Boise mungkin kelihatan seperti bandar Amerika yang lain, tetapi di sini semuanya berbeza
"Kotak kecil di lereng bukit / kotak kecil semuanya sama". Malvina Reynolds menyanyi pada tahun 1962 ke rumah-rumah itu, semuanya berbeza tetapi sama, yang membentuk struktur pinggir bandar besar Amerika. Satu susunan matematik untuk kehidupan yang kononnya penuh dan tersusun hasil daripada kemeriahan ekonomi yang hebat dan tercermin dalam poskad Norman Rockwell.
Reynolds, seperti Rockwell, dia menggunakan ironi untuk menggegarkan hati nurani mengikut irama melodi yang tidak bersalah dan kebudak-budakan. “Dan mereka semua kelihatan sama sahaja...”, semuanya sama, diperintahkan. Keluarga yang tinggal dan tinggal bandar-bandar muda, dibina hampir dalam gaya Fordist, mewujudkan pusat bandar daripada tiada untuk menyokong industri pada masa ini: perlombongan, penternakan, pertanian (oh, kentang Idaho yang terkenal)...
Butiran Rumah Cyrus Jacobs-Uberuaga
Tetapi di antara semua bandar itu, dilukis dengan segi empat sama dan serong, dengan pusat membeli-belah, Pusat Bandar, Jalan Utama dan Broadway Avenue, terdapat tempat yang ditulis dengan sejarah yang unik dan mereka telah berkembang dan berkembang dengan DNA yang kuat dan tertentu. Malah ada yang berwatak Basque. Seperti Boise.
Untuk memahami Boise, ibu negeri Idaho, anda perlu pergi ke Biscay pada awal abad ke-20, apabila beratus-ratus keluarga memulakan diaspora merentasi Atlantik dalam mencari kerja dan terbawa-bawa oleh lonjakan emas yang menjadikan California sebagai mata taufan.
Di luar emas yang memperkaya semua orang (kecuali pelombong yang mencurinya), Idaho menghasilkan kesan ketukan melalui mulut ke mulut daripada jiran Basque: ada kerja di sini , seperti ragut dan industri kayu, dan masa depan. Atas sebab ini, hari ini, apabila kita berjalan melalui Pusat bandar Boise , pusat bersejarah, kami terserempak dua layak (replika alat pertanian) yang membuka pintu rekaan Blok Basque , wilayah di mana gelombang ikurriñas.
di sini mereka berada lima rumah penginapan tempat para gembala tinggal pada akhir musim , dan siapa yang membantu pendatang baru dengan makanan panas, katil, bahasa dan juga pediment (yang bertutup yang masih digunakan untuk bermain bola dan yang dibina pada tahun 1914 oleh keluarga Anduiza).
Pedimen berbumbung di Rumah Asrama Basque keluarga Anduiza yang dibina pada tahun 1914
Penginapan ini berfungsi sebagai rumah yang jauh dari rumah dan sebagai rumah hijau budaya (lagu, permainan dan tradisi Basque dikekalkan hidup dalam dindingnya).
Hari ini ia kekal seperti dahulu Rumah Cyrus Jacobs-Uberuaga , dibina pada tahun 1864 dan pada asalnya dimiliki oleh salah satu keluarga Basque pertama yang menetap di Idaho, Uberuagas . Kami melawat diiringi oleh Patty Miller , pengarah Muzium & Pusat Kebudayaan Basque , sebuah muzium dan rumah etnografi yang mengumpulkan kisah mereka yang datang ke Boise lebih seabad yang lalu.
Kayu berderit apabila kami menemui peti, beg pakaian, doublet, selimut... “Ia adalah rumah kepada banyak cerita Basque; 95% daripada penduduk Idaho boleh membuat garis ke arah asal usul kita yang akan membawa kita ke Bizkaia...”.
Patty ialah contoh sempurna jiran Boise. Datuknya tiba dari Negara Basque pada usia 16 tahun dan, sejurus selepas mula bekerja, bapa saudaranya mengikutinya.
Raket pelota Basque pendek
Ia membantu mereka menubuhkan Bonifacio Garmendia , yang mengumpulkan semua pengetahuan tentang undang-undang Amerika dan fungsi bandar untuk membantu orang Basque yang datang ke sudut Idaho ini (sebagai pertukaran untuk beberapa syiling, sudah tentu). Banyak gambar dari pejabatnya kini terpampang di dinding muzium.
Patty adalah sejenis penjaga memori Basque Boise. Dia telah menugaskan banyak pameran. Salah seorang daripada mereka berusaha untuk menangkap sejarah 100 lelaki dan wanita Basque berusia lebih 100 tahun dalam 100 gambar dan testimoni... tetapi ia telah menyedari bahawa seratus tidak mencukupi. Tidak sia-sia, setiap lima tahun acara terbesar Boise (dan perayaan terbesar tradisi Basque di dunia) diadakan, festival Jaialdi (dari 28 Julai hingga 2 Ogos 2020 di pelbagai lokasi di bandar), yang melancarkan sejarah Basque dengan menari, bersukan, memasak...
