Le Chalet Zannier, di Pergunungan Alps Perancis
Mari kita bersihkan dari awal: Thomas Jefferson tidak mencipta wafel, walaupun dia adalah orang Amerika Utara pertama yang mempunyai mesin untuk membuatnya di rumah. Mereka juga bukan ideanya: dia membelinya (jamak, kerana dia mengambil empat) di amsterdam pada tahun 1789.
Pada masa itu, wafel adalah perkara biasa di Boston dan New York, warisan pendatang dari Eropah, di mana mereka adalah makanan harian kami (secara harfiah) sejak Zaman Pertengahan. Wafel dalam bahasa Belanda, gaufre dalam bahasa Perancis, diketahui bahawa nenek moyang kita zaman Neolitik telah pun membuat kek bijirin di atas batu panas dan bahawa pada zaman Jefferson mereka diambil dengan madu, kayu manis atau gula di atasnya. Tetapi adat menambah topping telah dibuat bergaya oleh Maurice Vermersch Belgium semasa Pameran Dunia Brussels 1960 dan, empat tahun kemudian, di New York.
wafel Chalet , hotel yang Arnaud Zannier dibuka pada tahun 2011 di Alps Perancis, mereka nipis, segar dan berbentuk hati. Seperti segala-galanya di penginapan yang indah ini dengan hanya dua belas bilik, anda boleh memesannya mengikut kehendak anda, manis atau masam, dan bila-bila masa anda mahu.
Untuk sarapan, dalam bakul roti, mengiringi keju dan sosej atau, kerana kita rakus, dengan sama ada coklat dan krim, sirap, buah-buahan atau madu yang kaya daripada Château Saint-Maur di Provence. atau untuk untuk snek, pada waktu minum teh – cuba yang dari The Tea Artisans, label organik Zannier yang baru dicipta – selepas seharian bermain ski.
Walaupun, tunggu... wafel coklat dan bagaimana pula dengan champagne? Ini sememangnya ciptaan yang bagus.
Le Chalet Zannier, di Pergunungan Alps Perancis