Ya, ia adalah ladang zaitun dan dusun di tengah-tengah Madrid.
Di bawah naungan pokok zaitun ini Napoleon duduk Mungkin, untuk merungut bagaimana dia kalah tanpa berpatah balik Perang Kemerdekaan. Seabad kemudian, Jose Castillejo, ahli hukum, pedagogi, murid Institución Libre de Enseñanza, salah seorang lelaki yang percaya dalam memajukan negara ini melalui budaya dan pengetahuan Dia membeli pokok zaitun yang sama melarikan diri dari keriuhan Madrid, tetapi tanpa pergi jauh.
Pokok-pokok zaitun itu kemudiannya adalah milik bandar Chamartín de la Rosa, hari ini ia kekal sebagai sebuah oasis Mediterranean di tengah-tengah kejiranan Chamartín, berhampiran Plaza de la Castilla, syurga di mana, untuk seketika, anda menghirup cerita dan bukan merokok.
Ham Iberia yang diberi makan acorn dipotong dengan pisau di Olivar de Castillejo
Itu sahaja Hutan Zaitun Castillejo, sebuah taman dengan lebih daripada seratus pokok zaitun berusia (bernilai redundansi) itu musim panas ini ia dibuka semula kepada orang ramai dengan tawaran budaya dan gastronomi yang sangat menarik.
Dimiliki oleh ** Yayasan Castillejo, ** pewaris pemilik rasminya, dicipta dengan tepat untuk mengekalkan tempat unik ini di Madrid, ia adalah salah satu tempat yang perlu anda manfaatkan untuk mengenali apabila pintu hijaunya dibuka. Di bawah pokok zaitun, di antara bunga mawar, penyapu, rosemary dan ungu, bunyi kereta tidak lagi kedengaran dan bangunan tinggi Paseo de la Castellana yang berdekatan hampir tidak kelihatan. sebab itu, Ia adalah tempat yang sesuai untuk rancangan malam musim panas. Salah satu yang kelihatan seperti mimpi.
Anda akan fikir anda tidak berada di bandar lagi...
Ia akan dibuka pada 14 Jun sehingga 14 September; setiap petang ia akan mula-mula menawarkan konsert muzik klasik, di pentas Estrella Damm, dan kemudian makan malam.
Konsert (dan beberapa malam, pertunjukan) bermula pada pukul 8 malam dan, apabila selesai, (hampir selalu dengan tempahan) anda boleh pergi ke penghujung Olivar, di mana beberapa meja kayu di bawah terali dan pokok zaitun lama telah diubah menjadi Malquerida, restoran yang dibuka hanya pada waktu malam yang direka untuk makan malam ringan dan musim panas.
Iaitu, hidangan segar, untuk dikongsi, berjalan kaki singkat melalui masakan antarabangsa dan moden. Bermula dengan burrata dengan kerbau dengan tembikai carpaccio, ham Iberia yang diberi makan acorn dipotong dengan pisau, charcuterie dan papan keju... dan berakhir dengan milanesitas ayam _sweet&ch_ili, taco cochinita pibil dengan guacamango atau tartare stik dengan parmesan dan ais krim mustard.
Napoléon mungkin telah bersandar pada pokok zaitun ini.
KENAPA PERGI
Kerana jika anda tidak tahu bahawa tempat ini wujud di Madrid, anda perlu menemuinya. Dan jika anda tahu, anda pasti mahu kembali.
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Taman ini mempunyai satu lagi sudut, satu lagi di udara terbuka, tetapi lebih intim kerana tumbuh-tumbuhan yang mengelilinginya dan yang telah berubah menjadi Ruang Voll Damm, tersedia untuk acara peribadi sehingga 100 orang.
Hidangan ringan dan antarabangsa.
Selepas konsert, makan malam bermula.
*Artikel diterbitkan pada 24 Julai 2018 dan dikemas kini pada 21 Mei 2019
Alamat: C/ Menendez Pidal, 3B Lihat peta
telefon: 663 95 90 50
Jadual: Konsert dari 8 hingga 9:30 malam. Makan malam dari 9:30 malam hingga tengah malam. Tutup Ahad dan Isnin.
Maklumat jadual tambahan: [email protected]
Separuh harga: €25 / Konsert €10