"Hotel kecil saya akan dibuka pada April ini, tetapi..."
La Bionda mempunyai senarai main di Spotify, lagu-lagu hangat dan membuai. Satu sepadan dengan teres, satu lagi dengan Suite Joséphine; satu untuk waktu pagi, satu lagi untuk daftar keluar lewat. Dalam irama intimnya seseorang dapat meneka semangat halus hotel kecil yang elegan ini dengan lapan bilik yang, pada masa ini, sepatutnya membuka pintunya . Walau bagaimanapun, realiti pelik di mana kita hidup telah mengganggu rancangan mereka.
"Ketika saya berumur 25 tahun, saya menyedari bahawa saya ingin mengembara, membuat 'rehat' dalam hidup saya, mengubah sesuatu di dalamnya. Rakan baik keluarga mempunyai sebuah restoran di sebuah pulau di selatan Vietnam (di Phu Quoc) dan saya memutuskan untuk menghubunginya untuk bekerja dengannya, dalam enam bulan saya berada di sana, saya tidak pernah bekerja dalam pemulihan: kadar perkhidmatan yang sibuk kadangkala menimbulkan tekanan , dan banyak lagi dengan kekurangan pengalaman saya, tetapi saya terpesona. Apa yang paling saya suka ialah berurusan dengan orang ramai", ingat Carla Lloveras tentang permulaan hotel.
Kerana di sana, dalam perjalanannya melalui Asia Tenggara, idea untuk membuka penginapan di Begur, bandar percutian musim panasnya di Costa Brava, mula menghantuinya. "Saya terkejut dengan bilangan asrama yang ada, hampir semuanya dikendalikan dan didirikan oleh orang muda," jelasnya.
"Saya bertuah kerana mendapat sokongan keluarga saya dan, apabila saya tiba di Catalonia, saya terus bekerja dalam industri hotel sambil mencari rumah untuk dapat menubuhkan sebuah hotel kecil yang boleh menerima penonton dewasa dari semua peringkat umur, itu ialah tapak getaran yang keren, tempat kasual di mana perkara berlaku, di mana anda tidak hanya tidur . Sebuah rumah yang dihias mengikut kesukaan saya, seolah-olah saya akan tinggal di dalamnya, dengan segala keselesaan yang diharapkan daripada sebuah hotel, tetapi tanpa rupa hotel," kata Lloveras.
Lloveras telah menghiasi penginapan itu seolah-olah ia adalah rumahnya
Dia tidak perlu melihat jauh:** harta kedua yang dia lawati, dia jatuh cinta**. "Silingnya, lantainya, teresnya, cahayanya, pengedarannya... Ia sempurna dan ia terletak di tengah bandar, betul-betul di hadapan gereja." Ia memenuhi syarat asas yang dicari oleh usahawan, yang meminati hiasan dengan sejarah sejak kecil: "Bahawa ia menjadi rumah lama, untuk melakukan pembaharuan, di mana anda boleh membayangkan dan menghidupkan masa lalu".
La Bionda, sebenarnya, kebanyakannya dibina pada abad ke-17, dan intipatinya telah dipelihara berkat pengetahuan Quintana Partners Studio. Di tingkat bawah, bilik yang luas disediakan, "kelab kecil di mana anda boleh minum atau wain yang enak". Di luar sana " patio luar dengan rumah hijau, untuk bersarapan di meja umum yang besar Di bahagian atas, akan ada bumbung yang juga solarium.Di dalamnya, lapan bilik, masing-masing dengan nama wanita dan wataknya sendiri, akan menerima pengunjung.
Pembaharuan, yang bermula pada Februari tahun lalu, sepatutnya bersedia untuk menerima tetamu pertamanya pada masa ini, tetapi, pada pertengahan Mac, kerja-kerja terpaksa dihentikan selama sebulan . Kini, sudah dua minggu sejak kerja di rumah itu disambung semula, yang mana Lloveras menjangkakan bahawa La Bionda mungkin akan siap pada bulan Mei.
"Dengan semua yang berlaku, masih kami tidak tahu sama ada kami akan dapat dibuka pada bulan Jun , sekali gus kehilangan bulan yang sangat penting untuk penghunian tahunan kami, dan kami tidak tahu apa yang akan berlaku dengan sempadan sama ada, jika pelanggan antarabangsa akan dapat datang, "akui usahawan itu. "Tanpa ragu, tahun yang rumit akan datang , tetapi kami sangat positif tentang pembukaan La Bionda dan tidak sabar untuk memulakan: lambat laun kita akan keluar dari masalah ini dan kembali normal".
Sarapan pagi akan diadakan di rumah hijau
Dalam ucapannya, ketidakpastian dicampur dengan keyakinan: "Pelancongan utama di Begur adalah kebangsaan, tetapi juga, dan terutamanya pada musim panas, terdapat ramai pelanggan Perancis, Inggeris, Jerman, Amerika Utara... Kami sedang menunggu untuk mengetahui sama ada kami akan dapat menerima pelanggan antarabangsa, tetapi, dalam apa jua keadaan, musim ini dijangka hanya pelanggan negara akan datang, kerana trafik udara tidak akan kembali normal, sekurang-kurangnya, sehingga tahun depan . Sekiranya sempadan dibuka, kami berharap untuk turut menerima pelanggan Perancis yang boleh melakukan perjalanan dengan kereta."
"Tidak dinafikan, ia akan menjadi pembukaan yang sangat berbeza daripada apa yang kami bayangkan," sambung Lloveras, yang sudah bekerja, bersama-sama dengan persatuan yang diwujudkan untuk tujuan ini di Begur, dengan cara terbaik untuk menyesuaikan diri dengan keadaan dan mengikuti protokol keselamatan berkaitan Covid-19 . Hakikat hanya mempunyai lapan bilik, sebenarnya, akan memihak kepadanya apabila mengelak orang ramai yang digeruni, tetapi bukan itu yang ditekankannya apabila bercakap tentang saiz penginapannya.
“Sekiranya ada sesuatu yang positif mengenai krisis ini, kita telah menyedarinya dunia perlu berhenti , bahawa irama hiruk-pikuk di mana kami bergerak tidak boleh melalui perjalanan yang panjang. Saya percaya bahawa ramai di antara kita akan mengubah tabiat kita menjadi lebih baik. Kami akan belajar untuk menghargai setempat dan kedekatan, projek dengan nilai , yang menghormati alam sekitar. Kami akan lebih menghargai yang kecil, keintiman, keseronokan menikmati dengan irama lain, tanpa orang ramai". Dan tepat dalam iklim baru ini di mana dia percaya bahawa lapan biliknya akan bersinar, yang, dalam kata-katanya, "pergi seiring dengan perubahan ini".