Muzik secara langsung, langit terbuka, pemandangan Barcelona dari atas, suasana yang baik dan makan tengah hari. Tidak perlu banyak lagi untuk bergembira di hujung minggu, bukan? Oleh itu, kami akan merumuskan secara ringkas cadangan baru itu Restoran rumah cahaya , terletak di atas bumbung hotel butik dengan nama yang sama.
Di tengah-tengah bandar, di Ronda Universitat, sedikit gambaran bahawa pintu malu-malu hotel Casa Luz akan membawa anda ke bumbung yang penuh dengan cahaya, tumbuh-tumbuhan, siling kayu tinggi, makanan lazat dan hiasan, Lazaro Rosa Violan , yang membuatkan anda berfikir bahawa anda berada di sebuah oasis kecil di bandar yang sama.
Tiradito ikan yang sedap.
GASTRONOMI BARCELONA INSPIRASI OLEH NEW YORK
Menjaga dapur Casa Luz, Thomas Abellan , pemilik dan pengarah kreatif kumpulan Alegría, menawarkan a gastronomi mudah, sangat Barcelona , dipandu oleh musim dan produk berkualiti, yang turut disertakan dengan senarai wain semulajadi dan koktel yang diilhamkan oleh bandar-bandar besar.
“Casa Luz berbanding Bar Alegría mempunyai tawaran yang lebih luas kerana saiznya; kami mempunyai gril, bar dan bilik bawah tanah yang bagus untuk dapat membuat tawaran yang lebih luas yang membolehkan kami mengembangkan pelbagai kemungkinan. Ia adalah tawaran gastronomi yang lebih ringkas, tulen dan berasaskan produk,” cef itu menekankan kepada Traveler.es.
Restoran a la carte telah ditambah menu makan tengah hari baharu , yang boleh anda nikmati setiap hari Ahad. Ia adalah “tawaran makan tengah hari klasik, dengan sentuhan timur tengah, memikirkan tentang makan tengah hari di new york , sejak saya tinggal di sana selama setahun, dan saya suka suasana yang ada pada hari Ahad di bandar”.
Telur mereka benedict.
Lihat foto: Restoran di Barcelona untuk setiap hari dalam seminggu
Makan tengah hari bermula dengan permulaan untuk dikongsi : roti pita, hummus, tzatziki, guacamole dengan kerepek tortilla, tiram dan kroket terung, serta hidangan utama yang manis dan berperisa seperti roti bakar Perancis klasik, sandwic kelab, salad cesar dan telur benediktus. Iringan yang meluas ditambah kepada mereka, memikirkan untuk melengkapkan hidangan dengan kerepek kentang , salmon salai Rumah Asap Atas Bumbung , mentega salai dengan roti bakar, telur jarak bebas rebus atau hancur.
Koktel juga telah direka oleh Tomás dan merupakan yang tradisional yang boleh mengiringi jenis brunch ini. tidak hilang mimosa, bellini, bloody mary…
Kek keju New York dari Casa Luz.
Menu diakhiri dengan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat . "Kami ada Kek Keju New York, banoffee dan a sandwic ais krim panggang”. Kami berhenti sedikit lagi di banoffee, mungkin yang paling kurang dikenali di bandar ini, walaupun tidak jika anda pernah pergi ke New York. Kek ini akan menggembirakan mereka yang ketagih pisang bakar dan crumble, krim putar dan toffee yang tidak dapat dilawan.
Restoran Casa Luz beroperasi sepanjang minggu, juga pada sarapan pagi dan makan malam. “Baki minggu ini ialah menu berasaskan produk panggang, pasar ikan dan kebun. Sentiasa direka bentuk untuk berkongsi dalam falsafah tapas, tetapi dengan hidangan yang sedikit lebih segar dan lebih rumit daripada tapas klasik”.
Awak juga mungkin menyukai:
- Barcelona untuk mereka yang sudah mengenali Barcelona
- Restoran baharu di Barcelona akan dibuka pada musim luruh ini
- GoXO, restoran makanan segera (dan haute cuisine) pertama Dabiz Muñoz di Barcelona