Bar Les Bains, kemewahan yang hebat
Di kawasan eklektik ini bersebelahan dengan Haut Marais kantin dan kedai wujud bersama seperti chinatown barangan runcit asia dari rue au Maire; yang Galeri seni seperti yang baru dibuka Templen ; hotel bergaya, seperti Hotel National des Arts et Metiers ; restoran yang sangat keren, seperti CAM import-eksport ; kafe instagrammers, seperti ** Ineko, ** dan tempat lain yang menjadikan kuarter ini menjadi salah satu tempat menjadi dari Paris.
**SEBUAH HOTEL: LES BAINS ** (7 rue du Bourg-l’Abbé, 75003)
Bangunannya ditempatkan Les Bains Guerbois , bilik mandi mewah dari hujung abad XIX sering dikunjungi oleh Proust. Beralih kepada kelab , pada tahun 80-an dan 90-an ia adalah kuil malam parisian , pelantikan cendekiawan, ahli perniagaan pertunjukan dan gadis cantik. Di sana, Jean Paul Gaultier, Mick Jagger, Jack Nicholson, Linda Evangelista dan Warhol menari hingga subuh mengikut irama Bahagian Kegembiraan atau Mod Depeche.
Hari ini adalah bergaya hotel lima bintang , Dengan sentuhan pesalah -jauh dari hotel mewah klasik- dan bilik, suite dan penthouse yang memancarkan a Personaliti yang unik.
Restoran baharu anda roxo , menonjol untuk arca riak burgundy bumbung, untuk tumbuh-tumbuhan berdaun dan untuk cahaya daripada halaman mereka. roti bakar resipi antarabangsa: lollipop makis; croque monsieur kepada truffle; cromesquis ubi kayu dengan Comté; ikan tenggiri diperap dengan markisa dan buih jagung atau kimchi ravioli.
Selepas dia mengagumkan bar lava enamel , pelayan barnya, diperintahkan oleh Eric Sabloniere , mereka menyajikan koktel asli atau besar klasik diilhamkan oleh sejarahnya. Di latar belakang, futuris mereka tangga membawa kepada albumnya, yang sebagai penghormatan kepada era kegemilangannya, mengekalkan kolam renang mitosnya dan jubin hitam dan putihnya , peringkat kehidupan, rancangan dan DJ dalam program yang luas.
Gaya dalam Les Bains
**KAFE: PARTISAN ** (36 Rue de Turbigo, 75003)
Apa yang terbaik merumuskan kopi baru ini adalah sangat baik tukang panggang berasal dari seluruh dunia, muziknya yang bagus dan rahmat yang dialami baik dari awal pagi.
Dalam ruang yang tenang lagi selesa mereka menggosok bahu hipster dan pencinta kopi sedap . Pada hari-hari yang cerah, tingkap-tingkapnya yang besar memberikan nafas udara segar rue Saint-Martin , mengumpulkan pelanggan mereka dalam mereka bank luar atau hinggap di atas mereka basikal dibawah matahari. Pada musim sejuk, peminum kopi menikmati espresso, taip pada komputer, mereka membetulkan dunia; tengok buku Peter Lindbergh atau baca yang terkini Goncourt.
Dibuka awal, adalah sesuai untuk memulakan hari dengan baik dengan a sarapan pagi ; tengah pagi, untuk berehat, atau pada sebelah petang, mengiringi potongan dengan kek lobak merah, biskut atau klasik croissant . Dan jika anda tidak berani dengan bahasa Perancis, c'est ne pas grave; pelayan mereka akan bercakap dengan anda Inggeris.
**UN BRUNCH: 46 & 3RD (46 Rue de Turbigo, 75003) **
46 & 3 adalah bagus restoran amerika gaya kedai kopi brooklyn . Di dalamnya mereka berkhidmat a makanan keselesaan yang lazat berasaskan bahan bermusim yang berkualiti, seperti daging metzger, kopi Apa saya atau roti itu Bo&Mie .
