Ya, kita boleh memanggil mereka 'gabachos' dengan cara yang menghina; tetapi kami mempunyai sedikit iri hati
Jiran kita di utara telah memenangi 54 Hadiah Nobel, lapan Oscar untuk filem asing dan 563 lagi pingat Olimpik daripada yang kita miliki. Juga, menerima tujuh juta lagi pengunjung daripada destinasi kami, menurut data UNWTO terkini. Oleh itu, kita boleh melihat mereka dengan sedikit iri hati, juga, dalam bidang ini.
Tetapi kerana inquina ini tidak membawa ke mana-mana, lebih baik marilah kita mengambil perhatian siri isu ini yang, dari segi pelancongan dan gastronomi , juga menjadikan mereka Juara Dunia.
Bilik Relais & Châteaux ini
HOTEL GASTRONOMI
Dalam Perancis ia bergerak melalui lelangit. Malah, 12 daripada 27 restoran dengan tiga bintang Michelin di Perancis terletak di bandar dengan kurang daripada 10,000 penduduk, fakta yang menunjukkan bahawa ketenangan membawa kepada kreativiti tetapi juga terdapat budaya perjalanan gastronomi, memulakan enjin untuk mencari rasa.
Selari dengan realiti ini adalah percambahan hotel kecil terpencil yang reputasinya tidak diukur dalam mata Tempahan atau Tripadvisor, ia ditubuhkan berdasarkan nota yang mereka terima daripada pengkritik yang paling berharga.
Oleh itu tidak ada perniagaan hotel yang tidak diasaskan dari dapur dan anjing laut berkualiti seperti ** Relais & Châteaux ** telah dilahirkan dalam persekitaran ini, sebuah persatuan yang diwujudkan pada tahun 1954 dengan tujuan untuk mengumpulkan semua pertubuhan gourmet yang hebat di dunia.
RUMAH IAITU CINTA
Satu lagi sumbangan besar Perancis kepada dunia perhotelan ialah Chambre d'Hotes , beberapa rumah tumpangan yang mungkin hanya mempunyai lima bilik untuk disewa tetapi luar biasa ditandai dengan karisma setiap pemiliknya.
Kerana, selain daripada menjadi penginapan yang selesa atau terletak dengan baik, mereka menonjol untuk menjadi perintis dalam seni menyambut dan menjaga pengembara memandangkan, satu lagi ciri yang mentakrifkannya ialah hos perlu tinggal di hartanah yang sama.
Perintis dalam seni pengacaraan
Dalam erti kata lain, ia seperti pulang ke rumah datuk dan nenek anda tetapi memilih pengalaman, sama ada tinggal di rumah agam bandar, sebagai Peonia di Rumah di Mulhouse; dalam rumah reka bentuk, sebagai La Belle Vigneronne di Montagnac; atau dalam sebuah kilang air limau lama yang didiami oleh dua pembuat wain, seperti yang berlaku di Villa Limonade de Olonzac.
PASARAN TANPA KEBODOHAN
Di Sepanyol nampaknya kita telah melepasi tanpa berkedip dari pasaran kumuh ke pasaran gastro. Namun, tiada hari Sabtu masuk Rennes di mana pusat bersejarahnya tidak berkarpet dengan bunga dan produk dari Marché des Lices atau di mana bagus jangan terlalu berwarna-warni dalam Marché aux Fleurs anda.
Dan tidak, ia bukan tuntutan untuk pelancong kerana kebanyakan tarikannya terletak pada melihat bagaimana borjuasi paling mewah di setiap bandar berjalan-jalan untuk membeli keju atau foie daripada petani mereka yang dipercayai.
SEMUA UNTUK TANAH
Anda perlu kembali ke 1411 untuk mencari dekri parlimen yang mana ia dikawal selia yang sepatutnya syarat untuk keju Roquefort menerima nama ini. Ini adalah bagaimana ia dicipta COC pertama (The French Designations of Origin), cara yang menarik untuk melindungi semua makanan unik dan luar biasa yang dihasilkan dalam keadaan tertentu dan dalam wilayah tertentu.
Dengan Roquefort AOC pertama dilahirkan
Rangka kerja undang-undang dan syarat muktamadnya tidak ditubuhkan sehingga awal abad ke-20, menjadi rujukan dunia dalam aspek ini. Hari ini terdapat 456 produk di bawah perlindungan ini.
Satu lagi contoh menghormati asal usul ialah penciptaan, pada tahun 1855, daripada Grand Cru Classée untuk membezakan mereka burgundy kualiti yang luar biasa bergantung pada terroir di mana pokok anggur mereka telah tumbuh. Idea Napoleon III yang hari ini terus diterima oleh komuniti pencinta wain di seluruh dunia dan dalam kebanyakan D.O. Pandangan Sepanyol dengan rasa iri hati.
KEHIDUPAN DI DALAM KERETAPI
Tidak, bukan England atau Jepun dari segi kereta api, tetapi Perancis sangat jelas pada tahun 1980-an dan 1990-an bahawa pembangunan negara tertakluk kepada pembangunan kereta api laju dan sederhana.