Boise, selain merangsang penduduk di sana sini dengan pemeliharaan sejarah Basque, juga melakukannya memanaskan perut. Oleh itu, kami menjumpai kuil viands, Pasar Basque , di mana anda akan menemui segala-galanya daripada daging yang diawet dari Pamplona kepada minyak dari Jaén dan wain dari La Rioja; atau Bar Guernica , yang minuman bintangnya (sangat eksotik di bahagian ini) ialah kalimotxo.
Untuk menjejakkan kaki di kawasan kejiranan ini ialah melakukannya, secara literal, pada sejarah Basque. Kita boleh berjalan di atas salah satu daripada berpuluh-puluh karya budaya yang memenuhi jalan raya, seperti 500 nama keluarga Basque keluarga tempatan yang terukir di hadapan muzium atau mural di South Capitol Boulevard, penuh dengan Ikonografi Basque di mana Guernica Picasso boleh dilihat sekilas , rujukan kepada tarian Oinkari, oak yang terselamat daripada pengeboman Guernica , potret Juanita Uberuaga, seorang lagi Jim Jausoro (seorang pemain akordion Amerika yang dibesarkan dalam keluarga Basque yang meninggal dunia di Boise)... Sebuah pastiche budaya Basque-Amerika dan simbol persaudaraan antara bandar Guernica dan Boise pada tahun 1993 .
Bar Gernika di pintu masuk The Basque Block
boise mendedikasikan 1% daripada belanjawan mereka untuk mencipta seni dan mempamerkannya di jalan mereka. Di sini ia berlaku seperti apabila kita berjalan melalui hutan dan kita memusatkan mata untuk menyedari bukit semut yang hebat yang kita ada di kaki kita: makhluk yang tidak kenal lelah itu karya artis yang melanda bandar , seperti kotak semua lampu isyarat yang menunjukkan mural oleh artis tempatan dalam inisiatif itu Koleksi Seni Kotak Trafik.
Di Blok Basque terletak sebuah bangunan dengan motif Mesir yang memecah lamunan Basque kami: Teater Mesir , bina dalam 1927 selepas ledakan penemuan makam Tutankhamun lima tahun sebelumnya. Kerja pertama yang dilakukan di papan mereka ialah Don Juan. Hari ini, ia kekal sebagai ikon budaya. Tidak sia-sia, pelakon Aaron Paul membentangkan di sini satu bab rosak teruk (siri di mana dia memainkan Jesse Pinkman) sebagai tambahan kepada filem baru-baru ini Jalan.
Pelakon itu tidak dilahirkan di Boise tetapi dia dibesarkan di sini , sebenarnya, dia membeli sebuah rumah di jalan rumah besar di bandar itu, Jalan Warm Springs . Kebanggaan bandar untuk Anak Kegemaran ini adalah seperti itu Gabenor Negeri mengisytiharkan 1 Oktober sebagai Hari Aaron Paul Kebangsaan di Idaho.
Semua lampu isyarat di Boise mempunyai 'seni jalanan', seperti ini dari Blok Basque dengan beberapa dantzari
Di samping itu, mereka mendedikasikan grafiti besar, pecah boise , yang membanjiri salah satu dinding Galeri Freak Alley , labirin kecil lorong yang penuh dengan seni jalanan hingga penuh, dan mesti dilihat untuk difahami bagaimana kehidupan bandar bernafas.
Potret Jimmy Hendrix, penghormatan Pink Floyd, mesej politik yang menyeru agar dihentikan kebencian, perkauman dan xenofobia , serta ciptaan abstrak yang menjerumuskan kita ke dalam dunia warna yang mengagumkan... dan semua ini, di sebalik restoran tempat semua penduduk bandar berkumpul pada waktu matahari terbenam. Kerana di Boise jalan itu didiami. Dan banyak.
8th Street susulan Bannock ialah sarang jiran yang berkongsi roti bakar dan memesan kentang goreng dengan apa sahaja (kami ulangi: kentang di Idaho berasal dari planet lain), tetapi juga pizza lubang kaki , sarapan pagi yang hebat di garpu , dapur moden di juniper , tequila dalam Bullfighter, sandwic di atas teres Malah Stevens menghadap lorong 'Freak' atau 10 Barel Brewing Boise untuk pembuat bir.
Penghuni 'kotak kecil' ini tahu bagaimana untuk berseronok. Lebih jauh ke selatan, dalam The Grove Plaza , mereka memberitahu kami bahawa setiap hari Rabu dalam konsert musim panas diadakan dalam kitaran dipanggil Hidup Selepas Lima , kesedaran bahawa di Boise mereka tahu cara menikmati jalan-jalan dan malamnya.
Kedai Ais Krim STIL di BoDo
Maju di sepanjang laluan seni kita akan tiba di esplanade besar yang dihiasi dengan traktor. Di belakang, bangunan moden kaca dan warna menyambut kami: JUMP (Tempat Perjumpaan Bandar Jack) adalah ruang untuk pertukaran idea yang pusat pembangunan komersial bandar.
