Resipi granola Babylonstoren
60 kilometer dari Cape Town ia ditemui Babylonstoren , gaya ladang tanjung belanda dikelilingi oleh 3.5 hektar tumbuhan dan haiwan asli dari mana ia dibekalkan Babel , sebuah kandang kuda lama yang ditukar menjadi restoran.
Di sana falsafah itu diikuti dengan huruf ladang ke garpu, menggunakan bahan-bahan yang pergi dari ladang ke meja anda dan waktu sarapan adalah salah satu saat yang paling dinanti-nantikan.
Sarapan organik Babylonstoren
The roti artisan - rai, biji atau bebas gluten - masih berbau kayu dan disertakan dengan minyak zaitun dara, madu dan jem buatan sendiri, serta mentega dan keju yang dibuat di kilang keju mereka sendiri.
Apabila anda sampai ke yogurt, jangan lupa untuk menambah jambu batu, currant atau adas dan, bergantung pada penuaian hari itu, di atas meja anda juga akan menemui barli, labu dan pucuk dari rumah hijau mereka.
Untuk minum, tidak ada yang lebih baik daripada jus bit dengan pukulan halia. Jika anda tidak tahu mengapa memilih, mintalah Sarapan Chef, pilihan lazat produk yang dikumpulkan pada pagi yang sama.
*Laporan ini diterbitkan dalam **nombor 112 Majalah Condé Nast Traveler (Disember)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami) dan nikmati akses percuma kepada versi digital Condé Nast Traveler untuk iPad. Edisi Oktober Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda.