Apakah bau Sepanyol?

Anonim

Pewangi Nuria Cruelles berkata dia berasa sangat bertuah kerana dia hidup dan merasai setiap minit. Lama sebelum menjadi hidung Loewe, Catalan, yang dilahirkan dan dibesarkan Delta Ebro, dalam San Carlos de la Rapita, Dia sudah sedar bahawa aroma adalah miliknya.

Mungkin hakikat hidup di tengah-tengah taman semula jadi yang indah , antara sawah, flamingo, dataran garam, laut dan gunung... menyumbang untuk memburukkan derianya. "Saya mengumpul minyak wangi, tanpa mengetahui bahawa ini akan menjadi satu profesion. Memang benar bahawa ini adalah dunia yang sangat tertutup dan berkait rapat dengan manusia, Fakta berasal dari Sepanyol juga tidak membantu. dan bukan dari Perancis, di mana minyak wangi lebih dikenali”, katanya.

Selepas mempelajari Kimia - "minyak wangi ialah puisi kimia", dia menunjukkan - melakukan latihan di sebuah syarikat minyak wangi dengan bandarnya dan mengambil langkah pertamanya sebagai Pereka molekul, melompat ke Loewe, dengan projek transformasinya - ke arah singulariti, kesederhanaan dan ketukangan - ia sesuai dengan sempurna.

“Sekarang saya orang bandar tetapi Saya berasal dari bandar di mana orang hidup lebih aman dan rasa berbeza. Saya juga sangat sensitif, emosi... Saya banyak hidup dari deria”, jelasnya.

bau spanyol macam mana

Ladang lavender di Brihuega.

Nuria menjemput kami untuk mengikutinya perjalanan melalui aroma negara kita. “Kita perlu berhenti, merasa, meninggalkan rutin kita berada di hadapan komputer atau telefon bimbit. Kami kehilangan banyak perkara. Lawatan ini ke melati daripada Bom tangan, lavender Guadalajara... bagi saya ia tentang ini, untuk merangsang deria dan terbawa-bawa, juga oleh tontonan visual".

“Di Sepanyol kita tidak lagi mementingkan perkara tertentu, tetapi jika seseorang datang dari Eropah utara dan berada di Seville pada waktu malam dengan letupan bunga oren... Atau dengan bunga bakung Ebro Delta. Saya jatuh cinta dengan bunga ini, kerana ia tumbuh secara spontan, yang juga merupakan watak saya, ia adalah milik keluarga lily”.

“Daffodil adalah percuma. Anda sedang berjalan-jalan dan tiba-tiba anda terjumpa selimut kuning. Ramai orang tidak akan mengetahuinya tetapi bunga ini, yang tumbuh di tempat terdapat banyak air, adalah kepunyaan keluarga olfaktori melati atau tuberose, walaupun dengan sisi narkotik yang lebih manis, itu membuatkan anda jatuh cinta”.

Selepas berkongsi permulaannya di Loewe dengan Emilio Valeros, Nuria menggantikannya sebagai ketua jabatan minyak wangi sebuah firma yang menghargai masa lalunya dan melihat ke masa depan dengan keutamaan yang jelas untuk yang semula jadi, hijau, segar. "Kami juga tidak perlu takut dengan produk kimia," jelas pencipta. Jika kita ingin menggunakan merah jambu, kita boleh menggabungkannya dengan aspek molekul sintetik, yang menjimatkan banyak air dalam proses, sebagai contoh, dan dapatkan baki yang berbeza. Sudah tentu, apabila saya mencipta minyak wangi saya perlu merasainya di sini”, katanya sambil dia meletakkan tangannya ke jantungnya.

bau spanyol macam mana

Bunga liar di Delta Ebro.

"Saya cuba memulihkan bahan-bahan yang sama ada klasik dari masa lalu, untuk memodenkan mereka, seperti yang saya lakukan not hijau galbanum masuk Ibiza Paula, atau mereka tidak begitu biasa. Apabila bercakap tentang minyak wangi musim panas, orang biasanya berfikir tentang sitrus, bergamot ... dan saya katakan, tidak, tuan-tuan, mari kita melakukan sesuatu yang menarik kepada kesegaran itu dari perspektif lain. Saya suka memperkenalkan bau dan aspek baharu”.

