ya ada Caceres (kurang terkenal dan sama ajaibnya) yang anda tidak akan lihat dalam mana-mana siri inspirasi zaman pertengahan, tetapi itu juga patut diketahui.
kita mula laluan alternatif ini di hotel dan restoran (milik ** Relais & Châteaux ** dan dianugerahkan dua bintang Michelin) Atrium , di mana kemodenan bukan sahaja di atas meja terima kasih kepada ciptaan chef Toño Pérez , tetapi juga di dinding, sejak Toño dan Joseph Polo – pemilik lain pertubuhan itu – mereka berdua hebat meminati seni kontemporari dan mereka telah mengumpul permata sejati sepanjang hidup mereka.
Hampir kesemuanya didedahkan kepada umum, Apa 'Lolita' 1960 Saura tergantung di pintu masuk hotel; gambar Santiago Sierra yang kontroversi bahawa dari kantin kakitangan mengingatkan kita bahawa dunia lain boleh hidup dengan apa yang dunia pertama buang; 'The Whore of Cáceres' dari tahun 56 , yang mengalu-alukan kami di bar; yang karya Florentino Diaz , yang kami temui di tangga kakitangan; Y di Suite kita boleh tidur dikelilingi oleh Tapies, Thomas Ruff, Agam, Cruz Diez atau lukisan oleh Andy Warhol.
Koridor Hotel Atrium
tetapi mari kita pergi kepada 'seni' yang dihidangkan di meja. Sempena ulang tahun ke-30 Atrio, Tony Perez ingin memberi penghormatan kepada salah satu produk yang paling mewakili Extremadura aslinya: babi Iberia yang diberi makan acorn. Penghormatan ini telah terwujud dalam menu 11 langkah, dicipta dengan kedua-dua segar dan diperbuat daripada Señorío de Montanera, dan itu akan hidup kekal dengan menu rasa lain.
Antara cadangan yang paling asli, kami ketengahkan roti chorizo dengan pate hati babi dengan kulit babi dan topping lada hitam (untuk sapukan dengan roti); tartar pinggang "doblao". pada roti bakar roti candeal yang rangup; dia kulit babi dengan udang galah Norway dan sup ayam, klasik Atrio pada menu selama lebih daripada 20 tahun; coklat ganache dibuat dengan koko pahit dan lemak ham untuk menggantikan mentega koko; dan gula-gula, juga dengan kenyitan mata Iberia.
Chef Tono Perez
Beberapa meter dari Atrium, antara bar Calle Pizarro, kami menemui sebuah istana moden, diubah suai oleh Mansilla + Tuñon, yang menempatkan ibu pejabat Yayasan Helga de Alvear , pusat penyelidikan, penyebaran dan pendidikan dalam bidang penciptaan visual kontemporari.
Lebih daripada dua ribu karya kini membentuk koleksi, yang tidak difikirkan sebagai set tertutup dan muktamad, tetapi sebagai sebuah institusi dalam pertumbuhan berterusan "untuk bertindak balas terhadap keinginan itu untuk mengiringi transformasi dan perkembangan seni kontemporari semasa dan masa depan." Ianya mengenai kerja berisiko, melalui mana kita boleh melakukan lawatan ke semua yang telah berlaku di Sepanyol dan di luar negara, dalam beberapa dekad kebelakangan ini, dari segi seni kontemporari adalah berkenaan.
Sebuah karya yang dipamerkan di Yayasan Helga de Alvear
Kami meneruskan perjalanan melalui Cáceres yang lain di **Mercedes Calles dan Carlos Ballestero Foundation,** bertempat di Palacio-Casa de los Becerra, contoh seni bina awam Cáceres dari penghujung Zaman Pertengahan. Dua daripada tingkat bangunan ini biasanya rumah pameran seni moden atau kontemporari.
Picasso, Rembrandt, Warhol, Rubens, Fortuny atau Sorolla Ini hanyalah sebahagian daripada pelukis yang pernah membintangi pameran Yayasan ini. Mulai 29 November 2017 Ia terdedah ' Dari costumbrismo kepada kemodenan. Caja de Extremadura Foundation Collection', yang menghimpunkan artis-artis cemerlang dari Extremadura dari akhir abad kesembilan belas dan awal abad kedua puluh, seperti Bermudo, Checa, Sánchez Varona, Covarsí dan Eugenio Hermoso.
Sebuah bilik Yayasan Mercedes Calles dan Carlos Ballestero
Di luar bandar lama, kita mesti menghalakan langkah kita ke arah Barruecos , kawasan seluas kepentingan geologi dan ekologi yang besar dan tempat yang indah diisytiharkan Monumen Semula Jadi yang dipersembahkan kepada dunia pada Game of Thrones. Di sini kita boleh melawat Muzium Vostell Malpartida . Serigala Vostell, penemu teknik Dé-coll/umur , bapa kepada Happening di Eropah dan pemula pergerakan Fluxus dan seni video, memutuskan untuk menubuhkan sebuah muzium di sini sebagai ekspresi seni avant-garde.
Di antara semua karya yang dipamerkan, luar dan dalam, menonjol 'Tamat Parzival ' daripada Dali, Kawan Vostell. Koleksi sulung Wolf dan Mercedes Vostell adalah penghormatan kepada kereta sebagai ikon dan elemen arca dan menawarkan perjalanan yang luas dan pelbagai melalui kitaran yang paling mewakili artis pengasas; koleksi fluks , yang didermakan Gino di Maggio kepada Extremadura, ia adalah salah satu yang terbesar di dunia khusus untuk arus seni ini; dan akhir sekali, dia Bilik Seniman Konseptual mengandungi 60 karya (lukisan, lukisan-objek, arca dan pemasangan) daripada 48 artis yang sejak permulaan muzium pada tahun 1976 telah dikaitkan terutamanya dengannya, serta pasangan Vostell.