Bar yang dihidupkan semula oleh Chipperfield selepas dua dekad kosong adalah di Corrubedo
Seorang lelaki Inggeris dan Galicia bertemu di Milan lebih daripada dua puluh tahun yang lalu dan mula bercakap tentang tempat percutian kegemaran mereka. Orang Inggeris itu pergi dan memberitahu Galicia bahawa selatan Itali adalah yang terbaik, dan Galicia memberitahunya bahawa, bah, untuk percutian Atlantik, yang seperti di London, tetapi dengan matahari dan seribu syaitan panas. Dan mereka ketawa dan sangat berkawan.
Beberapa bulan kemudian orang Inggeris itu menelefon Galicia dan memberitahunya bahawa dia akan berjumpa dengannya di tanahnya, dan Galicia menjadi takut dan memberitahunya melalui telefon untuk melupakannya, bahawa ia adalah jenaka, bahawa di Galicia tidak ada setitik matahari, bahawa perkara yang paling dekat adalah kabus, dan bahawa kita tidak bercakap tentang panas lagi.
Inggeris muncul. Dan dia sangat menyukainya sehingga dia membina sebuah rumah. Dan kemudian ia membantu untuk lebih memahami urbanisme yang hancur di tanah Gallic. Dan kira-kira tiga bulan lalu dia memulihkan bar mitos di bandar tempat dia datang setiap musim panas untuk berlindung daripada bunyi bising yang disebabkan oleh dunia. Untuk melihat laut, untuk memancing, untuk bercakap dengan keluarga dan rakan-rakan. Untuk hidup.
Orang Galicia dalam cerita ini ialah Manuel Gallego, dan orang Inggeris, David Chipperfield. Dua arkitek bertaraf dunia bercakap tentang kehidupan dan penggunaan yang kami berikan kepada ruang tempat kami tinggal. Kerana, selain daripada naratif yang kompleks dan penjelasan yang rumit, memang benar terdapat tempat di mana keadaan seolah-olah berada di tempat yang sepatutnya, dan keharmonian yang dihantar meninggalkan kita dengan kesejahteraan yang, kadang-kadang, bertanggungjawab untuk kita meminta satu lagi pusingan.
Laluan seni bina (dan gastronomi) melalui Galicia
Bar yang dihidupkan semula oleh Chipperfield selepas dua dekad kosong dipanggil Bar do Porto (rúa Torreiro 4) dan berada di Corrubedo, di wilayah A Coruña. Arkitek Sofía Blanco Santos, berasal dari Santiago , bertanggungjawab melaksanakan kerja, memulihkan kayu merah dan hijau serupa dengan bot yang boleh dilihat dari premis, di tanjakan yang sama atau di laut.
Malah papak granit di lantai telah dipulihkan. Bangku yang menutupi seluruh dinding di sebelah kanan semasa anda masuk, dan kerusi dan meja kayu. Seperti kedai minuman biasa yang mempunyai detik-detik yang tidak pernah berlaku sebelum ini.
Dan kerana anda membawa subjek tempat di mana anda boleh terpegun melihat dinding dan menyentuh bahan dengan wajah yang baru keluar dari mandian Turki, satu lagi yang perlu diambil kira ialah kerja yang direka oleh arkitek Andrés Patiño Eirín dan José Manuel Gallego Fernández di Riquela (rúa do Preguntoiro 35, Santiago de Compostela).
Dianggap sebagai dua bilik dalam satu, dewan konsert bar ini mempunyai beberapa kerja kayu itu akan membuatkan mata anda terbeliak sebaik sahaja anda menghampiri bar untuk memesan sesuatu.
Seperti matryoshka, di dataran pasar Santiago, yang sudah menjadi rahsia, terdapat satu lagi rahsia di dalamnya, yang menduduki beberapa gerai di pasar batu. Bekalan 2.0 Ia adalah perhentian wajib bagi pengunjung ke bandar yang ingin terbawa-bawa bukan sahaja dengan gastronomi.
Dijalankan oleh studio Nanube, dengan dinding batu dan tingkap dan pintu kayu, ia mengintegrasikan pelbagai kawasan bar, ruang makan dan teres, mengekalkan intipati gerai pasar.
Dinding batu dan tingkap kayu serta pintu dalam Abastos 2.0
Di bandar Pontevedra di Baiona, salah satu rahsia dari segi inovasi seni bina ialah di kedai aiskrim. Dalam Bico of Xeado (Rúa Alférez Barreiro 4), fasad telah dikekalkan sebagai asal, untuk memecahkan skema sebaik sahaja anda melintasi ambang pintu masuk.
Dinding batu terdedah, dan kayu membentuk rasuk nipis –pada pandangan mereka kelihatan seperti papan– dengan kepingan besi digunakan. dikandung oleh Faustino Patiño Cambeiro, Juan Ignacio Prieto López dan Andrea Fernández Fernández , tempat ini akan membuatkan anda tinggal seketika untuk menikmati aiskrim.
Dalam Vigo, kafeteria Bardecó (rúa de García Barbón 39) meninggalkan pelawat dengan perasaan boleh berada di mana-mana bandar di dunia.
Terletak di bangunan rasionalis dari akhir 1930-an dengan inspirasi art deco tertentu, para arkitek Jose Villace dan Martin de Cominges mereka membayangkan ruang terbuka, di mana siling palsu telah dikeluarkan dan seluruh bahagian belakang ruang digunakan, serta tiang bangunan, yang dibiarkan terdedah. Dapur berada di tengah dan kelihatan, dan ruang makan berbentuk L mempunyai bangku berterusan yang sangat panjang diperbuat daripada kayu birch.
Kedai minuman Morrofino (rúa Serafín Avendaño 4), dikendalikan oleh tangan Víctor Fernández yang luar biasa, Ia dianggap sebagai tempat unik di mana interaksi antara tukang masak dan kedai makan selesai.
Arkitek Iago Fernández Penedo dan Óscar Fuertes Dopico telah mengubahsuai tempat ini menggunakan dinding bata kecil sebagai latar belakang untuk ruang makan, keluli tahan karat untuk kawasan kerja dan dapur, dan kayu sebagai elemen kesatuan dengan pelanggan di bar dan meja, mencapai estetika bandar yang mudah, kekal dari masa ke masa, supaya protagonis sebenar adalah makanan.
Dan di A Coruna, pasukan yang membentuk SA Estudio Dia telah menjalankan beberapa projek di bandar yang diiktiraf bukan sahaja –tetapi juga– untuk kerja baik chef mereka. Kita bercakap tentang Bocanegra (Riego de Agua 33) dan Miga (praza de España 7).
Kedua-duanya mengambil kesempatan daripada dinding asal struktur, dan mereka menggunakan bahan binaan untuk dilihat seperti kerja besi yang, secara amnya, biasanya dilindungi.
Di Bocanegra, struktur pusat membolehkan dua kawasan berbeza ditubuhkan, dan berfungsi sebagai bar, rak untuk cermin mata dan rak botol. Di Miga, yang dahulunya kandang bangunan itu kini menjadi satu set tempat intim di mana untuk merasai hidangan yang hebat Adrian Felipe jauh dari keramaian dunia.