Vegan Kotor, penghantaran sandwic vegan yang tidak dapat dinafikan
Tidak mengapa jika anda bukan vegan untuk menikmati yang baik sandwic sayur-sayuran . Tetapi, ya, dua perkara diperlukan untuk menikmatinya: minda terbuka dan, di atas semua, melupakan bahawa sandwic sayur-sayuran hanya mempunyai salad dan membosankan.
Georgina Gore Browne dan Barbara Doherty akan membuktikannya kepada anda. Kedua-dua wanita muda ini (dari Ireland dan England) telah mengambil versi sandwic klasik dari negara asal mereka, memberikan pendekatan baharu kepada veganisme.
“Pengembaraan bermula apabila, selepas bertemu di sebuah syarikat komersial di Poblenou, kami bersetuju untuk memasuki veganisme sebagai alternatif kepada diet yang sihat dan lebih adil dengan kesan kepada alam sekitar”, jelas mereka kepada Traveler.es.
Mereka menyedari bahawa sesuatu seperti ini hilang di bandar dan memutuskan untuk bertaruh pada perniagaan yang boleh mereka uji dan berseronok. maka lahirlah Vegan Kotor , kedai sandwic vegan yang lazat dengan ciptaan sendiri dan perisa berbeza, seperti "daging vegan"nya.
Georgina Gore Browne dan Barbara Doherty, pemilik The Dirty Vegans.
Secara keseluruhan, surat anda mengandungi 6 sandwic yang membuktikan bahawa veganisme tidak membosankan sama sekali . Ia berstruktur antara sandwic Orang Suci dan Orang Berdosa (masing-masing sants dan sinners dalam bahasa Inggeris), memikirkan detik-detik penggunaan yang berbeza dan mungkin juga tentang jenis pelanggan yang boleh menarik: Sands Saints lebih ringan, tanpa persiapan vegan, seperti The Green Goddess (taugeh alfalfa, courgette, timun, bayam, pesto biji bunga matahari, dan hummus kacang dan pudina).
Orang berdosa membuat anda keluar air liur pada pandangan pertama kerana kemewahan mereka, dengan daging vegan yang menyimpulkan tekstur dan gigitan yang sangat lazat dan menyenangkan: yang paling laris ialah Cik Pedas (Telur dadar Sepanyol yang dibuat dengan tepung chickpea, bacon tauhu, tomato panggang, salad dan sos pedas). Anda tidak akan dapat mengatakan, selepas mencubanya, bahawa telur dadar vegan Ia tidak kelihatan seperti yang tradisional. Tunang!
Mereka mempunyai rasa, tetapi mereka juga mempunyai bahan yang sihat , kerana anda perlu ingat bahawa vegan/vegetarian tidak selalunya sihat. “Kami berusaha untuk menjana sinergi, mencipta fabrik pengeluar kecil dan usahawan gastronomi sebagai model yang mampan: roti hirisan daripada forn Baluard, sayur-sayuran, kekacang, rempah ratus dan pucuk daripada perniagaan tempatan. Daging vegan, sos..., kecuali roti, semuanya dibuat oleh kami. Dengan mengawal proses, kami mengawal kualiti dan asal bahan, yang, akhirnya, adalah yang menjadikannya begitu sihat”.
Penghantaran anda sampai ke seluruh bandar , tetapi mereka sedang mempertimbangkan untuk sampai ke kawasan metropolitan dari mana mereka sudah menerima pesanan. Dan jika anda ingin menyediakannya di meja, anda boleh menemuinya** pada hari Khamis di Casa Taos dan pada hari Sabtu di Stereo 18**. Anda boleh membuat pesanan dalam talian di sini.
Jadual: Penghantaran dari hari Selasa hingga Sabtu dari 12:00 tgh hingga 2:00 ptg.
Separuh harga: Dari 6 euro kepada 9.50 euro.