Barceloneta baharu: anatomi perubahan

Anonim

La Barceloneta tradisi popular dan pelayaran

La Barceloneta: tradisi popular dan pelayaran

Barcelona adalah kejiranan berkarisma popular dan sibuk yang tahu cara hidup selain dari bandar besar yang menyelubungi anda Berasal dari maritim dan perindustrian, jalan-jalannya yang disusun pada abad ke-18 oleh jurutera Juan Martín Cermeño dibangunkan di sekitar dataran Barceloneta -diketuai oleh gereja San Miguel- dan penyair Boscá, kontemporari Garcílaso de la Vega. .

Pada pertengahan abad ke-20, tanda-tanda pertama pengubahsuaian diperhatikan. Tetapi pada tahun 2007 apabila satu lagi langkah diambil. MiAS Arquitectos mengunjurkan pembaharuan pasaran sebagai objek arca yang hebat dengan pelbagai lapisan logam bertindih, seolah-olah ia adalah haiwan nenek moyang yang menelan animasi yang ia mendamaikan. Sejak itu, kedai telah diubah suai secara perlahan tetapi pasti, dengan sedikit konsesi kepada reka bentuk radikal.

Ben Plantat mempunyai banyak daya tarikan dalam ruang yang kecil

The Ben Plantat: banyak daya tarikan dalam ruang yang kecil

Dalam konteks ini, pertubuhan sentiasa tidak kehilangan camber. gelas emas , contohnya, bar tapas tradisional sentiasa penuh , tidak menukar bar dan meja kayu ringan ultra-varnis serta hiasan cawan bir Jermannya. Untuk mengikuti perkembangan terkini, ia menaja semua jenis acara sukan di dua kelab renang berdekatan, Kelab Natació Barcelona atau Kelab Natació Althetic Barceloneta, jiran dan saingan hebat.

Di kawasan yang dahulunya merupakan arked di pintu masuk ke gelanggang lembu, anda boleh menemui **penjual sayur Els Mas del Arcs**, yang masih mempunyai tanda untuk laluan Passatge de la Cadena. Di kedai sayur yang besar dan agak huru-hara ini, anda boleh menemui buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim serta buah-buahan kering. Marius, anak pengasas, telah mengambil alih dan menganjurkan konsert dan pameran sebagai satu cara untuk mempromosikan kecemerlangan produknya . Kena cuba tomato, memang sedap.

Avant-garde terdapat di tempat-tempat seperti Benteng pertahanan, salah satu kedai roti rujukan di Barcelona , dengan baris gilir pada setiap masa. Menurut Anna Bellsolá, pemilik dan pakar pembuat roti, yang bukunya sudah menjadi buku terlaris: “Roti di Baluard dibuat sedikit demi sedikit, menghormati baki doh dan bahan-bahannya, tanpa menambah apa-apa yang tidak perlu; dan yang perlu, kami maksudkan tepung, air, garam dan yis”. Dan menambah: “Semua roti kami dibakar dalam ketuhar kayu. Oak, beech dan oak”, tambahnya

SegonsMercat dibuka beberapa bulan lalu. Ikan dan tapasnya segar seperti sensasi yang diberikan oleh ruang itu sendiri. Dapur terbuka, dominasi warna putih dan gambar yang tidak senonoh . Berbilang papan hitam yang menunjukkan kepada kita hidangan menunjukkan bahawa ia adalah tawaran pasaran.

Roti tradisional Baluard di Barceloneta

Baluard: roti tradisional di Barceloneta

logo daripada Vioko adalah rusa putih yang cantik. Melihat muka depannya di Paseo de Juan de Borbón, sukar untuk mengesyaki bahawa di dalamnya anda boleh menikmati keseluruhan **pengalaman ais krim, coklat dan gula-gula dengan lukisan bentuk yang aneh**. Keputihan reka bentuk dalaman membawa anda kepada kesucian bahan. Pameran, sokongan dan pembungkusannya menempatkan anda di kedai barang kemas.

Aiskrim kek keju dengan buah beri dari Vioko

Aiskrim kek keju dengan buah beri dari Vioko

The Xiringo ia adalah bar wain dan tapas yang sangat kecil , tetapi ini tidak menghalang Financial Times daripada memilihnya antara lima tempat terbaik di Barcelona. Pilih wain negara, beberapa patatas brava yang indah dan beberapa hati articok yang lazat, antara dakwaan mereka . Adalah dinasihatkan untuk dinasihatkan oleh pemiliknya, Xavier Maymó.

Seorang Catalan dan Mexico telah mencampurkan rasa asal mereka dan telah membuka pintu-pintu Ben Plantat , satu lagi ruang kecil, tetapi dengan daya tarikan yang hebat. Direka oleh Natzaret Querol, ia berhutang watak akrab dan intimnya dengan kayu ringan yang dikitar semula, lampu seramik yang direka oleh Xavier Mañosa dan kerusi industri.

Dan untuk pergi membeli-belah, dunia melayari Box220SurfShopBCN , dalam bangunan yang menghadap ke laut dengan bumbung berbumbung dan kayu di dalamnya. Di sana wujud bersama latihan belayar, ski air, luncur bangun, wakeboarding dan disiplin marin "Xtreme" lain dengan nama yang sukar diingat, dengan konsert langsung, sauna yang indah dan juga kedai ais krim.

Baca lebih lanjut