Oleh kerana flora dan faunanya, Celestún diwarnakan merah jambu.
Idea syurga tidak dapat tidak dikondisikan oleh subjektiviti. Kecuali dalam Celestun . Rizab Biosfera ini membuat orang tertanya-tanya jika Adam dan Hawa bukan orang Mexico. Bakau yang kelihatan seperti ladang anggur, muara yang tidak berkesudahan dan ribuan flamingo Caribbean menjadikan persekitaran ini sebagai alasan yang tepat untuk menyeberangi kolam..
di sudut ini semenanjung yucatan , kecerunan merah dan merah jambu yang tidak terhingga menghiasi langit, perairan dan burung untuk menggembirakan deria. Mungkin terdapat banyak syurga; tetapi syurga merah jambu, hanya di Celestún.
Mungkin terdapat banyak syurga; tetapi syurga merah jambu, hanya di Celestún.
GULF PARADISE
Bukan perkara baru bahawa pantai Mexico memberikan pengunjung beberapa pantai yang paling indah di dunia . Walaupun terdapat untuk semua citarasa, pantai Teluk Mexico biasanya kalah apabila perbandingan yang penuh kebencian bermula. Bayangan gelap industri minyak telah mencemarkan lebih daripada reputasi pantai timur Mexico.
Namun begitu, dari Rio Grande ke Yucatan generalisasi nampaknya berisiko kerana terdapat banyak pengecualian yang mempersoalkan peraturan ini. Salah satu syurga teluk ini, Celestún, menanti di mana udara mula bertukar Caribbean.
Tidak mengejutkan untuk mengatakan bahawa pantai Mexico menawarkan beberapa pemandangan terbaik di dunia.
Tanah di semenanjung Yucatecan mempunyai hubungan yang intim kerana ia tidak dapat dielakkan dengan air. Sehinggakan sungai tidak diperlukan di situ untuk membentuk muara. Muara Celestún mempunyai 27 kilometer air payau , hasil campuran air masin teluk dengan cecair manis dan lutsinar lebih 40 mata air di kawasan itu. Di sekitar muara ini terdapat Rizab Biosfera Celestún, syurga duniawi yang dipenuhi dengan kehidupan, keindahan dan tropika.
Apa yang menjadikan syurga syurga adalah kelimpahan semula jadi dan kekurangan manusia dalam bahagian yang sama. Kurang daripada 7,000 orang tinggal dalam 60,000 hektar rizab itu. . Komuniti Celestún adalah satu-satunya penduduk di pantai yang dilindungi ini. Penduduk tempatan menyara diri dengan memancing tradisional di perairan tropika . Setiap pagi, sebelum subuh, berpuluh-puluh bot kolektif bersenjatakan tiang buluh menyeberangi perairan teluk yang tenang untuk mencari rezeki.
Makanan di Celestún adalah berasaskan memancing tradisional.
ALAM PINK
Campuran air dan haba tidak dapat tidak mengakibatkan letupan kehidupan. Hutan bakau, mengambil kesempatan daripada kekayaan tersebut, melimpahi tanah menakluki perairan cetek pantai. Di hutan amfibia ini, kormoran, bangau dan pelikan wujud bersama buaya, iguana dan ular.
Tetapi tiada jiran yang menarik perhatian sebanyak flamingo Caribbean merah jambu . Pada bulan-bulan musim sejuk, apabila tugas pembiakan di Ría Lagartos, 200 kilometer jauhnya, patut berehat, beribu-ribu pasang burung merah jambu ini berkumpul di Celestún untuk memberi makan dan menenangkan diri.
Flamingo Celestún adalah tontonan visual yang sebenar.
di sini, tidak seperti kebanyakan kawasan timur Mexico, matahari memberikan matahari terbenam . Setiap kali Lorenzo menyentuh perairan laut yang tenang, malah udara diresapi dengan cermin mata berwarna yang sesuai untuk semua kemahiran fotografi.
Iri hati dengan air masin, muara berpakaian dalam warna wain setiap musim hujan . Tanin yang dikeluarkan oleh bakau merah tempat itu, celup muara dengan sejenis campur tangan Dionysian yang hampir tidak masuk akal. Untuk tidak bertembung dalam palet kromatik ini, warna merah jambu bulu flamingo melengkapkan igauan Wesandersonian yang memikat mata.
