Dikemas kini pada 1 Disember 2021. Ia sudah menjadi lawatan ketat. Ia adalah dari awal. Hotel Four Seasons di Madrid sudah pun tradisional seperti akan mengambil gambar yang diperlukan dengan Beruang dan pokok strawberi . Melewati di hadapan fasadnya adalah wajib seperti makan sandwic sotong Loceng itu , makan rebusan dari Madrid di Bola dan bersandar (sebelum, apabila boleh) pada Bar Muzium Ham.
Pelancong dan penduduk tempatan tidak memaafkan gosip apa yang berlaku di sebalik tingkap besarnya semasa pembukaannya tahun lepas, manakala semasa Krismas pokok Krismasnya yang memenangi tempat pertama dalam Cerita dan suka. Gerbang Matahari , anda mempunyai persaingan. Atau sekutu yang layak? Pilihan kedua ini lebih setia kepada realiti, kerana hotel telah menjadi nilai tambah supaya kilometer 0 Madrid mempunyai lebih banyak sebab untuk dikunjungi. Dan, tepat di sisinya dan mulai hari ini, akan ada 14 lagi sebab yang akan menyumbang kepada punca dalam apa yang akan dikenali sebagai Dewan Makanan Canalejas di dalam Galeri Canalejas.
Jom masuk dalam!
kedai mewah itu Hermes adalah yang merasmikan pada Oktober tahun lepas 15,000 m² permukaan yang membuat Galeri Canalejas , ruang yang sama yang pernah menjadi istana lama La Equitativa, yang direka oleh arkitek José Grases Riera pada akhir abad ke-19 dan yang telah berkhidmat sebagai ibu pejabat entiti seperti Syarikat Insurans La Equitativa, Bank Kredit Sepanyol atau El Hispanic American Bank.
Salah satu ciptaan chef Julián Mármol.
Meliputi gaya yang berbeza, restoran yang membentuk cadangan gastronomi - yang akan dilengkapi dengan pembukaan lebih banyak kedai mewah sepanjang tahun - diterajui oleh projek seperti Julián Mármol, dianugerahkan bintang Michelin untuk restorannya Yugo The Bunker , yang telah mencipta dua projek untuk Dewan Makanan Canalejas: Monchis , a Bar omakase Mexico dengan falsafah Jepun ; Y TheEight, di mana bara api mereka akan mendominasi cadangan dengan hamburger dan sandwic.
The Segovian Rubén Arnanz , salah seorang penganjur apa yang dikenali sebagai "Masakan Castilian Baharu", akan memperkenalkan masakan hautenya di 19.86 oleh Ruben Arnanz. Mempunyai 650m², Gourmet MAD Ia akan terdiri daripada 20 ruang berbeza, antaranya sandwic gourmet John Barrita , oleh tukang roti John Torres dan chef Javi Estévez, dari restoran La Tasquería.
Chef Rubén Arnanz.
Masakan klasik Sepanyol, begitu menarik kepada pelancong asing, juga akan hadir. Wain dan sosej Iberia akan ditanggung oleh D'Acorn ; hidangan nasi dan paella akan menjadi hidangan ikonik St James (yang menambah cadangan koktel) dan masakan Galicia akan hadir dengan Garelos. tamak , yang sejak 1963 telah membuat pastri dan gula-gula artisan di bengkelnya di Tarancón dia akan meletakkan tandatangannya di kedai pastri dan, sekali lagi mengambil penerbangan ke tradisi masakan di luar sempadan kita, restoran Liar juga akan memberi tumpuan kepada masakan gabungan chef Venezuela Fermin Azkue.
Galería Canalejas ialah sebahagian daripada projek Centro Canalejas Madrid (CCM), sebuah projek hartanah yang dipromosikan oleh OHL dan Hospitaliti Mohari yang juga menempatkan, sebagai tambahan kepada Galeri Canalejas, hotel pertama Empat Musim Sepanyol , 22 rumah persendirian eksklusif, serta tempat letak kereta bawah tanah dengan lebih daripada 400 ruang.
LANGGAN SINI untuk surat berita kami dan terima semua berita daripada Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler