Sungai Cabriel ketika melalui El Vallecillo, Teruel
Di tebing sungai Cabriel, hutan pain dan semak Mediterranean bercampur dengan ladang penanaman yang luas di mana pokok zaitun, pokok badam dan pokok anggur mendominasi.
Perairan anak sungai utama sungai Júcar mengalir, disalurkan dalam deras warna dan kesucian yang luar biasa, sepanjang lebih 200 kilometer yang merentasi wilayah Teruel, Valencia, Albacete dan Cuenca, sebelum menyertai sungai lama Sucro - nama yang diberikan oleh orang Rom kepada Júcar - dalam perlumbaan gilanya menuju kematian masin di perairan Laut Mediterranean.
Tidak kurang daripada 52 majlis perbandaran, tersebar di empat wilayah yang dimandikan oleh Cabriel dan di mana hanya 20,000 orang tinggal, membentuk Persatuan Perbandaran Ribera del Cabriel , simbol luar bandar Sepanyol itu, secara beransur-ansur dan tidak dapat diperbaiki, mengosongkan.
Walau bagaimanapun, pelancongan luar bandar dan penamaan terbaru –oleh UNESCO– bagi Lembah Cabriel sebagai Rizab Biosfera muncul di kaki langit sebagai peluang cemerlang untuk menghentikan pertumpahan darah yang mengancam untuk mengurangkan populasi kawasan negara ini.
Perairan anak sungai utama Sungai Júcar mengalir melalui wilayah Teruel, Valencia, Albacete dan Cuenca
RIZAB BIOSFER UNESCO
Isipadunya yang padat menukarkan Cabriel menjadi rizab hidrologi yang penting dan sumber kehidupan untuk flora dan fauna di lembah.
Landskap terbentuk di sekeliling sungai, kesucian airnya –dianggap sebagai kualiti terbaik di Eropah, disebabkan oleh pengurangan populasi lembangannya dan kekurangan aktiviti ekonomi yang boleh memberi kesan–, sejarahnya yang penting –disokong oleh tapak arkeologi penting, seperti lukisan gua Villar del Humo, mengisytiharkan Tapak Warisan Dunia– dan biodiversitinya , menyebabkan UNESCO mengisytiharkan, pada Julai 2019, lanjutan Valle del Cabriel sebagai Rizab Biosfera.
Dan ia adalah bahawa di Valle del Cabriel, sebagai tambahan kepada menempatkan tumbuh-tumbuhan yang sangat pelbagai, mereka mendiami burung pemangsa, mamalia –seperti memerang sungai yang sukar difahami– reptilia, amfibia dan ikan.
Orang-orang yang masih berlabuh di tanah yang indah ini melihat sebutan ini dengan mata penuh harapan, dapat melengkapkan pendapatan pertanian dan ternakan mereka yang semakin kecil dengan pendapatan daripada pelancongan yang semakin berkembang.
Perairan Cabriel semasa ia melalui Casas de Ves, Albacete
AKTIVITI LUAR
Lembah Cabriel ialah tempat yang sesuai untuk pelancongan luar bandar, dengan semua yang terkandung di dalamnya. Banyak denai, dengan sedikit cerun dan sesuai untuk semua penonton, Mereka melalui ladang di mana teres tanaman pertanian berselang-seli dengan tompok-tompok berhutan-di mana poplar, willow dan pain putih mendominasi- dan tumbuh-tumbuhan riparian biasa, seperti buluh, buluh dan buluh.
Antara laluan yang paling sibuk ialah Sabit Air (PR CU-50, 8 km), iaitu daripada Chorreras (PR CU-53, 13.5 km) dan daripada empat sungai (PR CU-54, 20 km).
Mereka yang mencari sesuatu emosi yang lebih kuat boleh memilih aktiviti seperti lawatan basikal gunung (MTB CU-02) dan ngarai (dalam Tugu Negara Las Chorreras). Di puncak pengembaraan yang memacu adrenalin terdapat dua pengalaman yang berakhir dengan -ing: bungee jumping dan berakit.
melompat dari sebuah jambatan yang terletak 30 meter di perairan biru Cabriel adalah sesuatu yang boleh dilakukan di bandar membimbing kami . Sesuatu yang lebih ringan adalah subjek menyusuri sungai dengan bot kembung, kerana ia tidak mempunyai jeram yang sangat mencabar.
