Torre de Oña, kilang wain-château
KILANG ANGIN BATU
Kebaikannya terletak pada berkembang tanpa kehilangan utara, tumbuh di antara dinding tebal dan dalam memisahkan masa lalu dari tradisional dan konservatif. Dan, tentu saja, tanpa melupakan wain.
Menara Ona
Di lereng bukit di mana Laguardia berdiri (dengan pandangan akibatnya) adalah salah satu daripada beberapa bilik bawah tanah Château di rantau ini. Pencapaian ini bukan sahaja diterjemahkan ke dalam pembuktian wain yang dibuat secara eksklusif daripada ladang anggur yang mengelilingi kemudahannya (di sini dikenal pasti sebagai 'wain berbayar' ,) tetapi juga dalam aspek kemegahan semua bangunannya. Khususnya, yang rumah tersergam indah di mana semua mata bertumpu . Dari segi penampilan, ia menghormati seni bina diraja di sekelilingnya tanpa kehilangan sedikit pun monumentaliti. Ia mempunyai dua tahap keseronokan:
- Sangat tinggi: berjalan di antara ladang anggur yang mengelilinginya. - Tertinggi: menyewa dan merasa seperti raja istana, baik, seperti ini Château di Alava.
ostatus
Tahun berlalu tetapi Ostatu terus dipelihara watak fonda, jualan, wajib berhenti di pintu masuk ke Samaniego. Jiwa batunya menjemput anda untuk menyeberangi pintu kayunya, untuk merasai (sesiapa yang menghina merah mudanya di sini patut dipenjarakan) dan nikmati zon sosial anda , dibina dengan berhati-hati, di mana ia mengetuai sebuah bar dan kedai kecil di mana anda boleh membeli, dalam dos yang kecil, DNA gastronomi kawasan itu.
Rumah manor, dan kilang wain, ke château Perancis
Rumah Scoop
Projek terbaru yang ditambah kepada tuntutan masa lalu telah menjadi revolusi. Pertama, untuk menjadi pada dan di bawah kulit Laguardia , yang sentiasa bertambah. Kedua, kerana telah melaksanakan pembaharuan yang bijak (dan memenangi anugerah) di mana ada hormati jiwa bangunan seratus tahun memberikannya kemodenan yang disamarkan. Dan ketiga, untuk berpura-pura menamatkan monopoli tempranillo terima kasih kepada monovarietalnya yang mengagumkan. Memandangkan ini, siapa yang boleh menahan berjalan-jalan melalui kilang wain tertua di planet ini?
ladang anggur merah panas
Valdelana
Sukar untuk bertapak di Elciego, dengan Marquis memerintah dan menerima rakyatnya yang mulia dan biasa (mereka yang hanya mencari foto itu). Walau bagaimanapun, kilang wain keluarga kecil ini mempunyai lebih banyak chicha di sebalik dindingnya berbanding pendahuluan penampilan luar bandarnya. Lawatan labirin melalui koridor dan bilik bawah tanah tempat kilang wain keluarga pertama terletak memberi banyak keistimewaan.
Buat masa ini, tangganya diakses melalui pengakuan lama yang berfungsi sebagai pintu ke dunia lain. Di bawah, terowong hebatnya digunakan sebagai muzium arkeologi dan etnologi di mana hubungan wilayah dengan pertanian dan vitikultur terdedah. Kemudian, sudut dan celah menunjukkan semua peringkat pembuatan dan penuaian wain , dalam zigzag yang memperoleh mata kerana dihasilkan oleh tangki lama, mesin penekan dan gudang. Walau bagaimanapun, kemuncaknya ialah gereja itu , di mana pengedar dan pelanggan lain mempunyai wain mereka sendiri, sentiasa diperhatikan oleh mezbah abad ke-16 yang dipengerusikan oleh Virgen de la Plaza.
Kilang wain keluarga yang kecil (tetapi sukar).
yang fabulist
Adakah kilang wain yang bagus terletak di pusat Laguardia mempunyai penghormatan untuk membawa pelancongan wain ke Rioja Alavesa dengan keaslian dan dinamisme. Semasa lawatan anda, tidak ada kekurangan penjelasan tentang bagaimana anggur menjadi wain atau berjalan-jalan melalui bilik bawah tanah seratus tahun, diatur dengan berhati-hati supaya setiap anak jiran dapat menikmati rasa. Ia merupakan kilang wain yang paling "untuk semua khalayak" di rantau ini, tempat mereka memanfaatkan sepenuhnya suasana pelik ini dengan lawatan bertema dan juga erotik.
MAKAN DAN TIDUR DENGAN SAYANG
Apabila kulit dan perut menangis untuk kelembutan, kedekatan dan akhlak yang baik, anda perlu pergi ke tempat-tempat ini.
Tetris dan Laguardia
Ledakan dalam pelancongan wain menjejaskan, terutamanya, bandar ini ia terpaksa menjadi modal semalaman . Tetapi tidak kira sejauh mana ia berkembang, pelan bandar beraneka ragam memaksanya untuk mengekalkan intipati luar bandarnya dengan pertubuhan yang menawan di mana anda boleh tidur dengan cara lama, seperti Legado de Ugarte atau Aitetxe. Sentiasa dengan kelebihan berada di antara rumah agam di jalan-jalannya tanpa melupakan keselesaan dan tuntutan abad ke-21.
