“Makan positif, 100% bebas haiwan”
Magdalena Madariaga , atau Mada, seperti yang semua orang kenali, adalah seorang guru pergerakan makan dengan penuh perhatian , yang menggalakkan makan dengan keseronokan, tetapi juga dengan tanggungjawab. Sihat untuk anda dan seluruh dunia. “Makan positif, 100% bebas haiwan” adalah moto yang dia ciptakan Burger Viva , restoran vegan baharunya. Selepas pengalaman dengan bufet vegetarian Jalani hidup , telah dilancarkan dengan menu khusus dalam burger vegan, wilayah biasa untuk karnivor.
Dalam suratnya dia menawarkan sepuluh versi burger vegan , yang berkongsi pangkalan yang sama diperbuat daripada sayur-sayuran, oatmeal, kacang tanah dan epal, kecuali Arabica, dibuat dengan falafel. Dan iringan sangat berbeza: daripada alpukat dan pico de gallo daripada Badass kepada mi sayur segar hamburger dari taman –dua cadangan peribadi–.
Inginkan Chingona?
Disertai oleh kentang dan jeruk dan dengan desa , mereka kelihatan dihidangkan dengan pisau yang dipaku dengan saiznya yang besar. Burger sangat mengenyangkan dan anda akan memerlukan sedikit lagi untuk melengkapkan hidangan anda; tetapi anda harus meninggalkan ruang untuk memulakan dengan beberapa kroket bayam dengan tiga keju dan, terutama sekali, untuk a salad sarang , daripada mi zucchini, mi beras, ketumbar, dengan kuah kari dan kelapa.
Selain menjadi vegan, hamburger dan hidangan lain boleh disesuaikan dengan pilihan makanan lain atau intoleransi: bebas gluten, bebas laktosa, bebas kacang...
Salad Sarang
KENAPA PERGI?
kerana anda seorang vegan yang yakin, atau vegetarian yang setia ; tetapi juga kerana anda tidak mempunyai prasangka dengan makanan yang sihat. Dan berasa seperti seorang ratu dengan burgerqueen , hamburger dengan keju diawetkan, bawang karamel dan tomato panggang yang Kegemaran Ratu Letizia , adalah biasa Burger Viva dan telah menamakan semula resipi ini sebagai penghormatan kepadanya.
Satu lagi sebab yang bagus untuk pergi ke Viva Burger ialah menu harian antarabangsanya . Setiap minggu kewarganegaraan yang mereka tawarkan berubah dari Isnin hingga Jumaat. Mereka mengemas kininya di web dan ia termasuk hidangan pembuka, hidangan utama dan pencuci mulut.
Kegemaran Ratu Letizia
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Teres anda di Dataran Jerami dibuka 365 hari setahun di mana anda boleh duduk untuk makan, atau hanya untuk menikmati salah satu shake semulajadi mereka.
Teres dibuka 365 hari
DALAM DATA
Alamat: Costanilla de San Andres, 16 (Madrid)
Jadual: dari Ahad hingga Khamis (11:00-00:00), Jumaat dan Sabtu (11:00-2:00)
Separuh harga: 15 euro
di dalam premis