Geolocator yang anda perlukan untuk membakar harta benda
'Kami telah menghadapi nasionalisme gastronomi', boleh jadi sari kata peta ini yang merangkumi semangat ciri setiap negara . Dan ia adalah, kerana penciptanya telah dapat mengesahkan, mereka yang bertanggungjawab TasteAtlas , laman web yang menghasilkan atlas gastronomi dunia setiap hari, ini telah menjadi salah satu keanehan utama yang ditemui semasa membangunkannya.
“Sebagai contoh, orang Peru sukar menerima bahawa Chile juga mempunyai tradisi pengeluaran pisco yang hebat. Atau bagi orang Itali bahawa maraschino adalah minuman keras Croatia. Atau orang Armenia… mereka mendakwa mereka telah mencipta segala-galanya”, mereka menjelaskan kepada Traveler.es, dengan segera menjelaskannya "Orang ramai sangat berbangga dengan produk mereka dan kami, sudah tentu, menghormatinya."
Minum di Eropah
Mereka juga memberi jaminan bahawa dalam proses penciptaan mereka memahaminya “Setiap minuman mempunyai kisah tersendiri, usaha generasi dan generasi, keringat dan kasih sayang dimasukkan ke dalamnya. Terdapat kisah hebat di sebalik setiap makanan atau minuman di dunia. Apabila anda mengetahui, anda tidak boleh tidak mahu cuba tempatan apabila anda melawat suatu tempat.”
Dan ya, terdapat juga ruang untuk penemuan, seperti, sebagai contoh, itu "Arak Sri Lanka adalah nenek moyang cachaça Brazil yang, seterusnya, rum diperolehi. Siapa kata?"
Banyak lagi yang perlu dilakukan jika kita mengambil kira bahawa peta ini sentiasa dikemas kini dan bahawa, pada masa ini, ia hanya mempunyai 67 minuman keras dan minuman keras, setiap satu daripadanya disertakan dengan helaian penerangan yang sepadan.
Untuk mengusahakannya, TasteAtlas mempunyai sepasukan 30 penulis dan penyelidik yang menggunakan sumber dalam talian dan kenalan pakar dan pengeluar untuk mendapatkan maklumat tambahan.
Apa yang mereka bakar di Asia?
Selain itu, **TasteAtlas menawarkan kepada pembacanya pilihan untuk menilai ** dan pada masa ini yang mendapat penilaian tertinggi di dunia ialah Mezcal (Mexico), Cachaça (Brazil) dan Pisco (Peru).
Peta roh ini telah disepadukan ke dalam atlas gastronomi global iaitu TasteAtlas, di mana ia mungkin cari peta atau senarai mana-mana kategori hidangan, ramuan dan minuman . Matlamat anda adalah untuk membina pangkalan data dan menghubungkan setiap makanan dengan lokasinya “untuk mempromosikan budaya makan dan minum tempatan di kalangan pelancong dan pengembara yang ingin menikmati dunia, keaslian dan kepelbagaiannya” , mereka menerangkan. Hari ini ia sudah ada kira-kira 10,000 rujukan yang sentiasa meningkat dengan menambah entri baharu setiap hari.
Tahukah anda bahawa Chile juga mempunyai tradisi pengeluaran pisco yang lama?