Funky Bakers, penghantaran kek yang mampan di kawasan kejiranan Born.
Dari Paseo del Born nombor 10, beberapa beg kebahagiaan yang ingin tahu atau *** beg gembira *** sebagai panggilan pengasasnya diedarkan. Ia adalah mengenai pesanan daripada Funky Bakers , kedai roti antarabangsa yang terletak di salah satu sudut paling menawan di kejiranan Born di Barcelona.
Pemiliknya,** Seyma Ozkaya Erpul**, seorang wanita Turki yang menetap dan jatuh cinta dengan Barcelona dan kawasan kejiranan ini selama 10 tahun, memulakannya selepas menyedari kemahirannya sebagai tuan rumah di rumahnya sendiri.
Tidak lama kemudian ramai pengembara dan penduduk tempatan mula menikmati kek, roti dan sandwic mereka, dan walaupun tiada apa yang dapat diramalkan bahawa wabak akan melanda semua perniagaan hospitaliti, Seyma telah pun melancarkan sistem penyampaian mampan di kawasan kejiranan . Utusan-utusannya mengedarkan dan mengedarkan pesanan manis, tidak lebih dan tidak kurang daripada dengan basikal.
Begitulah genitnya Funky Bakers.
tiang seperti Km0 makanan, kualiti dan dos kasih sayang yang tinggi Mereka tidak kekurangan sejak penubuhannya, dan lebih-lebih lagi sepanjang 50 hari berpantang apabila Funky Bakers berjaya mengedarkan sehingga 2,000 pesanan.
Tetapi ya, itu semua berkat kerja pasukan yang baik: Kayansel , seorang ilustrator yang berpangkalan di Barcelona, menawarkan untuk melukis produk kerana ketidakmungkinan menganjurkan sesi foto secara bersemuka; Asya , penduduk ruang dan pengaturcara web, bertanggungjawab untuk menyediakan sistem jualan dalam talian yang disambungkan ke Instagram Funky Bakers; dan pengasas Marcel Baer kelapan , yang memberikan beg Funky Bakers dengan model Janus ikoniknya bukan sahaja untuk menghantar pesanan, tetapi juga untuk menggalakkan pelanggan tinggal di rumah dan membuat pesanan mereka melalui kedai dalam talian.
Kek keju gaya San Sebastián yang terkenal, mengikut resipi La Viña.
Selain kek, Funky menyediakan pantri jirannya dengan keperluan asas seperti** susu, mentega, yogurt atau telur jarak jauh**.
Serta buah-buahan dan sayur-sayuran dari Can Margens, sebuah dusun yang terletak di Llerona yang mempunyai 37 generasi khusus untuk tanah itu; dan hantaran bunga setiap hari khamis di rumah yang bertanggungjawab donna mengotorkan , rakan Funky dan bertanggungjawab menghias Seni Hotel, antara ruang lain.
Challah, roti jalinan Yahudi yang dibakar di Funky setiap hari Jumaat.
APA YANG ANDA BOLEH TANYA
Bengkel Funky Bakers adalah kecil -40m2-, tetapi cukup untuk mengebil sehingga 40 produk yang membuatkan pelanggan mengembara dari El Born ke dunia. Daripada kek keju gaya San Sebastián, mengikut resipi La Viña -salah satu yang paling laris-, atau pastri lain asal Turki seperti empanada yang dipanggil borek atau kek manis yang dibuat dengan yis dipanggil babka , tersedia dalam versi coklat atau kayu manisnya.
The pai lemon , gulung sosej, sandwic salad dengan roti kristal inspirasi Australia atau choco-chip choco cookies adalah kepakaran lain.
Tambahan pula, setiap hari Jumaat Funky Bakers memanggang challah , roti jalinan Yahudi yang dimakan pada hari Shabbat atau hari raya lain; Sabtu roti burger ; dan Ahad Ramadan Pidasi , focaccia khas Turki.
Baki roti yang terdapat dalam sandwic mereka dan resipi lain datang daripada pembekal berdekatan seperti Paul de Kedai Roti Kuning , yang menyediakan roti pagés yang lazat dibuat dengan asam masam dan perlahan-lahan ditapai dengan tepung organik dan Jalan Awan , yang memasak roti rai dan bebas gluten; manakala ketuhar Elias mengedarkan bar integral dan ekologi klasiknya setiap hari.
Tidak lupa kopi Hebat , satu lagi perniagaan Lahir. Dan jika anda mencari pilihan bebas gluten, ini adalah pilihan yang Seyma cadangkan: Roti bebas gluten yang baru dibakar setiap hari Jumaat, bebola kuasa, kek matcha coklat bebas gluten, puding chia, granola, hummus buatan sendiri atau bebola vegan pada hari itu.
telefon: 931546713
Jadual: Setiap hari dari 08:00 pagi hingga 02:30 petang dan pada hari Khamis, Jumaat dan Sabtu hingga 09:00 malam.