Laluan melayari gastronomi melalui Negara Basque

Anonim

Bergara

Pintxos penting di San Sebastian

Kami memasuki komuniti dengan selancar dan gastronomi yang paling hebat di seluruh utara. Selamat datang ke Euskadi dan perairannya yang hangat pada musim panas serta kepelbagaian ombaknya pada musim sejuk, sebahagian daripadanya antara yang terbaik di dunia. Siapa yang tidak pernah mendengar tentang Mundaka atau pintxos?

Meluncur tahap tinggi diiringi oleh porusalda dengan ikan kod dan txakoli untuk membangkitkan selera anda, bagaimana bunyinya? Kami mara dari barat memasuki wilayah indah Euskal Herría sehingga kami berlari ke negara jiran.

Ada kemungkinan bahawa pantai pasir Ia mungkin bukan yang paling cantik kerana persekitarannya, tetapi ia adalah berkualiti dalam semua aspek. Sebelum memasuki air, adalah adil dan perlu untuk berhenti di Maloka , bar untuk menikmati beberapa pinchos untuk sarapan pagi dengan pemandangan laut (Yoli, pemiliknya, akan membuatkan anda berasa seperti di rumah sendiri).

Untuk makan a la carte dan jika anda mahu daging panggang Tempat anda ialah kilang Juan. Pemiliknya, Koldo, adalah seorang pelayar dan tukang masak restoran. Selepas penghormatan ini, sebelum atau selepasnya, melayari pada sebarang air pasang, bergantung pada tebing pasir pantai, akan membantu anda sebelum menuju ke Greater Bilbao yang akan kita lalui.

Kilang John

Daging panggang yang baik sebelum melayari yang baik

Kita tidak boleh melupakan pesona Jambatan gantung , terletak di kembar mulia Vila Portugalete menghubungkan tebing kiri dan kanan muara. Di Portugalete terdapat restoran-kafeteria ** El Jardín **, kelemahan saya. Mereka menerkamnya 30 tahun memberikan hidangan gabungan buatan sendiri yang terbaik seperti San Jacobo atau daging Galicia yang indah, (jangan ketinggalan sirloin). Juga ambil perhatian tentang burger daging lembu yang indah.

Pemiliknya ialah Alberto Herrera, seorang lelaki yang hebat dan seorang pelayar sejati kasta dan kecemerlangan . Ia tidak akan mengecewakan anda dan akan mengemas kini anda tentang semua yang berlaku dalam Adegan meluncur Basque.

Di Portugalete, kita juga boleh minum di Pub33 , dengan Ander dan Gorka , tempat yang sangat mesra seperti ruang tamu di rumah dan sangat menyukai Athletic de Bilbao yang hebat (dan itu, kawan-kawan, adalah penting di bahagian ini).

Taman Portugalete

Dapur sepuluh dan melayari tanpa penghujung

Kita teruskan sehingga Getxo di mana, jika laut besar, kita mesti menuju ke arah Pantai Ereaga . Di latar belakang adalah Pelabuhan Lama Algorta sesuai untuk merasai pintxos dan melayari hak yang diidamkan. Tempat yang sangat menarik di mana anda boleh menemui mitos melayari seperti Keluli Eneko atau abangnya Kepa antara ramai lagi. Melayari sentiasa berputar di sekitar kawasan besar ini di pinggir Bilbao.

Kita mula ke arah Arrigunaga penghormatan Puncak Keamanan , untuk menikmati kopi atau bir yang enak dengan pintxo dalam bar garai bersama rakan kami Jon Garai, seorang pelayar pakar dan pakar ombak Punta Galea (tapak Piala Dunia ombak besar wsl ) .

Sekarang kita perlu melihat Aizkorri , di mana mereka menangkap gelombang tebing, bahagian bawah kiri yang baik yang pecah dengan baik dengan ombak barat. Di sini, perkara mereka adalah untuk merasai beberapa pintxo di bar ikonik ** La Triangu **. Dinding dan palangnya menjadi saksi kepada banyak orang cerita melayari yang tulen . Kemudian, bergantung pada laut, kita boleh mandi lagi Wild, Sope atau Meñakoz.

segi tiga itu

Bersantai di La Triangu selepas melayari yang sengit

Kami berhenti di sepanjang jalan untuk mencuba mandi Ogeia dan selepas itu kami memasuki dataran bandar ispazter untuk dinikmati dengan melimpah ruah Bar.

Mari berehat dari banyak laluan. Tempat yang sesuai untuknya ialah Bakio . Di sana kami mendekati The Bakian dan ** Bar Surf **, tempat penting untuk mengikuti laluan ke pusat luncur negara.

