Jiwa Barcelona
Perkara yang sama selalu berlaku terdapat dua bandar . Ia berlaku dengan Madrid, ia berlaku dengan Valencia dan ia banyak berlaku dengan Seville, Venice, Paris atau Bilbao. Dua bandar, dua personaliti: satu adalah bandar yang membentang dan menghiasi dirinya sendiri untuk pelancong — satu lagi bandar yang disamarkan daripada pengintipan. Kota lain itulah yang dinikmati oleh jiran-jiran, "orang di sini" . Itulah bandar yang kami cari. Itulah bandar di mana kita akan lebih memahami bandar itu, di mana (mungkin) kita akan jatuh cinta dengan irama sebenar, tempo dan butirannya.
KOPI DOLE, DI SARRIÀ
Ya, kami suka Federal. Kami juga tergila-gila dengan Tarannà atau Granja Petitbo (sampel Barcelona yang paling kosmopolitan, lebih melekat pada trend dan reka bentuk); tetapi jika kita bercakap tentang keaslian dan barri, kita perlu bercakap tentang kopi dole , kafeteria mitos di Sarrià yang telah berdiri sejak 1974. Lebih daripada empat puluh batang membawa Leandre Mateu menghidangkan kopi dan "Popeyes" dalam hal ini kafeteria "seumur hidup". Saya harap mereka kekal selamanya.
FRACAS
Sesuatu mempunyai Gresca yang melakukannya tidak boleh diakses dengan biasa-biasa saja . Kepada perniagaan persembahan Lihat bahawa kami telah mengesyorkannya (saya suka ramai rakan sekerja lain, mereka dengan kriteria yang lebih banyak dan lebih baik daripada penandatangan di atas) untuk aktif dan pasif, dalam huruf tebal dan bergaris. Anda perlu pergi. Dapur adalah satu kemestian Rafael Pena , tetapi tiada, tidak pernah melintasi sempadan populariti tempatan kecil ini jalan provenca . Ia tidak wujud untuk jemaah haji. Dan anda tahu apa? Hampir lebih baik.
** KEDAI BUKU CALDERS **
Sant Antoni Ia adalah kawasan kejiranan yang bergaya tetapi bukan itu sebab Calders ada di sini. Ia juga bukan kedai buku terpakai — baru berusia dua tahun, tetapi ia menyimpan semua kerja rotan untuk kedai buku "veïnat". Sebagai permulaan, projek Isabel Sucunza dan Abel Cutillas tidak boleh lebih jujur: “Kedai buku khusus dalam buku”, namanya merujuk (selain jalan) kepada penulis kejiranan dan sebagai tambahan kepada rak yang penuh dengan buku, ia juga memberi kami bengkel, ceramah dan pameran.
ALKIMI JORDI VILÀ
Pembukaan tahun di Barcelona tidak mungkin lebih bijak. Mungkin ia adalah kesalahan "keluar dari gelung" di mana ia sentiasa bergerak Jordi Vila : daripada tumpuan, (jauh) daripada rangkaian sosial dan dari larian kamera foto dan hashtag. Namun, anda lihat, kita berhadapan dengan salah seorang chef paling berbakat di planet ini (Saya tidak fikir saya keterlaluan). Tahun ini dia telah memindahkan restoran gastronominya ke Kilang Moritz —di mana dia juga menasihati kilang bir, bar à vins dan Louis 1856 haute brasserie. Tetapi Alkimia ini adalah permata di mahkota. Bermula dari sekarang, salah satu meja terbaik di Barcelona.
Mulai sekarang, salah satu meja terbaik di Barcelona
ALMA BARCELONA
Saya adalah salah seorang yang berpendapat demikian —setiap kali, anda perlu memanjakan diri anda di sebuah hotel di bandar anda sendiri. Perspektif jalanan yang anda sudah tahu (yang anda fikir anda tahu) menjadi sangat berbeza; bau dan warna jalan pertama pada waktu pagi, kedai-kedai di kawasan kejiranan yang bukan milik anda, bunyi kedai kopi dan suara orang lain... bukankah itu mengembara?
Itulah sebenarnya tentangnya AlmaBarcelona (Saya tidak tahu apa yang berlaku, ini hanya bacaan saya), satu pujian kepada erti sebenar perjalanan. Kepada keamanan dan misteri stesen kereta api, kepada kontrak tidak ketara —pengalaman—yang anda tandatangani dengan diri sendiri apabila anda menutup beg pakaian. Alma adalah Eixample penuh dan Eixample yang berbeza . Alma (bagi saya) adalah taman halaman dalaman yang indah, begitu asing dengan keluasan yang "tiada sesiapa mendengar suara anda".
AlmaBarcelona