Caffè della Pace, bolehkah anda bayangkan bangun di sini dan seperti ini di Rom?
Matahari terbit di Rom bermaksud satu perkara asas: **kopi**. Daripada cappuccino hingga espresso, secawan mengukus yang baik mengucapkan selamat pagi seperti orang lain, tanpa ragu-ragu. Cabarannya adalah untuk memilih apa yang perlu disertakan dengan kopi… dan daripada itu, Rom mempunyai pilihan yang sempurna untuk bila-bila masa.
SARAPAN HARI MINGGU
Dari Isnin hingga Jumaat, Rom bangun dengan cepat. Di antara kesesakan lalu lintas dan kesibukan, orang Rom tidak meminjamkan diri mereka untuk menikmati bandar seperti yang dilakukan oleh Audrey Hepburn pada zamannya. Bukan, dia pengalaman sarapan pagi hari minggu di ibu kota Itali lebih seperti San Fermines : huru hara, bising dan tidak dapat dilupakan.
Antara eksekutif yang pantas, pelancong yang tidak tahu dan bakal artis, kafe mengalu-alukan ramai pelanggan awal pagi, selalunya pada masa yang sama. Lengkapi diri anda dengan keberanian, dan buat tempat untuk diri anda di kalangan orang ramai: hari baru sahaja bermula.
Caffè della Pace lebih daripada kopi. Beberapa langkah dari Piazza Navona, kafe ini kelihatan seperti sesuatu yang luar biasa Istana Diraja , dengan suasananya yang megah dan mengagumkan. Tetapi jangan biarkan ia menakutkan anda: espresso machiato dan croissant coklat mereka akan menceriakan pagi anda.
Dagnino adalah sekeping Sicily di tengah-tengah ibu kota. Tukang masak Nicolò Dagnino membukanya pada tahun 1950 , berhampiran Piazza Repubblica, dan sebenarnya sedikit sahaja yang berubah sejak itu. Cannolis, cassata dan frutta martorata menghiasi tingkap mereka dalam deretan godaan yang akan menyukarkan untuk memilih yang mana satu untuk menemani espresso anda. Jangan fikirkan lagi, dan ambil satu daripada setiap satu.
Bersarapan di sejenis istana empayar
BRUNCH HUJUNG MINGGU
Hujung minggu, dalam gaya Itali yang paling tulen, adalah untuk menikmati sweet far niente : keseronokan tidak melakukan apa-apa, lepaskan minggu ini dan lihat kehidupan berlalu dari teres dengan kopi, dan sesuatu yang lain.
Hujung minggu juga merupakan peluang terbaik untuk merawat diri anda dengan laungan Rom terkini: makan tengah hari.
Bagi penggemar sarapan pagi Itali yang tipikal, Open Colonna di Via Milano adalah persimpangan jalan yang sempurna antara hidangan tradisional Ahad keluarga dan sarapan pagi Amerika. Lasagna dan parmigiana hidup bersebelahan dengan telur hancur dan daging. Tempat itu, di atas teres Istana Esposizioni , adalah sepuluh, dengan pemandangan luar biasa dan pameran perjalanan.
Di teres ini anda akan mencuba makan tengah hari Itali-Amerika yang sempurna
Jika anda mencari pilihan yang lebih kuat, Rec23, dalam Testaccio, adalah jawapannya. Mereka mengiklankan sebagai a “makan tengah hari Amerika asli yang tidak melupakan makanan nenek anda” . Dalam amalan, menu mereka termasuk sosej polenta, porchetta dan penkek blueberry. Yang terbaik dari kedua-dua belah Atlantik.
NYC bertemu Dapur Nenek Anda
SARAPAN PAGI
Terdapat banyak sebab untuk bangun awal. Perjumpaan di awal hari. Penerbangan awal. Beratur nak masuk Vatican. Untuk pagi-pagi apabila anda menunggu matahari terbit, kopi adalah satu kemestian dan bantuan kecil yang manis tidak pernah menyakitkan.