Keistimewaannya ialah makan tengah hari , yang akan menggembirakan penggemar makanan Paris, setiap hari bila-bila masa. sediakan pancake fait maison yis segar dengan telur hancur dan bacon; telur benedict dengan bacon dan cendawan tumis; bawang rempah, lada dan tomato ragout dengan telur dan roti bawang putih. Dan untuk mereka vegan , granola buatan sendiri dengan anggur, kerepek epal, badam panggang dan kelapa, disajikan dengan susu badam atau yogurt.
Untuk makan tengah hari mereka menambah hidangan seperti mangkuk smokey dengan lima bijirin salai, terung terung, oeuf mollet dan biji labu panggang, dan untuk menyelesaikan dalam douceur , glacé kek cawan lobak merah dengan krim buah pelaga dan Philadelphia.
**RESTORAN VEGGIE: RIZ RIZ ** (221 rue Saint Martin, 75003)
Riz Riz ialah seorang vegetarian untuk penggemar diet ini atau untuk mereka yang ikut fesyen ; hiasannya yang menyelerakan jelas dan menyegarkan , dengan tingkap bucolic Laluan de l'Ancre , menjemput anda untuk berehat.
Untuk resipi asal anda 100% buatan sendiri campurkan masakan tradisional dan kontemporari, menggunakan nasi dalam semua versinya. Akibatnya, anda akan dapati mangkuk mezze dengan cendawan arancinis, hummus dan courgettes; onigiris dengan pesto, basil, kacang pain dan tomato kering; mangkuk cucuk asparagus hijau, tauhu, tempura, beras hitam dan kaviar terung; Sushi donat dengan nasi Jepun pada nori atau gulai naga berasaskan nasi hom mali dan kari sayuran hijau. Mereka akan memanjakan anda dengan mereka puding beras dan buah beri , kelapa dan vanila; pembiaya raspberinya atau pencuci mulut bintangnya, the roti pisang.
Di rue des Gravilliers yang berdekatan, anda akan menjumpai Bar Nasi , bawa pulang anda; sebab boleh makan cepat dan seimbang.
Riz Riz: buatan sendiri, cepat dan seimbang
**BUTIK UNTUK MEREKA: OLOW ** (48 rue de Montmorency, 75003)
Jenama Perancis bagi aksesori sedia pakai dan kasual lelaki ini mendakwa buatan sendiri. Ini adalah bagaimana mereka membuat pakaian kualitatif mereka dalam a pembuatan keluarga Portugal, menggunakan kebanyakannya produk semulajadi.
Butik hiasan bijak anda ringkas dan moden ikut slogan “Seni, melarikan diri & puisi” , jadi mereka menganjurkan acara kebudayaan, pameran atau konsert s di mana mereka memberitahu janji muda. Di samping itu, mereka berbangga dengan kerjasama artistik mereka, seperti Quentin Monge untuk yang terakhir Minggu Fesyen Paris.
**BUTIK UNTUK DIA: AMALTHÉA ** (39 Rue des Gravilliers, 75003)
Mengikut barisan yang sama, jenama kosmetik ini mendakwa pembangunan mampan , mengambil kesempatan daripada kekayaan alam semula jadi untuk mencipta krimnya. merangka produk mudah , sihat dan bio, yang menyesuaikan diri dengan setiap jenis kulit kedua-duanya untuk muka bagi badan.
Keprihatinan mereka terhadap alam sekitar berlaku sepanjang jalan: botol mereka boleh guna semula , pergi sahaja ke butik untuk mengisinya.
**KEDAI BUKU: MARIAN GOODMAN ** (66 rue du Temple, 75003)
Livrairie Amerika ini Marian Goodman, pakar dalam seni kontemporari , berada di sempadan dengan kejiranan Le Marais ; menyerlahkan anda fasad yang terang putih, berbeza dengan galerinya di 79 di jalan yang sama, tersembunyi di halaman belakang pintu pagar yang besar.
Kedai buku Paris dikhaskan untuk spesimen yang cantik , buku seni, edisi khas, katalog pameran daripada muzium terkemuka dunia dan monograf daripada artis yang diwakilinya (Gerhard Richter, Kristian Boltansky, Maurizio Cattelan, Juan Muñoz…).
Juga tempah ruang untuk tandatangan atau pelepasan buku, bacaan atau pameran; pada masa ini, Lawrence Weiner pameran di bawah tajuk Gelombang Berlipat.
huruf dan keindahan