Ya, kami telah melakukannya singgah teknikal ke Fuencarral dan kami telah menemui keajaiban sebenar foodporn semasa kami melalui metronorth.
KAMI BERMULA MELALUI MONTECARMELO DAN LAS TABLAS
Adalah aneh untuk diingati bahawa sehingga beberapa tahun dahulu keseluruhan kawasan kediaman dan perniagaan yang merangkumi kawasan Las Tablas, Montecarmelo dan pusingan Komunikasi Ia hanyalah tanah terbiar yang besar.
Nampaknya Fuencarral adalah had Madrid dengan majlis perbandaran di Utara sehingga boom , mentakrifkan semula landskap dengan membina kawasan kejiranan baharu yang telah ditunjukkan bahawa mereka suka makanan yang sedap.
Di sini ikan kod gaya Portugis dihidangkan dalam konsep yang paling tulen
Di Montecarmelo anda akan temui restoran Portugis yang terbaik di ibu negara, Tras Os Montes (Senda del Infante, 28), klasik Ahad untuk mereka yang mencari gaya Portugis ikan kod dalam konsep yang paling tulen.
Terdapat sehingga 25 cara memasak ikan kod yang berbeza, itu tidak termasuk alasan lain pada menu mereka seperti feijoada ombak daging panggang.
Berjalan ke Semangat kami bertemu salah seorang Asturians penting di Madrid, beruang (Avda. De Burgos 214) yang telah kami beritahu anda sekali-sekala dan yang mesti dilihat di laluan gastronomi anda ke utara Madrid.
Teres berbumbung yang menawan di El Oso
Sudah tentu, jika anda ingin menikmati pengalaman gastronomi sebenar, destinasi anda ialah Filandón (Ctra. El Pardo ke Fuencarral, km. 1.9), sebuah restoran yang sangat elegan yang terletak di tengah-tengah kawasan luar bandar dan menaikkan daging panggang ke tahap ke-n.
Jamuan daging panggang di Filandón juga mesti sentiasa berakhir dengan anda kek keju, mungkin salah satu yang terbaik di Madrid.
Foto ini menceritakan semuanya
ALCOBENDAS DAN LA MORALEJA: DARI TAPA KE RESTORAN PALING TOP
Tapas di Alcobendas Ia boleh menjadi pengisytiharan niat. Terutamanya jika kita singgah di El Gran Mesón (Fuego, 34), salah satu bar tapas penting di Alcobendas.
Dengan harga yang popular dan topi yang besar, ini bar dengan watak tahu sangat bagaimana kumpulkan sekumpulan kawan di sekeliling bir sejuk dan sebahagian daripada telinga atau kroket buatan sendiri.
Satu lagi pilihan popular ialah Restoran Ayllon (Marqués de la Valdavia, 117) untuk torreznosnya, sesuai untuk pencinta lemak.
Foto ini menceritakan semuanya
Jika kita ingin duduk semeja, Alcobendas boleh berbangga kerana mempunyai rujukan yang hebat di wilayahnya. sebenarnya, Semangat Ia menumpukan restoran dengan masakan dari seluruh pelusuk planet ini dan sesuai untuk semua bajet.
Kami tidak boleh berhenti mengunjunginya yang baru dibuka Ibu Shanghai (Estafeta, 2) dengan kubak sidereal dan ladu hebatnya, atau burger new york (Avenida de Europa, 10) yang, selain dipilih sebagai restoran tercantik di dunia, menawarkan hamburger yang layak untuk dewa itu sendiri.
Untuk tidak gagal, kita masih boleh memanfaatkan sinaran matahari yang kekal di teres A’Kangas oleh Urrechu (Pza. De la Moraleja, 4), dengan harga yang lebih tinggi tetapi dengan beberapa cocochas yang boleh membuat anda lupa poket anda.
Di samping itu, kita tidak boleh melupakan dua klasik hebat yang tidak pernah gagal dalam Alcobendas. Di satu pihak Mesin (Pza. De la Moraleja, 1), salah seorang Asturians kegemaran kami di Madrid yang mempunyai cawangan di La Moraleja. Albariño dengan beberapa cengkerang pisau cukur atau dengan saladnya dan melupakan peredaran masa.
satu lagi klasik ialah Aspen (Pza. De la Moraleja, s/n) dengan salah satu teres yang paling banyak diminta di kawasan itu. Dengan semangat masakan gunung, ia mempunyai dua perkara penting: hamburger mereka dan pai epal mereka yang lazat.
Steak tartare dari Aspen, La Moraleja
Laluan melalui Alcobendas mempunyai pilihan lain yang sangat menarik seperti masakan San Sebastian Illunbe (Avda. Brussels, 9) di mana batang tortilla mempunyai kemasyhuran yang wajar. De Cháchara (Palestina, 8) ialah salah satu tempat paling hebat, terkenal dengan kroket ceviche dan ekor lembu. Dan untuk pergi untuk wain, The Chattery (Dolores Ibárruri, 21) menawarkan gandingan yang sangat baik dengan masakan tradisional.
Ceviche dan ekor lembu
KAMI TIBA DI SAN SEBASTIAN DE LOS REYES
Saint Sebastian daripada raja-raja adalah salah satu majlis perbandaran di utara Madrid di mana boleh dikatakan bahawa mereka tahu banyak ketika datang untuk meninggalkan Tudung dan bahagian . Malah, tawaran bar tapasnya sangat luas dan kami telah makan dengan baik di banyak tempat yang Sukar untuk membuat pilihan.
Apa yang pasti ialah untuk memulakan laluan gastronomi melalui San Sebastián de los Reyes anda perlu bermula dari Atau cachelo (Avda Moncayo 2), sebuah restoran Galicia di mana masakan Galicia terbaik membuat penampilan dalam bentuk Empanada, dengan nasi dalam sup udang galah, xoubas dengan lada Padrón dan kerang Cascoporro.
Wajah Galicia yang lain ditemui di Orecanto (Somosierra, 18), untuk tapas atau makan di ruang rehat dan menyebut perkataan ajaib: Betanzos tortilla.
Pencinta Torrezno akan menemuinya pemilik video (Avda. Andalucía, 2) lengkap oasis keseronokan untuk lelangit, terkenal dengannya tudung murah hati dan untuk menu harian sebanyak 12 euro yang mana rejimen boleh diberi makan.
Terdapat juga tapas yang hebat di tempat penting lain di perbandaran, La Esquina de Sanse (José Hierro, 18) yang, apabila beberapa sinaran cahaya matahari keluar, membolehkan anda menikmati teresnya dengan beberapa telur pecah atau telinga panggang agak berjaya . Oh, dan memanjangkan waktu petang dengan beberapa kopichuela adalah perkara yang paling biasa.
Di sini semuanya adalah produk
Apabila bercakap tentang duduk di meja, restoran yang tidak pernah gagal Saint Sebastian daripada raja-raja ia adalah tanpa keraguan alder (Gregorio Marañón, 6), penghormatan kepada daging panggang di mana rahsia Iberia adalah sutera dan pencuci mulut buatan sendiri Mereka adalah sebahagian daripada tulang belakang anda.
Alternatif lain yang sangat baik boleh didapati di marisquito de Luis II (Isla de la Palma, 37) dengan mercun terakhir daripadanya. kek pomace atau dalam daging panggang dan ikan di El Pradal (Lanzarote, 26), walaupun ia agak jauh dari pusat.