Ledakan masakan Itali menyerang Madrid
Pizza Rom meminta tempatnya di Madrid
1 PIZZA ROMAN TERBAIK
Pizza Donna: rangup, sedap dan ringan.
Ia dipanggil La Donna del Castello dan ia adalah piza bintang Itali bergaya baharu di daerah Salamanca.
merah itali
2 PUTAR SKRU
Restoran Noi: 'la felicità era questo'.
Gianni Pinto mendarat di Recoletos dengan cadangan pecah tanah yang jauh dari klise.
Carbonara asli
3 A TAVERN 'ALLA VENEZIANA'
Bacaro Fabio Gasparini: rasa Venetian di tengah-tengah Chamberí.
Adakah anda mempunyai rancangan? Kami akan ke bacari! (iaitu, dari kedai minuman Itali di Madrid)
Fratelli Figurato terus mengembangkan dapur di Madrid.
4 RUMAH MAKAN NEAPOLITAN
Trattoria Popolare: pasta buatan tangan segar.
Tempat baru adik-beradik Figurato yang tak pernah jemu kami pergi.
Piza Araldo bukan Itali atau Madrid: ia dari planet lain
5 KEDAI PIZZA YANG TIDAK PERNAH GAGAL
Araldo, pizza Verona yang telah hilang oleh Madrid.
Ia adalah salah satu yang paling dianugerahkan di Itali dan anda akan faham apabila anda mencubanya. Pergi terus ke puncak pizza terbaik di bandar.
Sungguh indah ragazza!
6 KE PITAN
Giulietta, 'ragazza' baru Madrid.
Adik perempuan Fellina dan kumpulan Le Cocó, sangat Itali dan di luar pusat tepu Madrid.
Surat cinta kepada salah satu restoran Itali terbaik di Madrid
7 KLASIK
Luna Rossa: sejak 1994
Restoran pizza pertama yang memperkenalkan piza asli kayu Neapolitan ke Madrid.
Spaghetti alla carbonara classic, dengan guanciale, kuning telur dan pecorino
8 KEDATANGAN BARU
Lettera Trattoria Moderna, masakan Itali dimodenkan tanpa kehilangan intipatinya.
Kerana ia adalah mungkin untuk menyesuaikan diri dengan zaman baru. Perbaharui atau...
Makanan jalanan + seni jalanan.
9 DALAM MOD MAKANAN JALANAN
NAP, piza Neapolitan yang baharu dan asli dari Chamberí.
Pizza Asli Neapolitan
Bilik Numa Pompilius
10 UNTUK MAKANAN PALING BANYAK
Numa Pompilio, dengan salah satu teres terbaik di Madrid
Salah satu destinasi Itali di daerah Salamanca.
Jika kehidupan memberi anda limau...
11 INTIM, SENANG DAN SEDAP
Jika kehidupan memberi anda lemon buka restoran: Tavernetta Limone
Keistimewaan 'nonna' disesuaikan dengan format "tapas" (bocconcini).
Cupid walaupun dalam doh.
12 ORANG YANG TIDAK PERNAH GAGAL
Grosso Napoletano, piza Madrid yang berasal dari Naples.
Dengan kedai-kedai yang tersebar di seluruh ibu kota, Grosso pasti mendapat sambutan.
Pada laluan gastro melalui Itali... dari Madrid!
13 CASTILIAN DAN PUNK
Pizza Cartel, restoran Generator Madrid.
Piza, burger dan pencuci mulut terus dari Itali yang cantik!
Produk bermusim dan jisim alternatif.
14 DENGAN BANYAK GULUNG
Fratelli Figurato, pizza Neapolitan alternatif dari Chamberí.
Tiga doh berbeza, bahan yang tidak dijangka: "piza tidak konvensional" daripada saudara Figurato.
Ruang itu mengingatkan trattoria Itali
15 UNTUK MELIHAT DAN DILIHAT
Fellina, gadis cantik dari Almagro.
Makanan yang sedap, suasana dan hiasan yang paling instagrammable.
Itali bergaya di ibu negara
16 ITALY GOURMET DI CHAMBERÍ
Mito pasta: kegembiraan 'al dente'
Pasta segar untuk dimakan dan dibawa pulang.
Alejandro Retana dalam Pizza´SI
17 DALAM PASARAN
Pizza´SI, restoran pizza di Pasar San Ildefonso.
Bahan-bahan segar, doh buatan sendiri dan ketuhar yang dibakar kayu yang cemerlang.
Piza kerak tradisional juga boleh menjadi sangat moden
18 doh TRADISIONAL DALAM KETUHAR BATU
Pizzeria Rurale: sudut desa dan moden pada masa yang sama
Dengan adunan yang disediakan mengikut tradisi, bahan-bahan segar dan asli serta dimasak pada suhu 400º dalam ketuhar batu.
Mitos: telur puyuh dan truffle putih
19 PIZZA TERBAIK DI TETOUAN
Trattoria Don Lisander: Disebut oleh Akademi Masakan Itali dalam buku rujukan mereka.
Lebih daripada 30 jenis pasta dan piza buatan tangan yang dibuat mengikut resipi dari dahulu.
Chueca membuka kuil piza baharu
20 DI HATI CHUECA
Massa: kuil piza yang kami tidak pernah jemu membuat ziarah.
Resipi tradisional, gabungan berani, koktel yang menyeronokkan, muzik untuk milenium dan pelbagai jenis pencuci mulut yang boleh membuatkan Marie Antoinette gila.
Medan perang Casa Base
21 KEDAI GASTRO
Casa Base: perkelahan Itali yang sempurna di Madrid
Untuk makan di tempat atau untuk membawanya ke Retreat.