Bagi ahli baru keluarga Solo, Loewe Solo Atlas, Nuria telah pulih mastic, tumbuhan seperti pokok renek yang tumbuh secara spontan di kawasan Mediterranean dan biasanya tidak disedari, mencari keseimbangan tetapi juga kontras.

“Semua Solo memilikinya dan dalam yang terakhir ini kami telah menggabungkan kehangatan dan kesegaran. Yang pertama datang dari nota mastic dari Maghribi, yang membangkitkan padang pasir, berbeza dengan garam laut, yang memberi kesegaran. Mereka adalah pasangan kontras, seperti yang mereka katakan dalam gastronomi", kata Cruelles, yang juga seorang sommelier, dan kepada siapa dia terpesona dengan cara wain boleh bercakap daripada cerita anda.

bau spanyol macam mana

Loewe Solo Atlas mengandungi kord hijau (mastic), bunga (bunga oren) dan marin (nota garam).

Kord Solo Atlas juga membawa kita ke tanah jajahan zaman kanak-kanak... “Kerana bunga oren, sudah tentu! Kami telah membesar di sekeliling Nenuco. Itulah keajaiban minyak wangi, ia mengangkut anda, Ia mengingatkan anda kepada seseorang yang anda sayang."

"Ramai orang bercakap tentang lavender dan tidak pernah menghidunya secara semula jadi. Jika anda pergi ke Brihuega, di mana ada kira-kira 1,600 hektar lavender, dan anda hidup saat itu, ia akan sentiasa kekal dalam ingatan anda. Apabila anda menghidunya nanti, ia akan membawa anda ke tempat itu”, saran Nuria, yang sentiasa mempunyai perjalanan yang belum selesai dan, apabila dia mengembara, dia cuba berhenti untuk menemui ramuan. “Sebelum wabak saya di pulau Jawa untuk mencari vetiver. Saya terpegun dengan cara ia dikumpulkan, ia dilakukan oleh pasangan, ia seperti satu ritual. Suami mencabut akar yang berbau tanah asap, mencabutnya dan wanita yang memotongnya. Setiap tempat ada sejarahnya.

Dan setiap kali, mempunyai aromanya, apakah yang akan menjadi masa kita? “Kita hidup dalam dunia yang sangat sibuk. Terdapat risiko, ketidakpastian... Kita tidak boleh mengatakan apa yang akan berlaku, kami sedang membina dan itu tercermin dalam seni, kebimbangan dan minyak wangi. Generasi baru cenderung ke arah wangian tanpa jantina –yang bertepatan dengan semangat pakaian Loewe–, mereka mencari kesegaran dan keluar dari mitos dan corak mereka sendiri, ikatan dengan alam semula jadi, berasa sebahagian daripada tanah. Dari kesederhanaan untuk membuat seni".

bau spanyol macam mana

Seville mempunyai bau yang istimewa…

“Mengapa kami melancarkan lilin daun tomato (dari barisan Home Scents, yang juga mempunyai ketumbar dan oregano)? Ia adalah nota hijau, yang merujuk kepada perasaan, ke taman bandar di balkoni. Orang ramai berusaha untuk melarikan diri, manakala bahan-bahan terdekat.

“Tak payah pergi jauh-jauh,” tegas Nuria. ia diperkatakan keindahan padang rumput, tetapi di sempadan kita, kita mempunyai tempat yang indah seperti tanaman rockrose di Andévalo, Huelva, di mana seluruh keluarga mengabdikan diri untuk menuai tumbuhan ini dengan aroma yang ketagihan”. Perjalanan yang belum selesai, ringkasnya.

Laporan ini diterbitkan dalam nombor 147 Majalah Pengembara Condé Nast (Musim Panas 2021). Langgan edisi bercetak (€18, langganan tahunan, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Isu Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda.

Baca lebih lanjut