Rindu rasa telur dadar kentang yang enak sudah berakhir
Idea datang ke Patricia dan William , dua usahawan muda, yang pada suatu hari memutuskan untuk mengubah salah satu hidangan masakan negara yang paling terkenal menjadi cenderahati dan diasaskan Kenangan Madrid.
Tortilla, dengan bawang, dibuat dengan bahan semula jadi dan ia dalam tin ; satu-satunya bahan pengawet yang terkandung di dalamnya dan yang menjadikan boleh tahan sehingga 5 tahun -jika disimpan pada suhu bilik- ialah minyak zaitun. Mereka menyediakannya dalam sebuah syarikat Fuenlabrada , yang sama yang telah membuatnya selama bertahun-tahun untuk tentera Sepanyol , supaya tentera dapat menikmati rasa tanah mereka di mana sahaja mereka berada.
Perbezaan utama antara tortilla Memories of Madrid dan tortilla Tentera adalah dalam pembungkusan , paling berwarna-warni. Ia ditandatangani dengan tanda Jadilah reka bentuk yang ringkas dan di dalamnya kelihatan latar langit **dari Madrid**, beberapa baris mengingatkan barisan meter dan nama-nama monumen paling penting di bandar.
Setiap tin dikhaskan untuk satu tahun
Juga, setiap tin dikhaskan untuk tahun tertentu dan dalam pembungkusan yang sama dilaporkan -dalam bahasa Sepanyol dan Inggeris- peristiwa lambang yang berlaku pada tahun itu dan orang terkenal dilahirkan.
Seperti yang dijelaskan oleh Patricia kepada kami, bermula dari 1939 hingga 2018/2019 , "Kami telah gagal dengan datuk dan nenek, ramai cucu datang dengan idea untuk dapat ambil sebagai cenderahati mereka, jadi mari kita lakukan beberapa suntingan sebelum 1939, Pada hari yang lain seorang wanita berusia 103 tahun datang ke kedai! Tetapi kita tidak akan sampai sejauh itu...”, menyatakan pengasas projek itu.
Edisi 2018, sebagai penghormatan kepada kelahiran kedai, membawa moto 'Saya disini' dan pada bulan Januari akan membawa frasa itu 'Saya melawat Madrid' dalam 5 bahasa : Itali, Perancis, Portugis, Inggeris dan Sepanyol.
Sentiasa melihat ke hadapan untuk tahun depan, mereka merancang untuk mengubah peristiwa beberapa tahun, "kami telah melihat bahawa ada yang tidak menarik seperti yang kami fikirkan, kejatuhan dinding tidak mempunyai berat yang sama penemuan walkman , kita akan lihat bagaimana untuk mencari keseimbangan”, tegas Patricia.
Tiada cenderahati yang lebih baik daripada omelet Sepanyol!
Yang terakhir telah mengaku kepada kami bahawa kedai itu, yang terletak **di Plaza Mayor** selama lebih sedikit sebulan, telah dihadiri oleh kedua-dua penduduk tempatan dan pelancong tempatan dan asing yang berkunjung, “Kami telah menyedari bahawa ia bukan sekadar cenderahati untuk warga asing!” Dia mengakhiri dengan ketawa.
“Walaupun kelihatan aneh, omelet Sepanyol tidak begitu terkenal di luar sempadan kita, apabila orang asing memikirkan makanan kita, mereka memikirkan paella, jadi, Ia telah berlaku kepada kita bahawa seseorang tidak mengetahui rasanya dan enggan mengambilnya ; dan kemudian terdapat beberapa adat budaya yang sangat spesifik, contohnya, orang Jepun langsung tidak biasa dengan barangan dalam tin , namun orang Argentina ya...” jelasnya.
Dan sekarang, soalan yang paling tidak selesa: Kenapa tidak ada versi tanpa bawang? “Kita tahu dunia berpecah, satu-satunya sebab adalah kerana tortilla tanpa bawang dalam tin ia akan kekurangan juiciness ”, dan dengan kata-kata ini usahawan muda menyelesaikan semua jenis kontroversi.
Telur dadar Kenangan Madrid boleh dimakan panas atau sejuk dan bekasnya selamat dengan microwave. Ia tidak mempunyai pembukaan yang mudah kerana isu keselamatan , kerana dengan cara itu anda boleh membawanya ke dalam beg tangan anda tanpa sebarang masalah. Harganya ialah 9 euro , walaupun pada masa ini mereka mempunyai tawaran 3 untuk 25 euro dan untuk Black Friday mereka memikirkan 3 untuk 2 atau 4 untuk 3.
Tortilla untuk pergi (jauh)
Ia bukan projek terpencil, mereka sudah terfikir untuk membukanya kedai kedua di lapangan terbang , dan tidak lama lagi mereka mahu berkembang melalui pusat bandar, antara ** Gran Vía dan Chueca **. Dan bercakap tentang Chueca, pada tahun 2019, sudah tentu akan ada, edisi khas Pride dan sebagai tambahan, satu lagi edisi Krismas.