Mama Elba, kedai aiskrim dengan kasih sayang ibu
Kadang-kadang dalam idea yang paling jauh adalah penyelesaiannya. Elba mengambil keputusan untuk membuka kedai aiskrim kerana "kenapa tidak" , tetapi dia akan membuka satu yang dia bernafas di mana-mana, di mana semuanya telah diuruskan secara terperinci , daripada produk kepada hiasan . "Semua sangat mama," katanya dengan senyuman menyambut. Betapa selesanya kedai aiskrim baharu itu Mama Elba yang telah dibuka masuk jalan rue , dua langkah dari Rastro, dua langkah dari La Latina.
Krep ala Elba
Itulah sebabnya tidak berfungsi dengan baik, walaupun ia melibatkan banyak kerja. Hanya setahun selepas membuka Mama Elba pertama (dalam Cea Bermudez, 29 ), kini membuka tempat baharu ini, lebih kecil, tetapi dengan falsafah yang sama: "Apa yang saya mahukan ialah mencipta tempat yang bagus, di mana orang ramai boleh berehat, datang dan berehat", Elba berkata.
Dan apa cara yang lebih baik untuk berehat daripada dengan a beku di tangan atau secawan coklat panas pada hari-hari sejuk yang tidak dijangka ini.
Elbe terrine
mempunyai “50 sesuatu perisa aiskrim” , semua tukang, dibuat oleh Aiskrim Toucan . "Jenama yang sangat terkenal di Argentina"; akaun dan kini salah seorang daripada Argentina lakukan di Madrid “dan sentiasa bereksperimen dengan perisa baharu” . "Rakan-rakan Argentina kami mengatakan bahawa dulce de leche sangat baik, seperti yang mereka makan di sana," kata Elba.
Di ruang ais krim yang lain anda ada aiskrim organik yang memesan masuk The Bio-Factory: aiskrim vegan (yang kelapa itu hebat). Semua bebas gluten dan juga wafel adalah bebas gluten.
Wafel dikelilingi oleh matcha
biskut tu dari Kek untuk Teo , kek daripada Kek ibu Cris , teh daripada Teh Lembah Gourmet dan kafe-kafe Kafe Baque . Semua syarikat kecil Sepanyol yang sangat menjaga produk mereka, seperti yang dilakukan oleh Mama Elba.
Etalase Mama Elba
KENAPA PERGI?
Untuk aiskrim mereka pasti. Jangan malu untuk mencuba semuanya, Mama Elba mahu anda pergi bersama “aiskrim yang anda sangat suka” . Tetapi juga kerana biskut, kopi ... Di tempat baru tidak ada yang lebih daripada sebuah bar kecil dan beberapa najis, lebih daripada cukup untuk selesa seketika . Di kedai Cea Bermúdez, terdapat meja untuk memanjangkan ais krim dan meninggalkan sedikit lukisan yang kemudiannya boleh diletakkan di dinding anda.
Bahagian dalam Mama Elba
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Hiasan desa dengan sentuhan industri premis baharu. Kaunter dan palang diperbuat daripada kayu yang berfungsi sebagai perancah dalam kerja-kerja lama. Artis Tukang Kayu: Mike Ferrer, oleh Mare Living. logo aiskrim, "Elba ibunya" , anaknya melukisnya, di belakang kajian TweeMuizen . Dan lukisannya tidak lama lagi akan menghiasi dinding premis itu. Dan jika Mama Elba terdengar biasa kepada anda, itu kerana dia seorang ibu yang terkenal, iaitu pelakon dan model Alba Galocha.
DALAM DATA
Alamat: Jalan Ruda, 15, Madrid
telefon: 910 565 392
Jadual : Jumaat dan Sabtu, dari 1 petang hingga 10 malam; Ahad hingga Khamis, dari 13-21j.
harga aiskrim: kecil €2.5 dan lebih besar €5.
TweeMuizen
Aiskrim Mama Elba