Muara Celestún mempunyai sehingga 27 kilometer.
PERHIASAN CENGKANG
Walaupun pemandangan senja di Celestún adalah poskad yang sempurna, pada bila-bila masa sepanjang hari adalah kegembiraan dalam simpanan. Terdapat beberapa jam lagi untuk dapat menikmati 333 spesies burung di tempat itu, merasai makanan yang baru ditangkap atau berehat di pantai bersebelahan dengan iguana. . Memandangkan bermalam di akar udara bakau nampaknya bukan idea yang baik, untuk dapat menikmati tempat itu selama beberapa hari, syurga menyimpan harta karun lain di lengannya.
Di sudut semenanjung ini, laut memberikan pantai berjuta-juta cengkerang untuk berpakaian putih. Beberapa bukit pasir dari cengkerang berkapur ini, tersembunyi di antara ciri hutan rendah Yucatan, muncul Hotel Mayan Unik Xixim . Intipati tempat itu, disepadukan dengan sempurna ke dalam persekitarannya, terpancar terus dari tanah ini. Namanya, Xixim, dalam bahasa Maya, bermaksud cangkerang laut. Seni binanya menenggelamkan asasnya dalam pengetahuan kuno. Masakannya berperisa tradisi dan perasa asli.
Keragu-raguan tamadun ini telah belajar dalam dua puluh tahun yang lalu untuk sebati dengan syurga merah jambu teluk. Xixim ialah ruang mampan yang bertanggungjawab untuk tidak meninggalkan kesan pada rizab dengan merawat air dan sisa hotel . Di dapur mereka, mereka memasak apa yang tidak ditangkap oleh helang pada waktu pagi, cochineal pibil –hidangan bintang masakan Yucatecan– dimasak di bawah tanah dan semuanya diiringi oleh chaya di mana-mana, tumbuhan tempatan yang lazat.
Di tempat perlindungan dengan bumbung kelapa sawit ini, masa berlalu antara berjalan-jalan tanpa henti pada waktu subuh, keluar memancing bersama nelayan tempatan dan berkongsi berenang dengan burung pelikan. Perlu diingatkan bahawa tiada televisyen di mana-mana bilik di Xixim. Sebagai pertukaran, dokumentari alam semula jadi penuh warna secara langsung menghidupkan setiap sudut khazanah ini di antara cengkerang..
KESENANGAN JALAN RAYA
Jelas sekali bahawa syurga ini, bagi kebanyakan kita, tidak berada di depan pintu kita. Namun, tiada jalan yang panjang jika kebahagiaan itu baik. Bagi mereka yang tiba dari seberang kolam, pilihan terbaik ialah terbang ke Cancún yang sangat bersambung, walaupun anda juga boleh sampai ke Mérida dengan singgah di Mexico City . Dari bandar ini, satu jam dari Celestún, sambungan dengan pantai agak baik.
Tidak kira bagaimana anda tiba, ibu kota Yucatecan adalah perhentian wajib di sepanjang perjalanan. Di Mérida, jantung kolonial Semenanjung Yucatán, banyak rumah agam yang megah, berjalan dengan dikawal oleh pokok palma dan godaan masakan . Tetapan yang sempurna untuk menghabiskan hari atau bermalam.
Kira-kira 95 kilometer memisahkan bandar ini dari syurga merah jambu, tetapi sebelum meneruskan perjalanan, lebih baik untuk mengisi tanaman. Mérida adalah salah satu mekkah masakan Mexico. Dan itu banyak yang boleh dikatakan. Tidak dinafikan, kualiti produk di kawasan itu sebahagiannya harus dipersalahkan; tetapi perasanya datang dari tangan ilmu kuno dan banyak cinta di dapur.
Salah satu eksponen terbesar masakan Mexico, Chef David Cetin , mempunyai rumahnya di tengah-tengah Mérida. Dalam Tradisi , tukang masak yang mesra ini mempraktikkan semua yang diajar neneknya untuk menggembirakannya anak babi pibil yang cair di mulut anda, beberapa panucho yang keluar dari dunia ini dan beberapa pencuci mulut yang terlarang . Ia adalah icing pada kek perjalanan pergi dan balik ke syurga di Bumi.