Kami mempunyai kek keju baharu di Chamberí.
Marisquito, ikan, tomato berperisa dan bir sejuk. Itulah sedikit ringkasan percutian anda di pantai, di bar pantai. Dan ia juga boleh menjadi ringkasan Selamat datang, di tengah-tengah Madrid.
Pembukaan terbaharu **Grupo Lalala ( La Charla, La Retirada , La Mamona dan La Gustava) ** merupakan kembalian baharu kepada konsep 'Kilang Bir Moden' yang telah mereka mainkan sejak kelahirannya tiga tahun lalu, tetapi dalam masa ini, La Bientirada kelihatan lebih sedikit, dari asfalt Madrid, kepada kilang bir pantai.
Ruang tamu dengan teres dalaman.
kenapa? Untuk apa yang dia tawarkan dalam suratnya di mana bab itu menonjol 'Marisquito', dengan menu yang akan berbeza-beza mengikut apa yang mereka ada pada hari itu -perbezaan dengan penduduk tempatan lain dalam kumpulan itu-, tetapi itu hampir selalu menawarkan kerang panggang atau kerang cukur dan kerang kukus daripada Rías Baixas atau udang bawang putih.
Sebelum mencapai yang utama ini, dalam pembuka selera atau dalam hidangan untuk dikongsi, anda sudah dapat melihat rasa bir pelaut itu. Gildas, kilang bir tradisional, di satu pihak; dan tuna mojama dari Barbate, sebaliknya, berfungsi untuk membangkitkan selera anda bahagian (keseluruhan atau separuh, penting) anak sotong goreng, ikan bilis yang dipukul, ikan putih dengan telur goreng atau tortilla udang. Jika itu bukan rasa musim panas?
Sandwic sotong, cheli.
dan ada juga hidangan utama, laut dan gunung: hake loin dalam sos hijau atau goreng potong dadu dengan ratatouille, sotong gaya Galicia, anak sotong panggang; tartar stik dengan sumsum, pipi Iberia dan hamburger klasik dengan daging dari La Finca. Ia adalah dalam iringan sayur-sayuran (atau sesalur) di mana rasa percutian itu kembali bersama tomato berperisa atau salad ventresca yang rangup.
Di samping itu, kerana La Bientirada dibuka sepanjang hari, daripada minuman beralkohol hingga minuman selepas makan malam, untuk waktu-waktu yang anda bodoh atau gusilla lapar, ia mempunyai sandwic sotong dengan aioli atau tostón bahu Iberia.
Teres di Glorieta de Quevedo.
Tetapi mereka telah meninggalkan yang terbaik untuk yang terakhir, jadi adalah penting untuk meninggalkan ruang atau pergi untuk snek dengan hanya itu: kek keju dia. Ikuti sekolah kegemaran hari ini ( Kebun anggur ), dengan keju yang hampir berkrim yang tersebar di atas pinggan, tetapi ia mempunyai keperibadian tersendiri.
Selepas banyak, banyak ujian yang dijalankan di dapur La Bientirada, mereka telah menghasilkan sendiri, yang sudah menjadi bintang mutlak mereka. Kerana ya, kek keju masih menjadi hidangan bintang mana-mana menu atau tempat.
Seperti premis kumpulan Lalala yang lain, La Bientirada berkongsi cop identiti dalam hiasannya: bata terdedah dan lantai mozek berjubin. Dia juga meminjamkan beberapa hidangan yang paling terkenal daripada abang-abangnya, seperti kentang Jepun dengan sos kimuchi dan rumpai laut wakame atau salad.
Tomato perasa dan segar.
KENAPA PERGI
Untuk kek keju, sudah tentu. Sebagai kemuncak terakhir kepada jamuan yang sangat musim panas. Dan salah satu perkara terbaiknya ialah itu Anda boleh membawa pulang keseluruhan kek keju, atas permintaan. Anda hanya telefon, pesan dan pergi ambil.
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Ia dibuka sepanjang hari dan direka untuknya: dengan teres besar di bulatan Quevedo, bar dan meja tinggi di dalam untuk snek atau selepas kerja, dan meja rendah di ruang tamu dengan sofa untuk makan lama selepas makan.
Gilda, ratu kilang bir.
Profil baik kek keju.
Alamat: Glorieta de Quevedo, 6 Lihat peta
telefon: 91 088 7045
Jadual: Dari Ahad hingga Khamis dari jam 12:30 hingga 1:30. Jumaat dan Sabtu dari jam 12:30 hingga 2:30
Separuh harga: €25