kebahagiaan adalah ini
berapa kali anda tertanya-tanya dari mana datangnya makanan yang anda beli ? Adakah anda suka makan makanan tempatan dan boleh memilikinya hubungan yang lebih erat dengan alam sekitar di manakah mereka tumbuh? Aktif menyokong kerja petani yang bekerja dengan prinsip kelestarian Ia tidak pernah semudah sekarang.
pertanian ramai merupakan inisiatif daripada dua beradik dari Madrid yang memilih model perniagaan yang berbeza, jauh daripada perantara yang sering memerah keuntungan hasil kerja petani kecil.
Konsepnya mudah: petani menjual terus kepada pengguna akhir, tanpa perantara . Sebagai pengguna, anda boleh menaja pokok zaitun atau pokok oren , malah membeli pistachio, atau meminta anda untuk sekotak tangerin, sebagai contoh. Makanan disediakan mengikut musim.
“Sejak 2000, dengan kemasukan Sepanyol ke dalam euro harga di lapangan semakin rendah . Saya memutuskan untuk berhenti kerja, abang saya juga, dan kami menjadi dalam petani oren dan kami mendapatkan semula dusun datuk yang separuh terbiar. Dan kerana itu, kami mencipta saluran jualan baharu . Kami tahu bahawa model itu mencipta produk dan menjualnya melalui perantara telah letih, dan kami tahu bahawa masa depan, untuk hidup dari pertanian, adalah untuk mencipta saluran kami sendiri dan kerana kami menyukai topik pertanian organik, lebih-lebih lagi sebab... kami ingin melibatkan pengguna dalam semua keputusan pertanian kami ”, dia mengulas kepada Traveler.es Gonzalo Urculo.
Mengasaskan syarikat pertaniannya, ** Naranjas del Carmen **, dan cabaran yang berkaitan dengan inisiatif ini, adalah yang membolehkan dia dan abangnya Gabriel mempunyai idea untuk mencipta pertanian ramai , yang secara kasarnya, pengasasnya menggambarkan sebagai sebuah syarikat perisian bebas , yang membolehkan pengeluar dari mana-mana sahaja di dunia untuk menubuhkan saluran jualan mereka. Pasukan ini terdiri daripada Urculo saudara , Perancis Juliette Simonin Y Moises Calviño dari Venezuela.
Pengguna dan pengeluar berjabat tangan. Tanpa perantara.
Dengan sistem ini, sebagai tambahan kepada tahu dengan tepat dari mana datangnya makanan -banyak ladang dan ladang membenarkan lawatan mengikut temu janji- dan dalam apakah keadaan yang telah mereka kembangkan , boleh juga berinteraksi dengan petani semasa proses tersebut.
Pada masa yang sama, ia adalah sistem yang membolehkan petani merancang tanamannya . “Apabila anda membeli makanan, anda tidak memutuskan apa-apa tentang makanan yang anda makan, hanya jika anda mahu membelinya atau tidak; pengguna hari ini hanya mengambil bahagian dalam saat terakhir rantaian bekalan dan idea CrowdFarming melibatkan pengguna dalam fasa pengeluaran makanan Gonzalo berkata.
MENAJA POKOK
Dalam kes menaja pokok , komitmen pengangkatan meliputi penuaian, yang dihantar ke alamat orang yang dinyatakan semasa memformalkan pengangkatan. Selepas itu, tiada kewajipan untuk tinggal dan memutuskan sama ada untuk memperbaharui atau tidak adalah di tangan pelanggan. Sesetengah pengeluar juga menawarkan pilihan untuk membeli produk secara langsung, tanpa perlu menaja pokok.
Guillermo dan Laura adalah dua daripada pengeluar yang mengambil bahagian dalam CrowdFarming dengan projek mereka ** Los Aires **. Dari ladangnya pokok zaitun berusia berabad-abad, terletak di Arcicollar, di Toledo, mereka menghasilkan minyak zaitun extra virgin organik dan juga menawarkan pengalaman pelancongan minyak.
“Pada tahun 2011 kami mendapatkan semula pokok zaitun keluarga saya yang berusia seratus tahun, kami mula mengusahakannya secara organik, dan pada tahun 2014 ia adalah tahun pertama kami membuat minyak , terutamanya mencari harga yang berpatutan pada asalnya. Pasangan saya Laura telah berlatih dalam cara membuat minyak berkualiti , dan kami telah merevolusikan cara menuai buah zaitun untuk membuat minyak yang kaya dan sangat aromatik. Sejak tiga tahun lalu kami memilih buah zaitun pada bulan oktober, hijau e, apabila anda memilih buah yang sihat dan pada saat kualiti optimum”, jelas Guillermo.
Ini adalah tuaian pertama yang akan mereka jual melalui CrowdFarming. “ Ia adalah platform yang sangat dekat dengan pengguna akhir , dan bagi kami, sebagai petani kecil, membuat produk kami diketahui pengguna memerlukan banyak kerja. Jadi, mereka membentangkan projek kami secara langsung, dan terima kasih juga kepada jumlah besar orang yang melihatnya, kami menjangkau ramai orang”, kata Guillermo, yang teruja dengan keakraban ini dengan pengguna.
“Cara untuk menaja memberikan anda kestabilan sebagai pengeluar Di samping itu, pengguna sangat berterima kasih, orang menulis e-mel kepada anda, menghubungi anda... Anda pergi ke pameran, menjual botol anda dan hubungan itu berakhir di sana. Namun, dengan cara ini, pengguna mempunyai keakraban yang sangat kuat dengan apa yang dia makan … maka kedua-dua pihak menang banyak”, simpul Guillermo.
Wanita di padang memetik sayur-sayuran
Gonzalo menerangkan bagaimana idea untuk platform itu dilahirkan. “Saya dan abang saya mempunyai masalah itu kami terpaksa menanam pokok , tetapi kami tidak tahu berapa banyak pokok yang kami akan dapat jual. Keputusan dalam pertanian adalah jangka panjang: anda menanam pokok oren hari ini, tetapi ia tidak akan berbuah selama empat atau lima tahun lagi... dan kami tidak mampu membelinya dari segi kewangan. Juga, Kami juga tidak mahu mempunyai lebihan tuaian yang kami tidak tahu bagaimana untuk menjualnya nanti. Daripada menjual oren, apa yang kami lakukan ialah penajaan pokok oren . Ia telah menjadi istilah yang sangat romantis, tetapi sebelum itu, Ia adalah topik yang sangat menarik dari segi agronomik. , kerana ia membolehkan anda bercucuk tanam dengan mengetahui bahawa apa yang dihasilkan oleh pokok itu dijual dan, sebagai petani, tidak ternilai”.
Sebagai tambahan kepada pengeluar Sepanyol, pada platform anda juga boleh mencari produk daripada petani Perancis, Jerman, Itali, Austria, Filipina dan Colombia dan projek itu terus berkembang.
Kembali ke bumi, bertaruh padanya