atau deluxe, dan dengan tempoh dan kos yang berbeza (dari €40 hingga €65).
Hotel Hard Rock Madrid.
HOTEL VINCCI (pelbagai lokasi)
Mana-mana penginapan yang terdapat di rangkaian Vincci Hotels di Madrid –Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum dan Vincci The Mint– Ia adalah pilihan yang baik jika anda mahu makan tengah hari atau makan malam dengan rakan-rakan dan tanpa merumitkan hidup anda, kerana mereka menguruskan segala-galanya! Anda hanya perlu pergi dan nikmati.
The Hotel Vincci Soma tawaran tiga menu (€35, €45 dan €55), koktel Krismas (€44) , serta pelbagai pilihan untuk menganjurkan acara: bar terbuka asas (€14/jam), bar terbuka premium (€17/j), disko mudah alih (dj 2 jam €650) dan hiburan dan rancangan (semak bajet). Menu anda daripada Selamat Malam mempunyai harga €70 dan Malam tahun baru , daripada €115.
The Hotel Vincci Soho mencadangkan dua menu untuk kumpulan €48 dan €55 dan juga Vincci The Mint mengemukakan tiga cadangan: El Patio (€50), El Portal (€55) dan The Mint Tasting (€60).
Untuk makan malam Malam Krismas anda boleh memilih menu Vincci Soma (€70) , atau daripada Vincci Soho (€99 dewasa dan €40 kanak-kanak).
Vincci Capitol.