Memikirkan sama ada tabiat saya mampan, saya masih ingat bahawa nenek saya mempunyai taman besar tempat mereka membesar semua jenis tumbuhan dan pokok: begonas, glaviolos, bunga dinding, teratai calla, gaharu, carnation, mawar, nisporero dan juga tanaman kecil kacang dan jagung. Beberapa dekad kemudian, kaktus saya terus mati. Saya juga tidak tahu cara membuat sabun dengan minyak terpakai atau mengambil kesempatan daripada sisa dari peti sejuk untuk menyediakan ciptaan lima garpu.
Lama sebelum menyedari masalah ekologi global, nenek kita sudah mempromosikan dalam hari ke hari mereka tiga "rs": kurangkan, guna semula dan kitar semula tanpa mengetahui apa itu Greenpeace atau tertanya-tanya tentang beruang kutub di Artik. Namun, dalam jurang generasi apakah kebijaksanaan itu dicairkan? Pada ketika manakah dunia dipenuhi dengan Band-Aids kerana tabiat kita?
Kita boleh belajar daripada nenek kita untuk menjaga planet ini.
Mungkin soalan-soalan ini patut diberi artikel berasingan, tetapi apa yang kita tahu ialah itu hari ini kita mempunyai banyak kenangan sebagai alat untuk mengubah rutin kita menjadi lebih cekap . Amalan berikut yang digalakkan oleh nenek kita adalah contoh yang baik.
JAGA TAMAN (DAN KUPU-KUPU AKAN DATANG)
Kami membeli pokok pisang atau tulang rusuk Adam dan merujuk berpuluh-puluh portal berkebun di Internet untuk memahami sebab daunnya menjadi kuning. Namun begitu, nenek kita mereka tidak memerlukan Google manjakan taman anda : pothos mereka mampu mencipta gerbang semula jadi, serbuk kopi berfungsi sebagai baja dan membaca langit adalah penunjuk terbaik untuk mengetahui bila buah-buahan akan bercambah dari pokok.
Beberapa nenek kita, malah mereka mengumpul air hujan di dalam besen tembaga untuk kemudian menyiram taman yang penuh dengan rama-rama dan tumbuhan yang dianggap trendi hari ini (hello, lidah ibu mertua!).
SENI GUNA SEMULA
Nenek saya selalu memberitahu saya apabila saya menggunakan serbet dan, hampir tidak menggunakannya, saya membuangnya ke dalam tong sampah. Jika ia tidak kotor, ia sangat berguna untuk hidangan seterusnya. . Tetapi serbet itu hanyalah puncak gunung ais: dengan minyak zaitun (dan soda kaustik yang menakutkan) anda boleh buat sabun badam yang mewangikan musim panas, balang susu segar adalah kaca dan mereka dikembalikan kepada tukang susu untuk diisi semula, dan pelurus rambut… ialah seterika pakaian.
Di dapur, mari kita lakukan seperti mereka.
RUMAH YANG CEKAP
"Rumah pasif" datuk nenek kita mencipta semula perabot dan kecekapan isi rumah yang belum mengalami globalisasi atau gentian optik: mesin basuh lambat sampai dan Basuh pakaian dengan tangan Ia adalah tugas besar tetapi sangat menjimatkan, komputer ialah ensiklopedia yang melibatkan simpanan berbulan-bulan, dan kipas atau ceramah yang keren mereka menjadi alasan terbaik untuk mengundang angin ketika tiada penghawa dingin.
oh! Dan tanpa melupakan pemukul lalat bukannya bahan kimia atau puisi pakaian yang tergantung di bawah sinar matahari bukannya pengering.
MEMBELI SECARA TEMPATAN
Nenek saya membuka pic pada pertengahan bulan Julai dan mulutnya berair. Hari ini saya tidak melihat reaksi yang sama pada ayah saya apabila dia tiba dengan buah-buahan dari pasar raya. Datuk dan nenek kami sentiasa menggalakkan perdagangan berdekatan dan lawatan pagi yang biasa dilakukan melalui tukang roti, tukang susu dan tukang daging, antara ramai lagi.
Strawberi adalah untuk Mei dan tangerin untuk November, tidak sebaliknya. Tiada beg plastik dan sebuah troli layak untuk beg Mary Poppins. Musim menentukan penggunaan yang lebih organik dan komunal. Jika ini bukan tabiat yang mampan…
Membuat pembelian dengan kepala adalah penting.
ANTARA JAHIT
Minuman fesyen lestari semasa banyak daripada warisan dan rasa vintaj nenek kami, jenius tekstil tulen. Pertama sekali, tidak membeli-belah, kerana anak-anak mewarisi pakaian abang mereka dan baju-t propaganda Fanta boleh bertahan selama beberapa dekad.
Jika ada yang pecah, ia dibaiki seberapa banyak yang perlu dengan alas lutut, butang yang dijahit atau mengambil bahagian bawah seluar. Apatah lagi mengait, renda dan pakaian yang dipesan lebih dahulu bahawa mereka mengait dikunci di dalam bilik mesin jahit di sebelah lilin pada penghujung hari.
MAKANAN TIDAK DIBUANG
Hari ini kita membuang lebih daripada yang kita makan, sesuatu yang nenek kita akan lihat sebagai penghinaan. Mereka dapat mengubah tulang ham menjadi pokok rebusan, mengawet sisa makanan untuk membuat pakaian lama atau gunakan roti basi sebagai alas biskut dan torrijas . Semua ini tanpa melupakan balang pengawet dengan kentang, kacang ayam dan sayur-sayuran, atau tali ñoras, lada dan tomato digantung di bawah sinar matahari hingga kering.
HIKMAH MEMBUAT
Gosok terbaik adalah menggunakan sarung tangan bulu kuda dan berus mandi. Coca Cola boleh menjadi losyen berjemur yang baik dan susu sebagai penanggal solekan terbaik . Dan chamomile untuk bulu mata yang menahan jantung dan juga strawberi untuk gigi putih.
Ritual solek dan kecantikan daripada nenek kami juga menggunakan semula semua barangan harian tanpa perlu membelanjakan sejumlah besar wang untuk produk kosmetik.
Kemampanan bermula dalam tabiat penggunaan kita.
JIKA HIDUP MEMBERI ANDA LEMON, JADIKAN WINDOW LEBIH BERSIH
Hari ini kami membersihkan rumah kami dan terdapat aroma loji tenaga nuklear yang tidak kami kenali di rumah nenek kami. Mereka menggunakan produk semula jadi apabila ia datang untuk meninggalkan rumah berkilauan: pembersih kaca buatan sendiri dibuat dengan alkohol, air, cuka wain putih dan beberapa titik minyak zaitun.
Daripada gulungan dapur yang tidak berkesudahan, mereka menggunakan kain buruk dari pakaian lama (atau baju-T Fanta yang tidak boleh dipakai oleh sesiapa lagi), dan secubit vanila dalam mentol sejuk Ia adalah penyegar udara terbaik.