JUMP adalah kisah seorang usahawan Amerika, jek simlot , yang kaya dengan kentang dehidrasi dan menghantarnya ke barisan hadapan semasa Perang Dunia II (kami kini mula memahami detik John Deere dalam entri itu). Apabila dia meninggal, dia pergi sebagai warisan sebuah bangunan besar dan banyak jentera pertanian yang diputuskan oleh masyarakat jiran untuk dijadikan tempat berbual dan bertemu.
JUMP ialah sempadan kawasan yang dikenali sebagai BoDo iaitu Boise Downtown dan sejenis gaya SoHo Idaho, jalan-jalan yang penuh dengan kedai runcit lama kini bertukar menjadi ruang yang besar untuk keseronokan dan inovasi. Ketinggian gembar-gembur di kawasan itu mungkin kedai aiskrim STIL , di mana jilat anda akan selaras dengannya wain, kopi istimewa dan bir kraf dari kawasan itu.
Lidah jahat berkata demikian sesuatu kawasan menjadi gentrified apabila jiran baru muncul berjalan greyhound mereka, minum kopi penapis dan mencari kilang bir kraf. Kami berani menambah pemain gitar yang menyanyikan lagu tersebut Permainan jahat oleh Chris Isaac.
Kedai kopi istimewa perlahan oleh Slow Coffee Bar
berbau seperti bijirin kopi yang baru dikisar dan kami mengenyangkan selera kami dengan latte Perlahan demi Perlahan . Selepas menghirup, kami meneutralkan kehebohan Ethiopia dengan a Hip Check Ipad oleh Boise Brewing , salah satu kilang bir yang telah dimanfaatkan oleh tempat BoDo yang hebat untuk menyaring bir mereka sendiri dan menyajikannya dalam suasana yang bau barli, lantai yang menitis dan rasa yang tidak berkesudahan.
** Sekarang kita hanya perlukan anjing greyhound. Dan nama keluarga Basque. **
BAGAIMANA UNTUK MENDAPATKAN
Syarikat Penerbangan Amerika
Mengendalikan penerbangan harian dari Madrid ke lapangan terbang Dallas/Fort Worth sehingga 7 September (jika anda terbang sebelum 27 Mac, anda boleh melakukannya dengan menaiki Boeing 787-9 Dreamliner yang mengagumkan, dengan tingkap LED boleh laras yang besar dan kromoterapi untuk mengurangkan kesan jet lag). Mulai 8 September, dua penerbangan harian akan dijadualkan. Dallas/FortWorth-Boise tersedia dengan American Airlines dalam tiga penerbangan harian.
MANA NAK TIDUR
Hotel The Grove (245 S Capitol Blvd)
bilik yang luas, tingkap panjang penuh untuk melihat bandar dari mana-mana bilik dan sarapan wajib di restoran Trillium. Minta anda Roti bakar telur & alpukat dengan pico de gallo.
Jika anda tergesa-gesa, pergi ke Coffee Bar di lobi dan minta anda kopi penapis (dari Seattle roaster Caffe D'arte) dan pastri artisan untuk pergi.
MANA NAK MAKAN
Goldy's Breakfast Bistro (108 S. Capitol Blvd)
Tirai baldu yang besar menyembunyikan dua tumbuhan penghormatan yang lazat kepada Sarapan Amerika asli. Kentang rumah dan telur Benediktus adalah kombo yang sempurna untuk memulakan hari di Blok Basque.
juniper (211 H 8th St)
Dapatkan tempat duduk di teres, cuba mereka Kentang Goreng Perut Babi dan selesaikan dengan koktel seperti Idaho Sour dengan Bourbon dan wain merah.
Roti bakar telur dan Avocado dengan pico de gallo di restoran Trillium
Restoran Rockies (3900 W Overland Rd)
Elvis menaiki helikopter besar yang terbang di atas premis; pelayan wanita, dengan kasut roda, menghidangkan meja yang tergelincir dengan burger besar dan sandwic di atas dulang mereka. Ini adalah Amerika.
Kopi Ekspedisi
Troli basikal jelajah ini adalah segala-galanya yang anda perlukan cas semula dengan kopi istimewa dan minuman sejuk mereka . Anda akan menemuinya?
APA YANG PERLU LIHAT
Pusat Dunia Untuk Burung Pemangsa Dana Peregrine
Kerja-kerja pemuliharaan, kajian dan pemulihan burung pemangsa yang mengagumkan dengan projek di seluruh dunia. dan peluang untuk lihat, dari dekat, salah satu simbol besar negara, helang Amerika atau Helang Botak.
Batu Meja
peninjau yang sempurna untuk melihat sekilas Pergunungan Owyhee dan seluruh bandar Boise ketika matahari terbenam.
*Laporan ini diterbitkan dalam nombor 136 Majalah Pengembara Condé Nast (Februari). Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Edisi Februari Condé Nast Traveler tersedia dalam ** versi digitalnya untuk menikmatinya pada peranti pilihan anda. **
Sky, helang botak dari Dana Peregrine, pusat kajian dan pemulihan burung