Pasolini di Quarticciolo, imej Pameran 'Pasolini Roma'
Roma ialah palindrom, perkataan yang masuk akal apabila dibaca ke belakang. Yang pertama, difahami sebagai kesungguhan, kesempurnaan, keagungan, ketuhanan dan kerohanian. Cinta, bagaimanapun, terlepas sesuatu yang lebih murni, manusiawi, berdosa, sederhana, rendah hati dan sahih . Kota batu purba adalah kecil dan ia ada di sana, seperti diva mati. Yang popular adalah kekal, besar, tulen dan hidup.
Adalah mudah untuk mendekatinya dengan berhati-hati, dengan cara yang kemas dan sekular, seperti yang dilakukan oleh Pier Paolo Pasolini (ateis, dibuang daripada Parti Komunis kerana homoseksual) dengan Kristus dalam Injil menurut Santo Matius . Dan sekurang-kurangnya tujuh hari diperlukan - yang digunakan oleh Tuhan semasa Dia mencipta dunia - untuk mula merasakannya, dengan risiko yang sentiasa jelas untuk jatuh ke dalam kebosanan, kebimbangan, ekstasi, insomnia, kemurungan, gangguan atau kegelisahan. Paris akan bertindak sebagai Cicero dalam dongeng metafizik ini.
Artis Blu meninggalkan jejaknya di sebuah bangunan yang diduduki di daerah Testaccio di Rom
Mati Lūnae
Paris ialah seorang budak lelaki berusia 33 tahun bahawa, pada hari Isnin, dia suka makan daging babi hutan, yang baru diburu sehari sebelumnya. Dia tidak dapat menemuinya di Rom, jadi dia terpaksa melawat Alatri (jarak dekat ibu kota) . Di samping membawanya pulang, apabila boleh, dia tidak teragak-agak untuk menjamahnya di Restoran Sisto, di mana mereka menyediakannya dengan fettuccine dan tomato. Pagi memuncak kembali, berhenti dan n Melalui dell'Almone 111 untuk membeli truffle, cavolo nero (kubis gelap), dan untuk menangkap air murah dari sungai berhampiran Via Appia. Keriting, sudah tentu.
Kemudian dia kembali ke rumahnya, ke Montesacro, utara bandar . Dia memilih untuk tinggal di sana kerana keaslian kawasan itu, popular, di tengah-tengah antara Borgata del Tufello dan Città Giardino, gabungan vila gaya Inggeris dengan kelimpahan tumbuh-tumbuhan. Yang pertama ialah salah satu daripada pelbagai kejiranan yang Mussolini perintahkan untuk dibina untuk menyediakan tempat tinggal, hampir secara besar-besaran, kepada orang yang tinggal di Via della Conciliazione dan Piazza Venezia . Dengan kata lain: terdapat satu tempoh ketika Rom hanyalah pusat dan terdiri daripada Rioni (kejiranan bersejarah) yang menempatkan orang miskin. Apa yang berlaku selepas itu ialah ledakan megalomaniak untuk memuji negara dan gereja , "membersihkannya" daripada sisa yang menghalang kuasanya yang tidak terhad.
mati martis
Paris menghulurkan bantuan beberapa hari di kedai kasut kejiranan, masih wujud. Hari Selasa ditetapkan. Waktu kerja keras untuk beberapa lira . Perkara terbaik adalah apabila ia berakhir, kerana anda pergi melalui kedai sayur yang dikendalikan oleh orang Mesir dengan bau selasih, pasli, saderi dan pudina, yang memberikannya kepada anda setiap kali anda membawa oren merah sicily bukan trattate (tanpa produk kimia), articok, escarole, dan puntarelle, sejenis chicory tipikal bandar, amat dihargai kerana rasa pahitnya.
Selepas makan malam, ia adalah masa yang baik untuk pergi ke Gunung Gennaro dan terutamanya kepada L'Angolo Russo (Corso Sempione), bar dengan kedai pastri di mana setiap beberapa jam mereka mengeluarkan croissant dan puff krim yang baru dibuat. Makanan kegemarannya ialah pistachio, coklat putih dan nutella . Dan kopi, sudah tentu, dalam Lo zio d'America , bar tertua di kawasan itu. Jika boleh, panggang di sana.
Di mana untuk membeli ikan di Rom? Dalam Blue Marin
Mati Mercuriī
Protagonis kami, walaupun tidak begitu jauh dari pusat bersejarah, menghabiskan berbulan-bulan tanpa pergi ke sana. Pertama, kerana perkara itu kelihatan sangat buatan ; kedua kerana keadaan tidak menentu cara pengangkutan menghalangnya. Pada musim bunga, apabila cuaca baik, dia makan di jalan dengan rakan-rakannya di meja kayu yang besar. Periuk besar dengan pasta, bawang putih dan minyak Hidangkan pinggan plastik.
Keju Pecorino, pilihan, hanya muncul pada masa yang baik , seperti ikan goreng yang dipilih di penjual ikan Via Tirreno ( Marin Biru ). Dan segala-galanya kekal di sana, dalam kecil itu iklim mikro yang direka untuk mengalu-alukan orang yang tinggal di pusat . Kepada mereka yang masih membuat roti sendiri di rumah.
Jatuh cinta dengan patisserie Desideri di Rom
Paris, pada hari Rabu, memilih untuk mandi di Sungai Aniene, kurang menarik tetapi lebih dekat daripada Tiber. Curi rosemary, pudina dan laurel dari jiran untuk menyebarkan aroma pada tangan anda dan mewangikan rumah. Beli roti Genzano untuk menemani porchetta (dan wain) dei Castelli Romani, yang setiap minggu datang ke delicatessens tertua di bandar, beberapa daripada mereka berusia lebih daripada seratus tahun. Ya betul, order ikan kod dan ayam segar untuk hari jumaat.
