Sarapan tengah hari keju menanti anda di Poncelet
Kami tidak dapat menyembunyikannya, walaupun kami mencuba, kami berada dalam Pengembara pencinta keju dari hati dan, oleh itu, apa-apa berita yang termasuk perkataan KEJU (apa itu? itu keju) adalah Lawatan yang mesti dan segera.
Apabila mereka telah berada di ibu negara selama lebih 12 tahun cuba menyebarkan Tradisi keju artisan Sepanyol , dalam Bar Keju Poncelet , perintis dan sudah menjadi klasik dalam kalangan pembuat keju di Madrid, telah memutuskan untuk memperbaharui dan mengembangkan tawaran mereka.
Ruang Poncelet baharu
pertama, Mereka memperbaharui bahagian bar mereka , bahagian pertama premisnya dibahagikan kepada dua tingkat. Ia termasuk meja kayu tinggi komunal, digabungkan dengan kerusi berwarna, di mana anda boleh menikmati a menu tapas baru untuk mengembangkan dan berkongsi pengalaman dengan rakan lain yang suka keju. Jadikan ia lebih tidak formal, tetapi sama seronok.
Poncelet, ode kepada penagih keju
Antara kebaharuan, yang Majorero cheese hummus, tomato dalam sirap oriental dengan wafer keju Pasiego gelombang ayam jarak bebas dan lidi keju Gouda . Ada juga pizza, rebusan dan hamburger . Dengan kesemuanya, mereka mengembangkan cara menikmati alam semesta keju yang tidak terhingga di luar jadual biasa, yang, tentu saja, juga boleh dinikmati mungkin untuk menghabiskan hidangan.
tomato dalam sirap pasiego
Dan kini ia memanjangkan pengalaman lebih jauh dengan kebaharuan makan tengah hari ahad yang mana mereka telah mereka satu daripada menu paling lengkap yang boleh didapati dalam tawaran yang sudah meluas untuk detik gastronomi ini di Madrid.
Mulakan dengan segelas wain berkilauan, smoothie atau koktel selamat datang, diikuti dengan roti dan keju , sudah tentu, atau mentega dan jem dan ia diteruskan dengan tiga lagi hidangan untuk dipilih antara pelbagai pilihan, keju atau anti-keju, daripada sup asparagus putih sejuk atau krim courgette ringan dan keju segar dari Madrid; kepada piza keju Manchego, tomato kecil dan pipi Iberia berlamina dengan salmon gua bao salai, caper dan keju segar dan ia ditutup dengan kaserol sayuran rebus dengan emulsi pienza pecorino dan telur haba atau beberapa lagi Benedictines klasik.
Lawatan segera atau tidak?
Pengalaman makan tengahari keju
KENAPA PERGI?
Kerana anda suka keju. Kerana anda suka keju. Spot.
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Kawasan bar baharunya, meja tinggi untuk snek yang lebih tidak formal dan lebih murah.
DALAM DATA
Alamat: Jalan Jose Abascal, 61
telefon: 913 99 25 50
Jadual: Sel hingga Sabtu dari 12 hingga 12. Ahad dari 11 hingga 16. Ditutup pada hari Isnin.
harga makan tengahari: €28.90