Di bawah premis ini, the TGV (AVE kami), perkhidmatan berkelajuan tinggi yang ia meliputi 12% daripada penduduk Perancis.
Bahagian yang paling penting dalam perkembangan ini ialah sambungan semua pusat bandar yang berkaitan dengan stesen TGV , menyebabkan tiada modal jabatan yang tidak dihubungkan dengan jalan berkelajuan tinggi atau sederhana. Akhirnya, apa tiada Extremadura atau Asturias dari segi pengasingan kereta api di Perancis.
Eguisheim
KAMPUNG PELBAGAI ANUGERAH
Salah satu perkara yang paling menarik apabila anda tiba di sebuah bandar yang menawan di Perancis ialah bilangan meterai dan pengiktirafan yang boleh dipegang.
Yang paling terkenal? Menjadi sebahagian daripada 158 kampung tercantik di negara ini atau untuk mendapatkan La Fleur d'Or (anugerah tertinggi) dalam Peraduan Bandar dan Kampung Berbunga, pertandingan yang ditubuhkan pada tahun 1950-an untuk mempromosikan penciptaan taman dan kawasan hijau di majlis perbandaran.
Tetapi di sebalik anugerah ini yang digabungkan di bandar seperti Eguisheim, apa yang menonjol tentang sistem ini ialah bagaimana ia mendapat setiap kampung boleh berbangga dengan satu aspek, mempromosikan cinta diri yang, bagaimanapun, adalah asas untuk menyukai orang lain.
MENCIPTA MEDIEVAL
Campuran daripada chauvinisme dan estetika , dua daripada ciri utama negara ini, telah membuatkan sangat sedikit orang Perancis mempersoalkan sama ada tindakan lelaki baik itu Viollet-le-Duc pada abad kesembilan belas adalah sah.
Carcassonne
Arkitek prolifik ini bertanggungjawab membina semula Carcassonne, katedral Notre-Dame atau istana Roquetaillade. Tugas mulia yang mempunyai tetapi: imaginasi yang berlebihan oleh Eugène yang menambahkan beberapa parafilianya sendiri pada Gothic asal, seperti gargoyle atau bumbung kon yang ditutup dengan batu tulis.
Sudah tentu, Viollet-le-Duc bukan satu-satunya penyebabnya. Semasa abad kesembilan belas Perancis bertekad untuk mereka bentuk semula semua warisan zaman pertengahan mengisi Médoc ** Bordeaux ** dengan châteaux palsu dan mempromosikan gaya neogotik yang terperangkap, di atas semua, di bandar-bandar di mana tidak ada katedral purba, seperti Nantes, Valenciennes atau Nancy, di mana adalah mustahil untuk membezakan yang baru-baru ini dari masa lalu yang jauh.
Akibatnya ialah satu set monumen yang menakjubkan dan a kebolehan teladan untuk menjadikan nostalgia romantis sebagai khayalan tersendiri tanpa nampak apa itu: pastiche.
DESENTRALISASI BUDAYA
Pencapaian ini agak baru di Perancis tetapi ia patut disemak dan ditiru. Sejak awal milenium yang lalu, budaya Gallic telah bergerak sedikit demi sedikit dari ibu kotanya untuk mencapai sudut yang berbeza.
Pemimpin proses ini ialah Pusat Pompidou dan Louvre, apabila mereka memutuskan untuk membuka cawangan masing-masing di Metz dan Lens. Adakah pengabusan warisan negara Ia mempunyai satu lagi contoh hebat seperti MuCem de Marseille , sebuah pusat yang meminum daripada koleksi Muzium Seni dan Tradisi Popular di ibu negara. Apabila Reina Sofía atau Prado jauh dari Art Triangle?
The MuCem, di Marseille
SEBUAH FRAC UNTUK SETIAP WILAYAH
Dicipta pada tahun 1982, ** Dana Serantau untuk Seni Kontemporari ** (dalam akronimnya FRAC) merupakan contoh amalan baik dalam hal budaya.
Dalam mereka hasil karya anak muda dipamerkan yang sama ada dilahirkan di kawasan itu atau telah membangunkan ciptaan mereka di sekitar leitmotif yang dikaitkan dengan tanah ini.
Jumlah, terdapat sehingga 23 institusi jenis ini di seluruh negara menjadi seperti yang ada di Centre-Val de Loire, dengan pengarahnya Abdelkader Damani sebagai ketua, rujukan asli dalam persada seni antarabangsa.
O-P-E-R-A-S
Setiap orang yang melaluinya Nice, Nantes, Bordeaux atau Lille dan jangan melintasi diri anda di hadapan pentas besarnya, anda mendapat neraka.
Di sini budaya scenografi dilahirkan sebagai simbol kuasa untuk akhirnya menjadi katedral yang mesti ada pada setiap bandar Perancis moden. Sehingga Lyon, untuk menyatukan kosmopolitanismenya, menugaskan Jean Nouvel untuk mengubah suai kuil muziknya yang hebat.
