Pastikan anda menghabiskan sekurang-kurangnya satu hari di Delhi
Ada orang yang mendarat Delhi untuk segera meninggalkan Delhi, dan ini adalah kesilapan pertama yang mereka lakukan apabila mereka tiba di India. Kerana, walaupun benar bahawa ia bukan bandar untuk semua orang, ia adalah Ia adalah bandar seperti sebilangan kecil di dunia. Penuh dengan sejarah, namun penuh dengan kehidupan moden, Delhi yang berwarna-warni adalah salah satu yang paling ingin tahu, gila dan ketagihan dari India. Di sini kita mempunyai ujian, dan dengan cara ini, manual untuk bertahan.
Di Delhi ia kelihatan ungu. Ia adalah perkara pertama yang mengejutkan tentang bandar ini, bahawa di langit yang mengalu-alukan anda sebaik sahaja anda mendarat tidak ada kesan warna kuning atau oren, Delhi, walaupun pencemaran yang mengelilinginya, ungu.
Maka bermulalah idyll saya dengan bandar ini yang, suka atau benci, mustahil untuk diabaikan, di mana saya tiba selepas lebih enam jam dari Helsinki, dalam penerbangan Finnair. Saya mendarat dengan banyak, banyak keinginan untuk memakan destinasi, dan juga beberapa hidangan kari yang baik.
Tidak lebih dari 30 minit dari lapangan terbang adalah persinggahan pertama saya di ibu negara, hotel ** Leela Palace **. Penginapan saya selama 48 jam seterusnya di bandar kelihatan seperti sebuah istana (sudah namanya menimbulkan syak wasangka pertama) dan menepati keramahan tipikal negara: lebih daripada 14,000 bunga segar tersebar di seluruh bilik, ketukangan tempatan yang teliti yang terdiri daripada fabrik hingga kutleri dan senyuman di mana-mana.
delhi tidak pernah tidur
Jamuan visual di hotel berkadar besar namun selesa ini, terletak di tengah-tengah kawasan diplomatik Delhi. Dan, walaupun berada di salah satu bandar paling huru-hara di dunia, kesunyian adalah total di dalam bilik saya, kalis bunyi dengan sempurna, dan dengan katil, pancuran mandian dan tab mandi dengan kadar yang sangat besar sehingga saya tertanya-tanya jika saya tidak patut tinggal di sini untuk hari itu.
Mengatasi godaan bukanlah mudah, terutamanya apabila saya melihat yang megah kolam luar terletak di atas bumbung, dengan suhu terkawal 26°C. Tetapi saya akan menikmati semua ini apabila saya kembali, saya fikir sebelum keluar untuk menerokai bandar.
Nasihat kedua selaras dengan ayat saya sebelum ini: anda tidak boleh tergesa-gesa mengelilingi bandar. Delhi bukanlah Manhattan dan perkadarannya mahupun infrastrukturnya tidak sesuai dengan, Peta Google di tangan, berjalan-jalan tanpa tujuan. Terdapat beberapa cara untuk mengelilingi bandar ini, dan tiada satu pun daripada mereka, amaran, adalah pantas. Kesesakan lalu lintas di Delhi boleh bertahan selama berjam-jam, jadi yang terbaik adalah menahan diri semasa mengatur lawatan, lengkapkan diri anda dengan kesabaran dan tinggalkan tergesa-gesa di hotel. Kekacauan, bunyi bising dan, yang paling penting, bunyi hon Mereka adalah sebahagian daripada kehidupan bandar, dan adalah penting untuk belajar untuk hidup dengannya.
Jika anda tidak mempunyai terlalu banyak masa di Delhi, pilihan terbaik ialah sewa teksi untuk melawat bandar; Ia mudah, ia murah (lima jam berharga kira-kira 20 euro) dan pemandunya bertutur dalam bahasa Inggeris yang sempurna. . Juga, anda boleh berhenti seberapa banyak yang anda mahu dan menjemput anda apabila anda memerlukannya.
Bagaimana untuk menentang?
DARI DELHI BARU KE DELHI LAMA
Adalah mustahil untuk memahami New Delhi tanpa melawat Old Delhi terlebih dahulu. Di bahagian lama bandar adalah tempat mereka tarikan utama , jadi, walaupun ia bermakna melibatkan diri sepenuhnya dalam persekitaran di mana anda boleh berasa kurang daripada Marikh, adalah mustahil untuk melawat bahagian tertua di bandar ini. Di sini anda boleh pergi membeli-belah, lihat Kubu Merah atau, ringkasnya, isikan telefon bimbit dengan imej ini dunia bawah tanah huru-hara dan fotogenik tempat tuk-tuk bergaul dengan lembu, monyet, pembeli-belah, penjual jalanan, motosikal, bunyi bising dan warna dalam pesta jalanan yang hebat di mana semua orang dijemput.
Delhi dipercayai lapan bandar dalam satu a, kerana ia adalah sebuah bandar yang dibina di atas bandar-bandar dan setiap satu dibina di dalam, atau berhampiran, runtuhan pendahulunya, meninggalkan sebuah kubu yang hari ini penuh dengan monumen purba, seperti kubu-kubu yang hancur e Tughlaqabad, Siri, Purana Qila dan Shajahanabad.