Kami telah tiba, kami sudah berada di sana, kami di Mundaka . Permata yang tiada duanya, muara dalam suasana mimpi itu lepaskan kiri terbaik yang pernah dibuat . Tiub dan lebih banyak tiub, ramai orang tetapi melambai untuk semua orang, kuncinya ialah menikmati detik air pasang yang kurang menggembirakan atau waktu yang lebih tenang. Berada di dalam air sudah menjadi satu kejayaan . Apabila meninggalkan semuanya akan menjadi kebahagiaan dan menu masuk Kasino atau pergi untuk pintxos di bar menara pengawas Mereka akan berbaloi dengan berat mereka dalam emas untuk menutup hari yang sempurna.

Mundaka

Mundaka

Keadaan berbeza-beza tetapi langkah kami tegas Getaria , kita akan memikirkan untuk melayari Orrua , walaupun apa yang membuatkan kami terjaga pada waktu malam ialah duduk di MyFlower sambil melihat tetikus Getaria untuk dinikmati seperti di tempat lain seekor ikan bakar.

awak bangun dalam Zarautz , bandar paling berpengaruh dalam luncur negara. dari sini lah Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo atau Axi Muniain , dan sudah tentu Karlos Arguiñano sangat hadir dengan istananya , hotel, bar dan restoran, di mana anda boleh menikmati sarapan pagi, makanan ringan, menu rasa atau apa sahaja yang anda suka, sambil anda menikmati ombak dan taman skate yang terletak di bawah pertubuhan ini.

Restoran K.A

Istana Karlos Arquiñano

Jika anda mahu sesuatu yang lebih senyap, tunggu air pasang, luncur ombak panjang yang menunggang dan selesaikan dengan hidangan buatan sendiri yang lazat beazai , atau di seberang bandar dengan beberapa bebola daging di Bordatxo.

Pada malam yang sama, atau pada siang hari, kami mengesyorkan ** San Francisco 33 ** pelayar Axel Diaz , tempat asas untuk memahami pantai hebat ini yang menghirup ombak di keempat-empat sisi.

Jika anda sudah mahu akhirnya bergolek berdasarkan daging memutuskan untuk ** Izeta **, di mana perbuatan besar diraikan. Dan dari sana, pergi untuk minum di Sausalito daripada mitos Charlie , tempat dengan muzik dan suasana terbaik di Zarautz.

San Francisco 33

Kepada sandwic surfer yang kaya!

Kami meninggalkan Zarautz sambil membawa dalam fikiran kami beberapa resipi dengan sos Orio dan semua ombak yang mungkin di retina kami untuk dicapai Donosti , bersedia untuk meneruskan parti.

Apa kata Donosti dan dapurnya! Kami akan pergi mencari sesuatu melayari bandar , dan seperti biasa, jika laut menerima kita dengan kuat, kami akan membuat beberapa ombak melantun di Tenis, di tebing kiri pantai La Concha yang terkenal . Apabila saya keluar, saya tidak akan teragak-agak untuk makan burger dengan krim Roquefort di mana-mana pertubuhan ** Vabene **.

Kecemerlangan pantai ibu kota Gipuzkoan untuk melayari ialah kasar, dan di sana kita perlu mempunyai beberapa pintxo di ** Monpás ** atau di belakang Gros sendiri di ** Casa Senra. ** Walaupun, secara peribadi, saya tidak akan berhenti pergi ke ** Bergara ** untuk makan sedikit makanan istimewa.

Bergara

Bergara

Satu lagi meluncur di Gros dan kami bergerak ke arah sempadan Perancis singgah di bandar Hondarribia yang indah dengan perlu singgah Rodeo itu untuk mengasimilasikan semua pengaruh Mex dan keluar dari peta dalam hal ini laluan gila makanan dan ombak.

Pastinya kita meninggalkan banyak, banyak ombak dan banyak tempat di mana kita boleh menikmati pesona Basque. Walaupun perkara yang penting adalah untuk mencari cadangan yang hebat dan berbeza dalam tapak yang begitu kaya dengan pemecah yang sangat baik.

Ikuti @cervezasalada

Ikuti @jaji1980

_ Anda juga mungkin berminat..._*

- Laluan melayari gastronomi melalui Galicia - Laluan melayari gastronomi melalui Cantabria

- Panduan moden untuk melayari musim sejuk

- Nazaré, pemandangan ombak di Portugal

- Ombak terbaik di Sepanyol pada musim sejuk

- Adakah anda tahu bahawa anda boleh berlatih melayari di Madrid?

- Mengapa Comillas ialah tempat yang sesuai untuk merangsang imaginasi

- Makan Cantabrian: Negara Basque, Cantabria dan Asturias

- Restoran romantik: menepati masa janji temu

- Txakoli akan datang

- SurfingTraveler: semua yang anda perlu tahu tentang perjalanan dan melayari

Baca lebih lanjut