Tersembunyi di sebalik Pantheon, L'Antico Caffe della Pigna menerima burung malam dari pukul enam pagi dengan croissant yang cair apabila disentuh dan espresso yang mampu menanggalkan cadar. Kafe kecil ini adalah sebuah institusi kejiranan , dan jika anda datang lebih daripada sekali, barista akan menyambut anda dengan nama pertama anda dan menyediakan pesanan anda apabila mereka melihat anda masuk.
bar cinta ia adalah lambang kopi roman : dikendalikan oleh keluarga yang sama sejak tahun 1940-an, Amore dibuka pada pukul enam setengah setiap hari dalam seminggu. Cappuccinonya terkenal di seluruh bandar, dengan coklat pahit tambahan untuk penggemar koko. Untuk pagi yang sukar, sepotong ciambellone buatan sendiri akan menghidupkan anda kembali.
Elio, lelaki keluarga yang hebat di belakang bar
SARAPAN LAMBAT
Bangun dengan matahari bukanlah perkara anda. masalah nessun : Ia juga bukan Rom.
Bersarapan di Caffetteria d'Arte al Chiostro del Bramante bukan sahaja menyenangkan untuk rasa, tetapi juga untuk mata. La Caffetteria ialah kafe comel bekas biara yang diubah suai menjadi dewan pameran, dibuka dari jam 10 pagi. buat Di berapa banyak bandar anda boleh menikmati espresso dan panettone di biara Renaissance lama? Bukan dalam banyak-banyak.
Sarapan Lewat The Wandering Roman
Beberapa kafe menyediakan suasana intim dan mesra seperti Caffè Novecento, walaupun di mekah kopi di Rom. Antara jazz yang berbunyi melalui pembesar suara, bau tiramisu buatan sendiri dan suasana masa lalu, Novecento menjemput anda untuk memilih meja, duduk dan biarkan waktu petang berlalu, mungkin sehingga mereka menendang anda keluar pada waktu tutup. Untuk pagi yang benar-benar dekaden, cuba mereka kopi Maghribi : espresso dengan coklat dan susu dalam gelas tembakan.
Gula-gula Novecento
SARAPAN UNTUK BILA-BILA MASA
Salah satu kualiti terbaik Rom ialah, di ibu kota Rom, anda tidak pernah jauh dari kopi dan sepotong kek . Paling kurang ialah masa dalam sehari.
Tazza d'Oro ialah klasik kopi Rom. institusi ini membazir kehidupan pada setiap masa sepanjang hari : satu lontar batu dari Pantheon, ia adalah tempat pertemuan untuk pelancong, jiran, ahli perniagaan dan ahli politik. Titik kuat anda? Espresso dengan panna, atau kopi hitam dengan krim disebat.
Tidak, ini bukan kesilapan menaip: kopi dari Bilik Persalinan Kafe Ia sangat bagus sehingga layak mendapat F ketiga. Tidak kira anda mengambilnya sahaja, dengan susu atau panna , kopi telah memperoleh liriknya terlalu banyak. Untuk rampasan kuasa, pesan cornetto integrale dengan cappuccino: croissant wholemeal madu ini cair di dalam mulut anda.
Klasik dalam adegan kopi Rom
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Panduan untuk belajar menikmati kopi
- Tempat untuk bersarapan di Cape Town - Sarapan di dunia
- Apa yang perlu dihidangkan untuk sarapan pagi di Tokyo
- Chilaquiles yang baik: apa yang perlu dihidangkan untuk sarapan pagi di Mexico City
- 48 jam di Cape Town
- Mandian: kuil kopi di syurga teh
- Ode untuk kopi dan kafe yang paling indah di Sepanyol
- Panduan untuk belajar menikmati kopi
- Melbourne dan rahsia kopi yang sedap -21 sebab kenapa kita suka kopi.
- Kafe ketagih basikal
- Sepuluh kafe untuk pergi dengan kanak-kanak
- Mari kita bercakap tentang kopi
- Kedai buku Madrid tempat mencelup kek cawan
- Peta kehidupan yang baik
- Ode toast Amerika
- Adakah anda membuang telur di dapur?
- Beritahu saya apa yang anda makan untuk sarapan pagi dan saya akan memberitahu anda dari bahagian mana Sepanyol anda berasal
- Semua artikel Patricia Rey Mallén
Yang masin daripada Novecento