Di sini masa adalah emas (dan kopi percuma)
1. ZIFERBLAT: MINUM KOPI DAN BAYAR MASA SAHAJA
Tidak pernah sebelum ini pepatah 'masa adalah wang' masuk akal seperti di Ziferblat, sebuah kedai kopi di mana anda hanya membayar masa Apa yang berlaku dalam pertubuhan itu? Di sini setiap detik dikira (dan kos) . Untuk tiga sen seminit, ruang yang inovatif ini dibuka di kawasan kejiranan Shoreditch yang bergaya menyajikan kopi percuma, biskut dan makanan ringan lain (ya, tiada alkohol). Anda juga boleh mengambil makanan dari luar dan menyediakannya di dapur anda.
Tempat ini sangat unik: ia berfungsi lebih seperti ruang serbaguna dan kelab sosial dengan suasana vintaj. Pelanggan boleh menggunakan kemudahan sebagai tempat pertemuan, membaca, menyambung ke internet atau bermain piano. Mereka hanya perlu melihat jam mereka ada di atas meja dan tidak tersesat dengan masa. Ivan Mitin adalah pemuda Rusia yang telah membuat emas dengan idea ini. Ia mempunyai kedai kopi berbayar seminit lain di bandar-bandar seperti Moscow, Kazan, Nizhny Novgorod dan kyiv.
Jam tangan vintaj, protagonis dalam Ziferblat
dua. MINUM, BELANJA & LAKUKAN: KAFETERIA RETRO DI MANA SEMUANYA DIJUAL
Hanya dua minit dari Stesen Kings Cross, bekas rumah mandian zaman Victoria menempatkan Drink, Shop & Do. Dengan estetika yang sangat retro, dengan sofa dan selimut tampal, papan sisi 1950-an, seramik vintaj dan perabot 1960-an, di kafe ini semuanya untuk dijual . Selain menyajikan teh istimewa dan sandwic kitsch, kedai kopi ini juga merupakan kedai dan bengkel kraf. Ramai artis baru muncul menggunakan kafe asal London ini sebagai pameran untuk karya mereka. Biasa jumpa pelanggan minum kopi sambil bermain Scrabble atau mengait . Mereka menganjurkan bengkel, monolog dan parti persendirian. Bar itu dipenuhi dengan kek cranberi, badam dan coklat (tidak boleh ditolak). Mereka juga menawarkan bar koktel yang bagus.
kopi dan banyak seni
3. MAKMAL DAGU DAGU: AISKRIM BEET DENGAN NITROGEN
Di kawasan kejiranan alternatif Pekan Candem, kami dapati sebuah kafeteria diubah suai makmal aiskrim sebenar : Makmal Chin Chin. Sudut kecil yang penuh dengan botol, tabung uji pelbagai warna, kelalang termos dan paip nitrogen cecair. Pelayan memakai kot putih dan berkhidmat aiskrim yang diperibadikan dengan semua rasa yang tidak dapat dibayangkan Mereka membeku di tempat dengan nitrogen cecair. Dan semuanya di depan mata pelanggan. Momen ini ajaib dan hasilnya menakjubkan: ais krim lembut dengan tekstur yang lebih berkrim. Terdapat perisa yang paling berani pada menu: daripada wain dan coklat kepada yang lain daripada bit dengan keju kambing atau karamel dengan kerepek . Mereka mendakwa mereka ketagihan. Dan sebagai iringan, kopi yang enak atau secawan coklat panas.
Pertunjukan ais krim dengan nitrogen
Empat. TENGOK IBU, TIADA TANGAN! CINTA UNTUK BASIKAL
Mallots yang menghiasi dinding dan roda yang tergantung di siling. Lihat Mum, tiada tangan! Ia adalah pengisytiharan cinta untuk basikal. Terletak di kawasan kejiranan yang bergaya di islington , kafeteria ini menjadi rujukan penunggang basikal di London. Mereka yang melawat tempat ini bukan sahaja penagih kafein, tetapi juga penagih basikal . Mereka menyajikan kopi yang enak, smoothie berkrim dan pastri British yang lazat (semua buatan sendiri). Ia juga merupakan kedai pembaikan dan ruang pertemuan tempat bengkel dan aktiviti lain dianjurkan, seperti pasar di mana anda boleh bertukar-tukar alat ganti basikal. Ianya adalah syurga basikal sebenar : terdapat kiasan kepada dua roda walaupun dalam cawan dan dalam corak kusyen.
Sebuah kafe ketagih basikal
5. PENGHADI: DARI KENCING AWAM KE KAFETERIA
Di bawah Foley Street, sangat dekat dengan Oxford Circus, terdapat kafe bawah tanah yang sangat pelik: The Attendant. Apa yang membuatkan kedai kopi ini istimewa ialah lokasinya: ia menempati tempat yang dahulu tempat mandi awam lelaki victoria . Bolehkah anda bayangkan makan di atas kencing? Di sini mungkin. Meja kopi adalah persis kencing porselin asli, yang dibuat oleh Doulton & Co pada akhir abad ke-19. Kami juga menemui pengering tangan dari dinding berjubin dan bekas. Walau bagaimanapun, semuanya sangat bersih. Pemulihan telah termasuk pembersihan industri yang menyeluruh. Dalam akaun Pinterestnya adalah mungkin untuk melihat imej bagaimana segala-galanya sebelum pemulihan (jika anda teliti, jangan lihat). Attendant baru sahaja dibuka selama setahun dan telah menjadi salah satu kedai kopi yang bergaya di kawasan kejiranan. Mereka memastikan bahawa snek dan sandwic mereka membawa anda terus ke syurga.
Kafe untuk buang air kecil haid
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KOPI DENGAN MINIMUM
Perhatian kepada pencinta kucing. Di kejiranan hipster Shoreditch (tempat yang sama di mana Ziferblat baru sahaja dibuka), tempat mesra kucing pertama di London akan membuka pintunya. Kita bercakap tentang Cat Emporium Lady Dinah, sebuah kafeteria di mana pencinta kucing boleh menikmati a secawan kopi yang enak sambil membelai atau bermain dengan anak kucing mereka . Diinspirasikan oleh kafe kucing popular di Jepun dan Austria, Lauren Pears melontarkan idea untuk mencipta kafe ini di platform crowdfunding Indiegogo untuk mengumpul wang. Dan budak lelaki itu menaikkannya! Sambutannya sangat mengagumkan: netizen menyumbangkan lebih £100,000 kepada projek itu . Kini warga London tidak sabar-sabar menunggu tarikh pembukaan.
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- 21 sebab mengapa kita suka kopi - Mari kita bercakap tentang kopi
Mesra kucing pertama di London