Die Rundbar: sedap!
Terletak di daerah tujuh, kawasan paling hipster di Vienna, Jalan itu Zollergasse Ia adalah titik pertemuan untuk penduduk tempatan dan pelancong yang mencari pertubuhan yang meriah di mana mereka boleh merasai makanan yang berbeza dari seluruh dunia.
Dan ia adalah bahawa, dalam beberapa meter panjangnya, mereka menumpukan perhatian bar dan restoran tersibuk di bandar. Kami melaluinya dari atas ke bawah.
Penduduk tempatan menyebutnya sebagai "jalan gastronomi Vienna", dan di dalamnya penduduk tempatan dengan lebih daripada tiga dekad zaman purba wujud bersama orang lain yang baru sahaja membuka pintu mereka kurang daripada setahun yang lalu.
Kami memulakan laluan di ** Dapur kesihatan ** (di nombor 14), kuil makanan sihat. moto awak? Makanan yang sihat dan segera, sentiasa mengekalkan kehidupan yang sihat. Resipi mereka diperbuat daripada pelbagai jenis bahan semula jadi, dengan telur sebagai salah satu protagonis, dalam semua aspeknya.
Meneruskan jalan, di nombor 8, ialah **Café Europa,** tempatan yang terkenal dengan lebih daripada 30 tahun hidup dan memasak tanpa henti dari pagi hingga malam, yang ditutup pada waktu pagi. Atas sebab ini, adalah perkara biasa untuk mencari suasana yang baik walaupun malam Wina yang sejuk, sama ada anda pergi untuk makan malam atau merasai salah satu daripada mereka. 250 koktel daripada menu. Ia, tanpa ragu-ragu, adalah pertaruhan yang selamat.
Di sebelahnya ialah **Liebling**, orang tempatan hiasan vintaj, dengan perabot dan meja yang sama sekali berbeza yang, juga, sentiasa meriah, terutamanya semasa sarapan hujung minggu lewat.
Di seberang terletak ** Ganz Wien **, mungkin salah satu yang paling dicemburui kerana teresnya di tengah jalan –bila cuaca mengizinkan–, tempat orang ramai beratur untuk menikmati sarapan pagi mereka yang lazat. Dan apabila malam tiba, anda mungkin bertuah dan menangkap a konsert muzik secara langsung.
Tempat terakhir di jalan, di nombor 5 dan sebelum sampai ke laluan pejalan kaki, ialah ** Kaffemik **. Ia adalah tempat yang kecil dan elegan dengan kaunter biru yang menarik, yang menawarkan pelbagai pilihan kopi daripada pemanggang bebas. Perkara yang lucu ialah setiap bulan mereka membentangkan yang berbeza, menganjurkan yang kecil rasa.
SELURUH DUNIA
Pencinta gastronomi antarabangsa juga mempunyai ruang mereka di jalan kecil ini. Kami bermula di sudut, ** Gasthaus Sapa **, betul-betul di Lindengasse.
khusus dalam makanan Vietnam, Ia mempunyai menu sup yang luas dengan semua jenis bahan, walaupun keistimewaannya yang hebat gulung diperbuat daripada kertas beras dengan pelbagai pengisian untuk semua citarasa.
Di nombor 2 ialah ** Bar Bao ** yang, seperti namanya, dikhususkan dalam jenis roti ini. Kami mengesyorkan anda memilih salah satu daripada dua buku terlaris mereka: sama ada ayam Steirer dengan wasabi, bijan, madu, kubis merah dan timun, atau apa yang dipanggil 'Deluxe', dengan avokado, limau nipis, kubis merah, dan sos kimchi.
Penagih pizza juga mempunyai ruang, iaitu ** Bross Pizza **. Ia adalah tempat kecil yang didirikan oleh dua kawan zaman kanak-kanak, dan formula kejayaannya terletak gabungkan piza dengan bloody marys yang kaya atau bir kraf.
Kegemaran, atau sekurang-kurangnya yang dibincangkan oleh semua orang, ialah L'Atomica, berasaskan chorizo pedas –dibawa dari Sepanyol–, mozzarella, bawang merah karamel dan sos pedas dengan formula istimewa.
LINDENGASSE, SATU LAGI JALAN GASTRO TOP
Ia bersilang dengan yang sebelumnya, dan juga dicirikan dengan menganjurkan beberapa mata gastronomi yang mesti diambil kira. Salah satunya ialah ** Tart'a Tata **, khususnya di nombor 35, yang lazat dan sangat diminta kedai roti tradisional perancis yang, dengan sentiasa membuat kek dan pastri, mengeluarkan bau lazat yang meresap ke seluruh persekitaran.
Tidak dinafikan, ia adalah pilihan yang sempurna jika anda merasakan keperluan untuk sedikit rasa manis dalam badan. Anda akan mengambil sedikit masa untuk membuat keputusan antara tart lemon, tart blueberry atau tart coklat, Mereka adalah tiga yang tidak dapat dilawan.
Juga patut diberi perhatian ialah **Die Rundbar**, di nombor 1, sebuah bar kecil yang estetikanya membawa anda kembali ke 50-an yang indah, dan ia dianggap sebagai tempat yang sesuai untuk menikmati koktel pada bila-bila malam, atau menikmati sarapan lewat pagi Ahad yang meriah.
Akhirnya, di sudut jalan Neubaugasse, terdapat ** Rauch Juice Bar **, kuil jus semula jadi. Di dalamnya anda juga boleh mengambil buah shake dengan pelengkap dan vitamin khas, atau infusi buah sejuk.
Sangat diperlukan untuk mencuba tiga keistimewaannya: Italian Kiss, Ruby Dragon atau Adidas Runners Special yang istimewa.
RASA ASIA DI RUANG HIPSTER
Beberapa blok dari jalan ini ialah ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), dikenali sebagai hotel dengan basikal untuk kedai dalaman yang kecil, tempat mereka menganjurkan acara dan semua jenis topik yang berkaitan dengan sukan ini.
Ia juga menonjol untuk masakannya yang indah berasaskan resepi filipino –Makanan Pinoy, mereka memanggilnya–, dengan sentuhan Austria. Ia adalah sebuah restoran keluarga, di mana pemiliknya Marvin Mangalino dan ibunya Mereka menggembirakan tetamu dan pelancong setiap hari.
Mereka adalah contoh yang baik ikan dihidangkan dalam kuali besi tuang; mereka jus semulajadi untuk menyegarkan, seperti tembikai; yang macam-macam nasi ; stik Filipina yang dipanggil Bistek, atau hamburger "Siopao" yang terkenal , yang resipinya termasuk daging ayam atau tauhu, dihidangkan dalam tab mandi.
AL RICO WIENER SCHNITZEL
Anda tidak boleh meninggalkan ibu negara Austria tanpa makan hidangan gastronomi yang paling terkenal, stik yang terkenal Wiener Schnitzel , resipi mudah yang hampir sama dengan escalope tradisional.
menceritakan kisah itu hidangan kegemaran Maharaja Franz Joseph I, terutamanya daging lembu, sejak hari ini ia telah diperluaskan kepada versi daging babi dan ayam.
Sebagai tambahan kepada restoran yang sudah klasik ** Schnitzelwirt ** (Neubugassee, 52) dan ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), telah menyertai podium ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), sebuah restoran di di mana anda boleh menikmati fillet dengan bahagian daging lembu yang paling lazat dan yang, lebih-lebih lagi, menawarkan kemungkinan untuk mendaftar untuk salah satu daripadanya. kursus memasak untuk mengetahui, secara langsung, helah yang diperlukan untuk memasak Wiener Schnitzel yang sempurna.