Luar bandar dan asas
Istana El Collado
Ini adalah penubuhan paling berkarisma dan bersejarah di Laguardia. Hotel dan restoran ini menempati rangka bangunan dari tahun 1900 yang pemilik pertamanya mempunyai cita rasa yang agak bersejarah. Ini berlaku itu kelihatan seperti istana , bahawa biliknya bertindak balas kepada nama zaman pertengahan dan barangan antik menonjol dalam hiasannya. Ia mempunyai orang ramai, tetapi sesiapa yang terlalu kecewa dengan leitmotif chivalric akan sentiasa mempunyai restorannya, sangat betul, dengan perkhidmatan penuh perhatian dan masakan bersahaja yang menyulamnya dengan hidangan tempatan.
Penubuhan paling berkarisma di Laguardia
Hosteria los Parajes
Di sini, Chari memerintah, melamar dan menghadiri dengan pendidikan dan cita rasa yang hebat. Hasil kerja pemiliknya telah menjadikan pertubuhan ini terletak di tengah-tengah Laguardia pembaziran karisma dan kualiti dalam semua perkhidmatannya . Dalam kerawang yang cantik ia cantik manakala di restorannya ia makan dengan hebat. Rahmat utamanya ialah mengenyangkan orang bandar , iaitu mencari bahan-bahan terbaik dari persekitaran untuk mengingatkannya tentang rasa makanan. Selain itu, lakukannya dengan dapur moden dalam ukuran yang betul. Perincian ini juga dinikmati pada waktu tidur dengan bilik yang luas, dengan kualiti terbaik dan perkhidmatan yang sangat berhati-hati. Secara ringkasnya, Bagaimanakah nenek kawan kita akan melayan kita apabila kita pergi ke bandar mereka? dinaikkan ke kuasa ke-n.
Karisma dan kualiti di tangan Chari
Eguren Ugarte
Walaupun kilang wain berprestij ini telah mengajar dirinya dengan anggun dan cekap selama bertahun-tahun, pembukaan hotel kecilnya telah meningkatkannya kepada kategori ikon baharu di latar langit rantau ini berkat menaranya . Dalam bayang-bayangnya tumbuh seluruh kompleks dengan kilang wain, restoran dengan niat baik dan juga gua buatan untuk acara kecil. Tambahan pula, 21 bilik halus dengan pemandangan ladang anggur, sesuatu yang perlu dibayar pada harga emas.
Menara hotel anda adalah sebahagian daripada landskap Páganos
Istana Samaniego
Di sebalik pintu bangunan awam yang paling indah di Samaniego kelihatan senyuman Jon Ugalde . Sejarah hotel ini dikaitkan secara langsung dengan tukang masak yang bertukar menjadi pengurus telah meletakkan kewarasan kepada impian selama lebih dari 10 tahun dan cuba untuk mengewangkan tempat yang indah ini. Bilik-biliknya tidak lupa bahawa mereka perlu terus menyediakan perkhidmatan istana sementara rahsia sebenar dia ada di dapur . Malah restoran kecil itu dihadiri oleh penggemar makanan, gourmet dan wartawan makanan yang tertanya-tanya mengapa Jon menarik tali sehingga dia mendapat bintang Michelin. Dan Jon membalas dengan ketenangan yang bergema dari orang yang tahu dia ada di tangannya ( “Menurut apa yang mereka beritahu saya, hidangan saya memang ada bintang” ) tetapi yang juga realistik dan mengetahui kemungkinan ruang tamunya, pasukan kecilnya dan dapurnya yang sederhana.
Lebih daripada 10 tahun memberi kepada dapur
Rumah Luar Bandar Osante
Calle Mayor dan sambungannya, Frontín, adalah jiwa Labastida Renaissance itu , yang berkembang dengan wang peneroka Amerika. Di sini, di salah satu rumah bangsawan itu, anda akan mendapati rumah luar bandar yang selesa, biasa dan dijaga dengan sempurna ini di mana anda boleh berasa seperti di rumah sendiri. Salah satu tempat yang penginapan luar bandar yang canggih.
Arabarte
Ya, ia adalah kilang wain, tetapi keanggunan bangunan ini adalah untuk datang pada hujung minggu pada tengah hari untuk menikmati bersama warga negara Villabuena de Álava daripada aperitif. Jika masa mengizinkan, ia sentiasa berbaloi naik ke menara peninjaunya untuk mentadbir rantau ini dengan lensa kamera yang baik . Tetapi, dalam apa jua keadaan, bar dan pemandangannya menggoda dan dapurnya menculik pengunjung sehingga makanan. Hidangan bermusim yang menggoda dan daging merah yang digunakan untuk memasangkan wain dari bilik bawah tanah keluar dari dapur mereka.
Wain, dapur dan pemandangan yang bagus
Hector Oribe
Héctor Oribe dibesarkan di dapur Basque terbaik dan datang ke bandar kecil Páganos untuk mempraktikkan apa yang telah dipelajarinya. Dalam hidangan mereka ada sedikit dari segala-galanya, daripada teknik baharu ini , pencarian untuk kejutan dan yang baru, tetapi tanpa kehilangan pandangan tuntutan budaya dan konjungtur kawasan . Kemodenan yang adil, tetapi tanpa mengabaikan keperluan untuk berinovasi dalam gastronomi tempatan yang sangat mantap dan agak dikawal oleh pemerintahan diktator tanin. Dia sedang mengusahakannya, dengan harapan dapat mengejutkan semua orang mulai 1 April.
Ikuti @ZoriViajero
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- 10 perkara yang anda akan ingat (atau tidak) dari masa anda di Rioja Alavesa
- Lima seketika dan empat wain di Rioja Alavesa
- Ysios: kilang wain tandatangan pertama mesti berada di Rioja Alavesa
- Panduan Negara Basque
- Kampung yang paling indah di Negara Basque
- Semua artikel oleh Javier Zori del Amo