Rosario, Rosario dan Mercedes antara pokok zaitun purba mereka.
*Dengan artikel ini kita memulakan satu siri cerita yang membuktikan kerja wanita luar bandar.
Jaen, 1920. Seorang wanita, Damian, temui ladang zaitun yang penuh dengan kemungkinan. Tetapi dia seorang wanita dan, sudah tentu, wanita kemudiannya tidak boleh membeli apa-apa. Jadi dia meyakinkan suaminya, Manuel, untuk membelinya. Ladang itu dipanggil La Condesa kerana sudah pada tahun 1781 ia adalah seorang wanita, seorang countess, yang membina kilang pertama di sana.
98 tahun kemudian, cucu Damiana, Rosario Espejo, dan cicit perempuannya, Rosario dan Mercedes Minchón Espejo, adalah generasi ketiga dan keempat penanam zaitun wanita bekerja di ladang itu dan bahawa mereka telah mengambil **EVOO (minyak zaitun dara tambahan)** 100% bergambar yang mereka hasilkan di "200 hektar tanah semasa dengan lapan ribu pokok zaitun seratus tahun" sangat jauh.
Tiga generasi dan EVOO.
“Menjadi generasi keempat penanam zaitun wanita adalah luar biasa, jika bukan kami seorang sahaja di kawasan Jaén”, kata Rosario Minchón Espejo, pengarah komersial projek Pago de Espejo yang dia jalankan bersama ibu dan kakaknya, Mercedes, yang bertanggungjawab dalam "pemasaran, komunikasi."
Di antara mereka bertiga mereka telah memutuskan bukan sahaja untuk menghasilkan EVOO kelas pertama tetapi juga untuk "meletakkan nilai semua warisan wanita luar bandar". “Nenek moyang saya 100% terlibat dalam kerja ladang sejak mereka membeli ladang, dia memulakannya, menanam pokok zaitun, mengawalnya…”, jelasnya. “Kemudian, nenek saya lebih kepada kerja pentadbiran, tetapi itu bermakna mengarahkan hampir 80 keluarga yang bekerja di sawah, dari November hingga Mac. Ia tidak dihargai kerana ia mungkin kelihatan tidak penting, tetapi memang begitu."
Dan berterusan. “Apabila ia berlaku kepada ibu saya, dia 100% terlibat dalam kerja ladang dan dia telah mengalami kejutan daripada orang ramai kerana menjadi seorang wanita yang bertanggungjawab. Komen seperti: 'Oh, tetapi saya perlu bercakap dengan anda', akaun Rosario. Dia dan kakaknya sedar bahawa ibu mereka telah "membuka jalan untuk mereka". “Dalam dunia komersial atau pameran minyak ia lebih profesional dan lebih sekata, tetapi dalam bidang 99% masih lelaki. Dan saya tidak akan berbohong kepada anda, tidak ada penghinaan, tidak ada penghinaan, tetapi ada situasi yang sukar. Dan saya tahu saya mempunyai lebih banyak kemudahan kerana ibu saya telah melakukan banyak perkara,” akuinya. "Tetapi dia mengalami saat-saat sukar."
Ibu dan anak perempuan, minyak dendam.
Ketidaksamaan dan diskriminasi yang dialami oleh wanita di bandar dan luar bandar adalah lebih besar daripada yang dialami di persekitaran bandar, menurut data daripada Wanita PBB. Kadar pengangguran bagi wanita luar bandar di Sepanyol, sebagai contoh, ialah 42.8%, mengikut data daripada FADEMUR (Persekutuan Persatuan Wanita Luar Bandar). Y, Di peringkat global, kurang daripada 13% pemilik tanah adalah wanita.
Untuk semua ini dan kerana warisan yang mereka bawa dari seorang wanita perintis seperti nenek moyang mereka, ibu dan anak perempuan "dengan bangganya berkata" bahawa mereka adalah "generasi keempat wanita yang membuat minyak zaitun dara tambahan, kami percaya, hebat." “Saya fikir adalah penting untuk sentiasa menyerlahkan apa yang dilakukan oleh nenek moyang saya. Bayangkan ketika itu berada di padang. Wanita memegang tampuk rumah dan segala-galanya, tetapi ia tidak diketahui umum, ia dirahsiakan dan itulah yang harus diingat dan dituntut sekarang, " kata cicit perempuannya. "Adalah penting untuk memberi keterlihatan kepada semua kerja yang dilakukan oleh wanita luar bandar."
Antara rancangan masa depan jangka sederhana pendek beliau ialah "berkembang dan cuba membuat lompatan antarabangsa", Dia cakap. Ambil botol merah yang mana mereka menggabungkan semangat, tradisi dan inovasi lebih jauh. "Menyatukan dan mengembangkan ke peringkat antarabangsa, dan membangunkan produk dalam format yang inovatif." Walaupun mereka sudah berada dalam pengeluaran bersepadu yang menjamin pertanian mampan jangka panjang, mereka mahu terus menerima jenis lain dan kemungkinan ekologi.
Dan apabila syarikat itu berkembang, mereka akan memerlukan lebih ramai pekerja: "Kami akan mengupah lebih ramai wanita, wanita yang berisiko dikecualikan sosial", bil. Dengan satu matlamat utama dalam fikiran: “Projek perpaduan untuk masa depan untuk menghargai wanita luar bandar, berikan mereka kesinambungan, bantu mereka dengan program integrasi”. Teruskan menyemai legasi yang ditanam oleh nenek moyangnya Damiana.