Baik nitrogen mahupun sferifikasi: kami lebih suka ilustrasi (gastronomi).

Anonim

Keajaiban

Keajaiban

Telur goreng dengan kentang goreng dihidangkan di atas pinggan perak. Sebahagian yang baik daripada Mentega . vermouth dengan ikan bilis sepuh . Kuki Denmark dicelup kopi dengan susu . Roti dengan coklat . Makanan istimewa yang hampir setiap hari ini juga adalah ilustrasi yang lazat yang cuba melakukan satu perkara di atas semua yang lain: membuat makanan a perbuatan ilahi , Dan ia adalah artis Valencia Silvia Tack adalah orang yang mencapainya dengan melukis menggoda dan masih hidup setiap hari di mana segala-galanya berkisar pada satu meja . Tiada apa-apa yang mewah, hanya apa yang terkandung di dalamnya sendiri.

“Saya rasa kita dikelilingi kemewahan percuma dan kadang-kadang kita terlepas pandang mereka. Itulah sebabnya saya cuba menangkap mereka, supaya saya tidak melupakan mereka sekiranya mereka hilang. Mereka adalah sejenis seni peminat", memberitahu kami orang Valencia yang biografinya di Instagram sudah pun menjadi pengisytiharan niat dengan frasa yang mengatakan: Meja wain, bandar roti, gunung madu, telur kastard.

Makanan lebih daripada hadir dalam kerjanya, semangat yang lahir sebagai hasil kerjanya Saya bekerja sebagai pereka . "Saya mereka label wain dan menu untuk restoran dan kafe. Apabila saya mula melibatkan diri sedikit lagi di seluruh dunia itu, saya mendapati bahawa ia penuh dengan kemewahan bebas tulen . Perkara yang saya fikir dalam beberapa tahun akan bernilai berjuta-juta kerana ia semakin hilang," katanya kepada kami. "Saya suka menemui orang yang tidak mempunyai Matahari mahupun Bintang, tetapi yang percaya pada apa yang mereka lakukan dan mengetahui asal usul apa yang mengelilingi mereka, " dia menerangkan. .

Pemikiran yang menjadi lebih jelas apabila dia memberitahu kita pemikirannya keutamaan gastronomi : sangat ringkas dan sangat lazat. Seperti pinggan yang paling dia suka ialah pinggan yang kosong; yang bersarapan setengah liter kopi yang ditapis dengan roti bakar, satu mentega dan jem buatan sendiri yang baik . "Kadang-kadang juga tomato parut, keju camembert dan banyak lada sulah," sambungnya apabila perutnya mula berkeroncong. Restoran terakhir yang menarik minat anda? " wabak . Saya pergi buat kali pertama sejurus sebelum wabak dan saya tidak dapat menghilangkannya dari kepala saya. Adakah begitu khusus dalam cendawan tetapi hidangan kegemaran saya adalah chickweed yang berperisa dan berair".

wain o jam

wain o jam

gaya yang makanan bergambar de Tack dikenali bukan sahaja untuk temanya tetapi juga untuk temanya strok organik . "Saya fikir ini adalah laluan melarikan diri saya dari tahun saya bekerja sebagai pereka grafik, saya perlu melakukan yang bertentangan dengan ketepatan, bentuk dan geometri yang sempurna," katanya. “Saya juga selalunya menggunakan a palet warna terhad , saya berpendapat bahawa ekonomi sumber yang baik dalam imej boleh membantu lebih banyak untuk mengira dan mengarang. Warna memberikan banyak maklumat dan secara amnya saya rasa saya tertarik dengan mereka yang paling dekat dengan alam semula jadi," sambungnya.