Jadi dia menghabiskan hari-harinya, menikmati Ponte Mammolo, Monteverde (bercinta dengan kedai roti Ambrosini dan pastri desideri ), Pietralata, Tor Marancia, Tor Bella Monaca, Magliana, Tor Vergata… Mencetak dalam warna oker dan, melihat dari sebahagian mereka kubah agama Kristian . ruang yang bertentangan. Setakat ini; sangat hampir.
Blu, artis grafiti Itali yang menghiasi dinding Rom di Via del Porto Fluviale
mati jovis
Dengan hari Khamis, hujung minggu semakin hampir. Masa yang sesuai untuk melawat Garbatella dan Testaccio, perhatikan bahawa sedikit demi sedikit mereka kehilangan selera mereka untuk trend retro mereka. Di dalam Garbatella hari ini, pada musim sejuk, bola sepak masih dimainkan di ruang pidato San Filippo , dan kanak-kanak bertukar di bilik persalinan katakombe.
Muzium Montemartini di Rom
Juga Testaccio, beberapa meter dari Gasometer (Iron Colosseum), dari tanah perkuburan bukan Katolik, grafiti Blu dan juga Muzium Montemartini . Ia adalah tempat di mana, dahulunya, kelas pekerja tinggal, kerana ia berada di luar tembok Aurelian . Terdapat juga gunungnya, dibina secara tidak sengaja apabila penduduk asli kawasan itu menyimpan kapal seramik dengan salap yang tiba di pelabuhan lama dari Sepanyol.
Muzium Montemartini: seni klasik dalam bangunan perindustrian
Mati Veneris
Dalam panduan anti-Rom ini, Paris, walaupun miskin, tidak membelanjakan banyak wang. Satu tetap, pada hari Jumaat, adalah untuk makan di Quagliaro, terletak di kawasan kejiranan Quarticciolo . Puyuh dirasai di sana. Juga roti bakar dengan mentega dan ikan bilis . Tawaran popular, makan volta. Masakan Rom, buatan sendiri, dengan alas meja kertas kotak-kotak dan tiada harga pada menu. Mangiarozzo (antitesis daripada Gambero Rosso , sejenis Panduan Michelin) ialah buku yang boleh membantu anda mencari restoran seperti ini. Jangan beli di kedai buku pun sebab terdapat gerai di mana-mana tempat mereka menjualnya terpakai, bernoda dan koyak.
Corviale, bangunan kilometrik yang dijalankan untuk menyimpan beribu-ribu orang Itali
Mati Saturni
Minggu sudah berakhir, dan dengan itu perasaan berada dalam satu lingkaran kembali. Udara bersih dihirup, dialek Romanesco dituturkan , penghinaan dibuat, suara ditimbulkan, pakaian digantung, orang pergi berkaki ayam, pengasah melalui kedai gunting rambut tertua di bandar, tempat yang sangat jauh dan pada masa yang sama dekat dengan cahaya senja sehingga Trevi Fountain meludah keluar.
Sabtu adalah hari untuk pergi ke pasar di Piazza Vittorio, dan berunding ikan, membeli rempah dari seluruh dunia dan daging Romania. Ia juga bukan pilihan yang buruk, sekurang-kurangnya untuk Paris, untuk melawat di kawasan itu Portuense the Corviale , sebuah bangunan yang diduduki oleh dunia bawah tanah. Bahayanya tidak bertentangan dengan pandangan perspektif dari jauh, di mana ia mengingatkan Le Vele (Naples, terkenal dengan Gomorrah). Ular besi dan simen yang menghalang udara yang ditiup oleh laut ke arah bandar. Oleh itu sesak nafas berterusan pada musim panas.
Taman Aqueducts di Rom
Mati Solis
Ahad, Hari Tuhan . Masa yang sesuai untuk menggunakan pengangkutan pertama dan berjalan di salah satu jalan sepanjang kilometer (inilah sebabnya semua jalan menghala ke Rom): Prenestin, Casilin (ia diakses dari Laziale, trem tertua di bandar dengan hampir satu abad), Laurentine atau Tuscolona , dari mana anda pergi Taman Aqueducts.
Tetapi Paris dan rakyatnya, pada musim panas, mereka lebih dari Ostia, tempat tinggal Pasolini. Untuk ke sana, dinasihatkan untuk menaiki Trenino del Mare dari stesen metro Pirámide. Pada sebelah petang, dalam perjalanan pulang, kami mesti singgah untuk makan ais krim di Palazzo del Freddo Giovanni Fassi , sebuah kedai ais krim yang bermula sejak tahun 1880. Sebaik sahaja detik seni fana ini berakhir, juga sesuai untuk memerangi blues musim luruh, adalah mudah untuk pulang ke rumah sambil memikirkan ratusan pelancong yang berbaris untuk melihat Sistine Chapel selepas makan pizza kering.. . "Dan mereka akan berfikir bahawa mereka telah mengenali Rom...", Paris akan berkata, jika ia wujud.
PS: Pier Paolo Pasolini secara anumerta mendedikasikan filem itu kepada Pope John XXIII.
Ikuti @julioocampo1981
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Bandar grafiti (selepas Banksy)
- Roma Nuova: bandar abadi moden
- 100 perkara tentang Rom yang anda patut tahu - Tempat makan terbaik di Rom
- Tempat di Trastevere di mana anda tidak akan menemui seorang pelancong pun
- Pemandu Rom
Sistine Chapel, salah satu tempat yang paling diingini di Rom