Sungai Danube ketika melalui Budapest.
wartawan itu, Regina Popp, Dia beralih daripada menulis untuk media kepada mengasaskan tajuk dalam taliannya sendiri untuk berkongsi tempat kegemarannya dan rahsia ibu kota Eropah seperti yang dikehendaki. budapest dan juga dari satu lagi tempat yang paling banyak dikunjungi di Hungary, the Tasik Balaton. Kami Suka Budapest dan We Love Balaton mempunyai ratusan pengikut. sekarang langsung Kirakos Budapest (bersama dua kawan), seorang platform yang mempromosikan seni kontemporari di bandar.
Temu bual ini adalah sebahagian daripada "Dunia Dijadikan Tempatan", projek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi antarabangsa, yang memberi suara kepada 100 orang di 100 negara untuk mengetahui sebab wilayah mereka sendiri harus menjadi destinasi anda yang seterusnya.
Wartawan Regina Papp.
Bayangkan kami baru tiba di Budapest. Di mana hendak bersarapan?
untuk sarapan, bambi permata tersembunyi dari tahun 60-an di mana anda boleh bersarapan sepanjang hari. Jangan harap ada matcha latte dan mangkuk açaí... Ia bukan moden, tetapi lebih daripada zaman purba, dengan bahagian dalam kulit merah, pilihan kek sekolah lama dan teres yang bagus dengan penduduk tempatan membaca akhbar. Mungkin tempat yang paling tulen untuk memulakan hari di sebelah ini Buddha purba.
Dan untuk makan malam atau untuk minum?
Di dalam restoran garam, herba dan tumbuhan liar dipilih sendiri oleh pasukan, dalam luar bandar Hungary. Malah ayam itu berasal dari keluarga chef. **Meja chef diletakkan di tengah-tengah restoran, **supaya anda boleh dekat dengan mudah. Anda berasa seperti anda berada di majlis makan malam keluarga di negara ini.
**Apakah yang boleh dilihat di luar litar pelancongan yang paling biasa? **
Budapest mempunyai warisan seni bina yang menakjubkan. Anda boleh bertemu dengan karya agung dalam perjalanan harian anda dengan mudah. Bandar ini juga mempunyai yang besar pelbagai gaya berbeza. Tempat kegemaran saya ialah Napraforgó Utca, di mana pelbagai pereka dan usahawan yang peka terhadap seni bina moden membina keseluruhan jalan pada tahun 1930. Bangunan paling moden telah direka oleh arkitek muda pada masa itu, yang cuba memperkenalkan Semangat Bauhaus.
Kejiranan yang meriah untuk dikunjungi?
Saya suka kesibukan kawasan itu Bartok Bela Boulevard. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kawasan kejiranan ini telah menjadi tumpuan utama dan patut dikunjungi untuk menikmati seni, makan malam atau berseronok.
Apakah yang menggembirakan anda tentang Budapest sekarang?
Saya suka bagaimana ahli perniagaan Hungary selaras dengan semua trend gastronomi daripada penciptaan kafe yang menawan kepada pengeluaran wain semula jadi. Sangat menarik untuk melihat bagaimana orang yang berada di luar negara kembali ke Budapest dan memulakan perniagaan mereka sendiri dengan pemikiran antarabangsa dan hati tempatan.