Hotel butik: separuh kemahuan terkawal, separuh emosi tidak terkawal
Hotel butik dilahirkan di Amerika Syarikat pada awal 1990-an sebagai reaksi kepada rangkaian hotel besar . Di mana terdapat ketidakperibadian, mereka menjanjikan keperibadian, di mana terdapat keseragaman, mereka memastikan keperibadian, di mana ada tetamu, mereka mahukan tetamu. Sebahagian daripada tanggungjawab untuk trend ini jatuh pada Ian Schrager . Lelaki ini telah dikeluarkan dari tapak tangan pada tahun 1990 terpenting , di New York dan memecahkan pasaran. Ia adalah hotel dengan banyak bilik tetapi kecil (mungkin terlalu kecil, Ian), dengan estetika yang sangat kontemporari (baca Starck) dan itu menentang Hilton, Sheraton dan syarikat . Hotel yang tidak ditujukan kepada semua orang, tetapi ditujukan kepada ramai. Tempat di mana lobi menjadi tumpuan utama dan membuka ke bandar.
Masalahnya, kerana ini adalah masalah besar, semua orang ingin mempunyai hotel butik mereka sendiri. Dan kami semua mahu tidur dalam satu. Itu menjadikan kami pengembara yang maju, tanpa kesan kelemumur. Tetapi, oh, apa yang dijangka berlaku. Hotel butik dalam beberapa kes telah menjadi sopan dan banyak yang telah dicemari. Perkataan itu terhakis daripada begitu banyak pengendalian, seperti yang berlaku kepada orang lain seperti spa, rumah persinggahan atau lounge . Dan pencarian spesimen sebenar hotel butik bermula.
Bagaimana untuk membezakannya? Hotel seperti ini mengimbangi dan menyepadukan yang ketara dan tidak ketara. Mereka berhubung dengan estetika masa ini: pada tahun 90-an ia adalah Starck dan kini dia bermain vintaj, eklektikisme. Mereka dilahirkan di bandar tetapi semakin ramai yang tidak, seperti di destinasi negara dan pantai. Dan, fakta penting, mempromosikan idea keintiman . Ia bukan satu tugas yang mudah. Ada yang meniru dengan baik. Ini adalah beberapa petua untuk mengelakkan kekecewaan, salah satu musuh besar pengembara.
- Hotel butik BUKAN (selalu) hotel kecil . Sama seperti kedai kecil bukan butik. Santa Eulalia ialah sebuah butik dan mempunyai tiga tingkat. Saiz tidak penting. Yang penting ialah pembungkusan emosi dan kontekstual yang mereka ada. Dan ini membawa kita ke point 2.
- Sebuah hotel butik mempunyai personaliti. Keperibadian bukanlah sesuatu yang dimiliki kerana dikatakan: ia adalah sesuatu yang dipamerkan dan, kemudian, ia dikira. Atau anda tidak perlu memberitahunya: anda memilikinya dan nikmati kelebihan yang diberikannya. Keperibadian sebahagiannya dirancang dan sebahagiannya dihasilkan oleh apa yang berlaku di dalam dindingnya. Mereka memilikinya, masing-masing untuk mereka sendiri, Waterhouse di South Bund di Shanghai atau Townhouse di Miami atau Nombor 16 di London. hotel butik mereka tenggelam dalam watak orang-orang yang merancang dan menggerakkan mereka : sama ada pereka dalaman, India Mahdavi, sebagai contoh, atau pengurus, seperti Schrager sendiri. Atau mereka boleh berkisar tentang tema , seni atau wain, sebagai contoh, tetapi mereka tidak perlu melakukannya. Keaslian dinilai berlebihan.
- Terdapat garis halus yang memisahkan hotel butik dengan inap dan sarapan yang mewah. Sebagai contoh, apakah itu Rough Luxe? Kontroversi dihidangkan. Walau apa pun, kami menyukainya.
- Meletakkan perabot klasik dari abad ke-20 tidak menjadikan anda sebuah hotel butik. Dan lebih kurang jika ia tidak asli. Jika anda tidak boleh mendapatkan Jacobsen Swan atau lampu Poulsen, tidak mengapa, tetapi jangan beli yang tiruan. Itu menyebabkan kesedihan yang tidak terhingga. Le Corbusier yang malang tidak boleh dipersalahkan kerana semangatnya menghantui hotel tertentu dalam versi asal atau palsu. Walau bagaimanapun, ikon ini berulang di hotel butik. Sebagai contoh, 129 di Singapura menggunakannya dan melakukannya dengan baik. Jika tidak, Ikea boleh menyelesaikan undi dengan baik. Sebuah hotel butik tidak mementingkan diri sendiri atau meminta maaf atas sebarang keputusan estetik.
- "Bagaimana keadaan bilik? Adakah ia sejuk?" Tidak. Bukan itu. Kakitangan hotel butik tidak melayan pelanggan seperti geng sekolah menengah mereka. Pengurusan jarak jauh, rahsia besar hubungan manusia, di sini perlu dijaga sehingga milimeter, seperti di semua hotel. Keakraban, kemanusiaan dan rasa hormat . Itu berfungsi untuk hampir semua perkara.
- Hotel butik mempromosikan kemewahan, dalam skala yang lebih kecil atau lebih besar. Ia adalah kemewahan yang berkaitan dengan aspirasi, bukan kepada butler, dengan keselesaan dan lokasi estetik, untuk menjadikan tetamu berasa sebahagian daripada komuniti. Namun, hotel mewah tidak semestinya hotel butik. Georges V di Paris atau Dolder Grand di Zurich tidak. Mereka tidak perlu.
- Sambutan yang gelap, mempunyai epal di lobi atau jag dengan air oren, bahawa sofa mempunyai bahagian belakang yang besar, sudut paip yang mematikan dan dinding berwarna hitam tidak mengubah anda, seolah-olah anda disentuh oleh tongkat sakti di sebuah hotel kedai. Anda lihat, bagaimana kami boleh menerangkannya kepada anda: tajuk itu tidak dicapai dengan tics hiasan. Ia adalah keputusan yang ada dalam asas dan, kemudian, diberikan atau tidak. Ia seperti cinta, separuh boleh dikawal, separuh emosi tidak dapat dikawal