Serres Séparées, ini adalah alternatif restoran Amsterdam pada masa coronavirus.
Skrin untuk memisahkan beberapa pengunjung daripada yang lain, hadkan kapasiti Y menetapkan jadual untuk kumpulan yang berbeza Nampaknya mereka akan menjadi sebahagian daripada langkah untuk dapat "menikmati" pemulihan dan masa lapang dalam beberapa bulan akan datang. Walaupun restoran dan bar bersedia untuk realiti yang kompleks, inisiatif muncul yang tidak kelihatan buruk kepada kami, seperti pusat kebudayaan Mediamatic ETEN di Oosterdok, Amsterdam.
Restoran telah menguji apa yang mungkin alternatif yang baik untuk menawarkan makan malam semasa musim panas . Mereka membawanya pada 27 April dan 5 Mei kepada saudara-mara dan rakan pengurus restoran, ketika mereka mengambil gambar, tetapi buat masa ini sedang menunggu pihak berkuasa Belanda memberikan permit kepada mereka.
Adakah anda akan makan di rumah hijau seperti ini?
Idea berasal dari Perancis tentang apa yang dipanggil *** chambre séparée ***, yang merupakan bilik berasingan untuk pasangan atau orang yang mencari privasi. “Ia mencadangkan jenis ruang yang lebih seksi, di mana perkara boleh berlaku yang sepatutnya tidak kelihatan dan tidak dapat didengari. Dalam kes ini, apa yang berlaku di dalam akan menjadi lebih umum…”, mereka menunjukkan dari web.
Serres Separees , yang dipanggil pengalaman itu, berusaha untuk mematuhi penjarakan sosial antara orang yang tidak dikenali untuk mengekalkan langkah keselamatan. sebab tu Hanya orang yang tinggal bersama akan dapat makan bersama di rumah hijau yang sama Kini berada di rumah yang sama.
Mereka juga akan melakukannya secara bergilir-gilir: dari 6:00 p.m. hingga 8:30 p.m. atau dari 8:30 p.m. hingga 11:00 p.m. Dan mengenai menu, kami tahu bahawa akan ada wain dan empat hidangan vegetarian, kerana restoran itu mempunyai falsafah berasaskan tumbuhan.
Juga, dalam lima rumah hijau yang terletak betul-betul di terusan, langkah-langkah kebersihan yang menyeluruh dan jarak keselamatan akan diambil . Yang terakhir ini agak mudah kerana hanya dua pengunjung yang sesuai di dalam rumah hijau.
"Kakitangan kami dilengkapi dengan pelindung muka plastik dan sarung tangan lateks. . Kami menggunakan papan kayu panjang untuk menghidangkan makanan. Dengan cara ini, interaksi dengan tetamu adalah jauh. Pinggan, serbet dan kutleri dikumpulkan di atas papan kayu dan kemudiannya dibersihkan dengan teliti," jelas mereka kepada Traveler.es.
Untuk sekarang Mereka tidak akan dapat dibuka sehingga 19 Mei iaitu apabila kebanyakan restoran di Belanda dijangka dibuka. Kemudian, Mereka sudah mempunyai tempahan penuh sehingga Jun dan mereka tidak akan dapat menempah (buat masa ini) untuk kemudian.
Sekiranya pihak berkuasa tidak meluluskan percubaan ini, mereka akan memulangkan wang kepada orang yang telah membuat tempahan.
"Secara keseluruhannya, maklum balas adalah positif. Lebih-lebih lagi kerana kami tidak mencipta sesuatu yang baharu. Kami hanya mempunyai kemudahan daripada projek terdahulu dan menjadi kreatif, itulah yang cuba dilakukan oleh kebanyakan restoran. Sebagai pusat seni, kami mahu menjadi inspirasi secara inovatif dan memikirkan semula struktur tertentu ", mereka menunjukkan kepada Traveler.es
Percubaan yang hebat!