Terdapat juga kuil yang masih meriah, seperti tempat perlindungan Nizamuddin Auliya, seorang wali sufi yang hidup lebih 700 tahun dahulu. Terletak di tengah-tengah labirin kedai minyak wangi, kedai daging dan penjual bunga, penganut berpusu-pusu di dalam hari ini seperti yang mereka lakukan selama ratusan tahun. Kemasukan pelawat dibenarkan; Sebagai balasan, anda hanya perlu meninggalkan derma yang bijak, walaupun ia juga tidak wajib. Kedua-dua di kuil dan di tarikan utama negara adalah disyorkan berpakaian dengan sopan, tetapi, seperti persembahan, ia tidak pernah diwajibkan.
Kota Merah yang terkenal
Dan walaupun semua perkara di atas adalah tepat apa yang diharapkan daripada Delhi, bandar ini masih menyembunyikan ace di lengan bajunya yang tidak ada kaitan dengan masa lalu, dan banyak kaitan dengan masa depan yang semakin menjanjikan yang terbentang di depan matanya. Reka bentuk yang bertenaga dan adegan fesyen bertemu di dua kawasan kejiranan yang paling mewah: Shahpur Jat dan Hauz Khas.
Di Shahpur Jat, yang kurang digilap daripada kedua-dua, jenama tempatan suka Antar-Agni Mereka masuk Studio Tingkat Dua , kedai berwarna-warni di mana perkara yang benar-benar rumit adalah untuk tidak mengambil mana-mana daripada ratusan pameran, daripada candelier kepada cadar, barang kemas, cawan atau kusyen. Ia juga mustahil untuk tidak jatuh cinta dengan salah satu pakaian sutera Berlatih Pandey yang berada di kawasan kejiranan hauz khas . Sangat dekat dengan sini, tambahan pula, nappa dori menjual beg terkenal yang telah mencetak pemandangan jalanan India daripada gambar vintaj.
Dalam soal kecantikan, firma Kama , diilhamkan oleh segala-galanya yang baik dan semula jadi yang ditawarkan oleh Ayurveda, adalah salah satu produk terbaik yang dibuat di India, dan produk seperti minyak badamnya atau serum malamnya mengumpulkan ramai pengikut bukan sahaja dari negara ini, tetapi dari seluruh dunia.
MANA NAK MAKAN DI DELHI
Jika mereka memberitahu saya itu loghat india Ia akan menjadi salah satu restoran kegemaran saya di dunia, saya tidak akan pernah mempercayainya, tetapi memang begitu. Dan walaupun tidak sepenuhnya mudah untuk mendapatkan jadual ( Saya membuat tempahan beberapa minggu lebih awal dan saya terpaksa menyesuaikan diri dengan jadual ketat yang mereka cadangkan kepada saya), hasilnya berbaloi.
kejiranan Hauz Khas
sini tukang masak Manish Mehrotra mahir menandatangani menu rasa (kira-kira 45 euro) yang terdiri daripada lapan hidangan berasaskan masakan India, tetapi disediakan dengan sentuhan kontemporari. Lamb chop yang diperap atau kek ketam sungguh mengagumkan, dan bukan kebetulan: Indian Accent menduduki tempat ke-30 dalam ranking 50 restoran terbaik di Asia dan mempunyai dua cawangan di New York dan London yang telah diterima dengan pujian yang hebat oleh pengkritik dan penonton.
Dan pada spektrum yang kurang mewah, tetapi masih tulen dan mengujakan yang sentiasa diperlukan kopi lota , terletak di dalam Muzium Kraf Negara , ialah sebuah kafe menarik dan berseni yang menawarkan hidangan kontemporari India serantau, dengan Palak Patta Chaat (Bayam rangup, kentang dan kacang ayam dengan yogurt berempah dan chutney hijau), salah satu hidangan mereka yang paling menakjubkan. Kafe Lota mempunyai ramai peminat untuk menunya yang luas, tetapi lebih-lebih lagi untuk kek keju Bhapa Doi, yang, jika ia belum mempunyai kelab peminat, tidak jauh ketinggalan.
Kembali ke hotel dan di tengah malam berenang di kolam renang (adakah sesiapa benar-benar fikir saya akan merinduinya?) Saya menyedari bahawa lawatan saya ke Delhi adalah hasil daripada kedegilan, atau firasat mengembara untuk paling romantis , memberitahu saya saya terpaksa mencubanya. Dan inilah saya, menikmati air pada 26 darjah manakala bandar di bawah kaki saya tidak tidur walaupun jam sebelas malam. Hilang sudah kesibukan, tenaga, kegembiraan, huru-hara dan daya tarikan yang tidak terkira banyaknya destinasi dengan pemandangan pelancong yang semakin meningkat. Saya kata, anda hanya perlu tahu bagaimana untuk bertahan.
Loghat India, di Delhi