Bagi mereka yang mencintai alam semula jadi, tetapi tidak begitu menyukai usaha fizikal yang hebat, mandi di perairan yang segar dan bersih di Cabriel atau memerhati burung adalah pilihan yang baik. Dengan kesabaran dan peralatan yang baik, mereka boleh bersyukur kerana mereka berada di kawasan yang optimum untuk memerhati **helang emas, helang Bonelli dan burung hantu bertelinga panjang. **
Cascada del Molino de San Pedro, di Sierra de Albarracín
AIR PANAS DAN SANTAI
Walau bagaimanapun, tiada kelonggaran yang lebih hebat di Valle del Cabriel daripada yang ditawarkan oleh beberapa spa, seperti La Concepción, berhampiran dengan bandar Albacete di Villatoya.
Di sini, tiga mata air menyediakan air, sedikit alkali dan keras, pada kira-kira 28 darjah, yang sifat penyembuhannya telah disahkan oleh doktor pada pertengahan abad kesembilan belas (walaupun ia telah digunakan sejak abad ke-18). Sejak itu, orang dari pelbagai bahagian Valencia, Castilla La Mancha, Aragón, dan juga Murcia, telah datang ke spa Cabriel untuk melegakan kesan reumatik kronik dan keadaan lain. **
Pada masa ini, mendapati diri kita berada dalam masyarakat di mana kedekatan dan pusaran berlaku, tidak sedikit yang pergi ke spa Cabriel untuk dapat berehat dalam persekitaran semula jadi yang dicemburui.
Litar air terma, sauna, mandian Turki, chromotherapy, hydromassage, air pancutan ais... Ini hanyalah beberapa pilihan bersantai yang tersedia.
GASTRONOMI
Satu lagi cara menyalurkan kelonggaran adalah melalui gastronomi, dan di Lembah Cabriel ini kaya dan pelbagai. Makanan khas kawasan tersebut ialah morteruelo, ajoarriero, gazpacho, migas, bubur, hidangan permainan, rebus, longaniza, puding hitam atau manchego ratatouille , menjadi yang sedap roti bakar perancis, muffin, gulung (goreng kuali), goreng epal dan pelbagai jenis kek termasuk dalam bahagian gula-gula.
Restoran-restoran Rumah Diana (Alborea, Albacete) dan Rumah El Moli (Alcalá del Júcar, Albacete) adalah dua pilihan yang baik untuk merasai cadangan gastronomi yang indah ini.
Alcala del Jucar
SEJARAH DAN WARISAN
Alcalá del Júcar adalah salah satu bandar paling indah di kawasan itu, dengan rumah-rumahnya mendaki, berhimpit-himpit, di tepi selokan yang menjulang di atas air sungai Júcar. Jalan-jalannya yang berbatu, gereja-gereja lama dan gelanggang lembu yang unik di dunia adalah antara tarikan pelancong yang paling menarik.
Walaupun terdapat juga tinggalan jalan Rom tertentu di kawasan itu, permata arkeologi yang paling berharga di Lembah Cabriel ialah lukisan gua Villar del Humo (Cuenca).
Lebih daripada tiga puluh stesen yang terletak di dinding berkapur Sierra of the Strings – bertarikh dari tempoh antara 6,000 dan 1,500 SM. daripada C.– tunjukkan, dalam warna merah, hitam dan putih, tokoh antropomorfik dan zoomorfik yang mewakili adegan kehidupan harian pada masa itu, seperti memburu, mengumpul, berperang dan menari.
Nampaknya, dari sampel batu ini, itu Tempat-tempat indah ini telah didiami oleh manusia sejak Prasejarah dan ketika itulah kita mesti menyedari drama **sepanyol yang indah itu yang, sedikit demi sedikit, mengosongkan. **
Lukisan gua Villar del Humo (Cuenca).