Adakah anda ingin bercerita melalui makanan atau anda hanya menggambarkannya?, tanya kami. “Saya sentiasa cuba memberitahu sesuatu, ia lebih mengujakan saya meja selepas makan daripada sebelumnya. Apabila perkara telah berlaku, apabila ada tindakan tidak ada yang sempurna atau ditetapkan untuk foto itu. Apabila kita makan kita mengotorkan diri kita dan terdapat gangguan: kalau tak kacau tak seronok ", dia melemparkan kami sebagai tindak balas. Seperti dalam La Magia, salah satu ilustrasi kegemarannya, di mana a telur rebus, kuningnya menitis dan sekeping roti tenggelam ke bawah.

26 biji

26 biji

“Ia banyak mewakili saya secara umum, ia hampir merupakan kenyataan seni saya, ia adalah segala-galanya yang saya cita-citakan dalam hidup. Bahawa ada roti dan ia boleh basah ", dia bergurau. "Saya tahu bahawa ia adalah sarapan pagi untuk ramai orang, tetapi bagi saya ia juga adalah makan malam untuk banyak hari sibuk di mana badan meminta saya menutup dengan sesuatu yang ringkas dan mudah. Saya tidak memerlukan nitrogen atau kaviar untuk menikmati di meja; Saya gembira dengan sedikit dan ilustrasi ini melambangkannya".

Seorang lagi ahli portfolionya yang sangat dia sayangi ialah Grapes of engagement, yang dibuatnya hanya selepas a Perjalanan ke Jepun -di mana dia menemui salah satu tempat di mana dia telah makan yang terbaik, Bar Sushi Berdiri , di Tokyo–mengikuti pemandangan buah Jepun. "Saya mendapati ia luar biasa bahawa buah-buahan dirawat di sana hampir seperti permata yang dibuang dari alam semula jadi dan pepijat kecilnya."

Silvia belajar Seni Halus di Valencia dan, dari awal, terpesona dengan semua teknik ukiran dan lukisan . "Tetapi ia benar-benar tahun saya pertukaran dalam bratislava apabila saya menemui ilustrasi, terutamanya penerbitan. Kepala saya meletup mengetahui semua itu tradisi yang wujud di Eropah Timur di sekelilingnya dan caranya bekerja dengan buku", dia memberitahu kami.

Inspirasinya datang dari makanan dan suapan seni yang diajar sendiri , borang naratif dan penyaluran untuk meluahkan perasaan mereka. "Artis otodidak (terutama dari era pra-internet), secara amnya, cuba mewakili realiti dengan cara meniru – baca Lee Godie, Aloise Corbaz, Susan Te Kahurangi King – tetapi akhirnya mereka memberikan banyak pendapat dan cara mereka melihat dunia, walaupun tidak mempunyai latihan formal... dan ini mempesonakan saya”, kata Tack teruja.

anggur pertunangan

anggur pertunangan

The penutupan dan penyekatan juga sangat hadir dalam ilustrasi dan rangkaian sosialnya, berjaya mengatasi lebihan monotoni yang biasanya mengancam mana-mana dorongan kreatif . "Saya telah cuba menerimanya dengan jenaka, memasak dengan api... Wain –sekarang kegemarannya ialah palo cortado Micaela dari Bodegas Barón, Maeve dari Microbodega de Rodriguez Morán dan El Cariboum dari Alice Bouvot– dan croissant dah jimat sikit."

Masa depan ada eksperimen dengan animasi matlamat jangka pendek anda. Tetapi juga beberapa tongkat yang dibaling dengan baik La Colmada atau Bogel Dalam Tin ("kejayaan yang pasti," katanya kepada kami), di Madrid. Atau mungkin kembali ke San Sebastián, ke Gerald's Bar , kegemarannya. Atau ke Valencia, di mana arròs tidak pernah mengecewakan senyoret Rumah ladang Font d'En Corts atau catuan fideuà untuk diambil Rausell . Kemewahan yang lazat dan mudah diakses seperti ini, ya, terbalik. Dan watak yang memuji nilainya seperti Silvia Tack, juga.

Ilustrator Silvia Tack

Ilustrator Silvia Tack

Baca lebih lanjut