PERINTIS INTERAKTIF
Mula-mula muncul Lumières, kemudian Méliès dan kemudian Futuroscope. Hubungan antara Perancis dan imej bergerak adalah bersejarah dan prolifik, dengan taman hiburan ini terletak di Poitiers contoh yang paling menyeronokkan tentang had persepsi visual manusia.
Lille dan operanya
Walau bagaimanapun, ini tidak berhenti di sini. Kemajuan visual dan pameran yang ditunjukkan dalam ruang ini telah melebihi hadnya dan pengaruh teknologi dan konsepnya boleh dilihat di tempat lain seperti Cité du Vin di Bordeaux atau Le Hameau Duboeuf di Beaujolais.
kultus GUNUNG
Sebaik sahaja rupa bumi curam secara tiba-tiba, Perancis mengeluarkan bahagian paling liar dan paling tidak mesra dengan penghormatan terlentang untuk penaklukan puncaknya dan untuk semua orang yang membuka jalan ke puncak yang paling tidak boleh diakses.
Satu penghormatan yang diterjemahkan ke dalam patung-patung seperti yang didedikasikan untuk Jacques Balmat dan Horace Bénédict de Saussure di Chamonix dan, juga, dalam penggiatan semula dan penyejagatan yang sangat menarik bagi persekitaran alpine. Dan Chamonix sendiri mempunyai kereta kabel untuk semua penonton yang mendaki ke Aiguille du Midi (sudut pandangan terbaik Mont Blanc) manakala di Pyrenees, Pic du Midi tidak lagi menjadi balai cerap astronomi untuk menjadi anggaran yang sangat syurga yang menghiburkan. Satu lagi contoh ini ialah vulcania , taman tema di Massif Central di mana gunung berapi dan fenomena geologi mereka menjadi sesuatu yang menyeronokkan tanpa melupakan bahagian bermaklumat mereka.
Dari balai cerap bintang hingga menyentuh langit
DARI BUKIT KE MITOS
Dan kemudian ada lawatan , jelajah pentas paling mitos dalam berbasikal dunia dan fenomena pelancongan sebenar atas pelbagai sebab.
Yang pertama, kerana telah mengubah malam musim panas menjadi sebuah pameran untuk istana, lembah dan pantai Gallic yang mengagumkan yang telah menakluki ramai peminat di luar persaingan.
Yang kedua, untuk mengheret beribu-ribu orang ke longkang untuk bersorak di lereng Mont Ventoux, Alpe d'Huez atau Tourmalet pada bulan Julai.
Dan yang ketiga, kerana telah membuat tempat-tempat ini destinasi pelancongan yang tidak dapat difahami tanpa pengaruh sukan ini dan epik pelarinya. Pendek kata, tiada apa-apa yang seumpamanya di dunia yang mencampurkan keghairahan dengan peluh, mythomania dengan kilometer dan landskap dengan epik dengan cara ini.
PENAKLUKAN SUNGAI
Ya, okey, mempunyai taburan hujan yang lebih tinggi banyak membantu, tetapi Perancis telah menambah dua sentuhan tersendiri pada volum yang besar.
Di satu pihak, pelancongan sungai yang bermaksud bahawa semburan semula jadi yang hebat, seperti Seine, Rhône atau Loire, atau tiruan, seperti Canal du Midi, telah dipenuhi dengan kapal persiaran dengan (lebih kurang) rasa yang enak dan dengan bot sewa yang mudah dipandu.
Toulouse memandang Garonne
Untuk yang lain, keupayaan semula jadi untuk menjadikan tebing sungai sebagai tempat yang ajaib dan estetik , dan bukan sahaja di bandar tertua seperti Lyon atau Strasbourg, tetapi juga di dasar sungai yang campur tangan agak baru-baru ini, seperti paksi Nantes-Saint-Nazaire atau tebing Garonne ketika ia melalui Chartrons di Bordeaux dan Toulouse.
PERINTAH WILAYAH BARU
Tiada siapa yang hilang semangat apabila, empat tahun lalu, Perancis memutuskan untuk menyusun semula dirinya secara teritorial pergi dari 22 kepada 13 wilayah (komuniti autonomi kita) .
Kelebihan besar? Penjimatan pentadbiran yang luar biasa tanpa, oleh itu, menjejaskan kawasan bersejarah yang mengekalkan identiti pelancong mereka, seperti Alsace (kini milik Grand Est) atau Provence (diintegrasikan ke Provence-Alpes-Côte d'Azur). Iaitu, kurangkan perbelanjaan tanpa meninggalkan jenama destinasi hebat anda.
KAMI TIDAK PERLU BERCAKAP TENTANG PARIS DALAM ARTIKEL INI
Dan, akhirnya, bahawa desentralisasi yang telah terbentuk ini memungkinkan untuk menulis artikel tentang Perancis tanpa perlu bercakap tentang modalnya, contoh atomisasi azimat bahawa di Sepanyol ia tidak sepatutnya digunakan di peringkat negeri dan di peringkat wilayah dalam contoh seperti wilayah Barcelona.